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# z1 O. K" n0 o
! i" O/ ^ e& L$ [" [
食材 ：, [' ^4 F! E% }6 J8 |" {) p9 }1 _( r3 P
透抽2隻0 d5 A9 h# Z" E5 E" x& D# V' G
洋蔥 1/2顆
6 J7 t/ e- {+ ^ m9 D% y3 y6 o小番茄12顆
9 r5 C7 O4 v9 Y- j$ J- _芹菜 1束
- G, r* C- m) A9 K, E0 I香菜葉少許; s- Y% { C7 V C& ?/ ]2 q# J
檸檬香茅 1根; v4 b1 i5 `9 ?2 @" b$ n9 ?! ]
$ f- X ]* F' t
醬汁食材：2 X: ?" O4 X$ U" R4 p; k9 U# l" a
朝天椒 1根
9 M X! k p& n$ v* e0 g$ s# Q蒜頭 2瓣$ ], B% k% u! a4 D( _6 P
魚露 1.5大匙# k, U* v6 ^9 U4 D$ I
檸檬汁 1.顆3 b. W, B* Z. N7 r! z$ i
椰糖 2大匙 L3 |% K2 ^" B: o) ]" a
香菜梗少許! m) k1 [) g0 s( [
. ^$ Q+ ]* M0 r7 x
做法：+ `% X% Q0 { J% z" M0 C
1.透抽刻花，水滾後關火，把透抽悶熟（適透抽大小來決定悶的時間）
( Z: S- M' W0 w. u& S2.所有的食材切好，淋上調好的醬汁拌勻
3 t2 `+ `0 S" ?8 D3.靜置15~20分鐘，完成
' T6 W3 y( \- N: z9 p% h% x( Y8 k) G; L8 h( m
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發表於 2019-6-26 21:16:40
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