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' `- Z! w% }5 A
8 h2 c- p+ X8 O T3 J* Z: Z8 }& ^食材 ：
6 ~" j! o9 j7 K透抽2隻$ m) y' d8 T$ {/ f5 b! d4 U
洋蔥 1/2顆
: n+ y i1 V1 b8 @8 d2 w+ c; \小番茄12顆8 W( V$ h+ y8 S& Z2 Y; z
芹菜 1束 S. h1 N* `' q% Z7 K
香菜葉少許
# q. F' J. P$ O1 S& K6 @2 V3 i檸檬香茅 1根! w! M9 K' B5 i5 s
5 F8 h/ F9 M. `5 k% v0 M
醬汁食材：1 N0 v* J4 T+ }" ]
朝天椒 1根
6 ]- }$ H$ C! b: w0 Z3 `蒜頭 2瓣
( ]* h, c% c' n魚露 1.5大匙7 T" g$ }; p( D! j. t3 h1 X; |
檸檬汁 1.顆# j2 x0 a5 f4 w" p
椰糖 2大匙: F- Z( z3 ?. ~2 S6 Q3 f0 b
香菜梗少許
" w! @: C1 T, _% x4 E3 b8 X; n) }$ M) A" ~* _/ p/ _* ~# j
做法：- a/ [5 \" J' c- f3 |' i& ~
1.透抽刻花，水滾後關火，把透抽悶熟（適透抽大小來決定悶的時間）# w1 Y$ x C% R0 C6 |3 h# h* J
2.所有的食材切好，淋上調好的醬汁拌勻& s3 c) t2 F# Q
3.靜置15~20分鐘，完成4 L% x) t, n8 x" J l# ?
; p" l, J5 c. G4 b2 x4 F. q5 p
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發表於 2019-6-26 21:16:40
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