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% L$ W/ O/ t% |/ C+ |; M
1 |5 i3 f5 p3 J5 |1 T2 |; h. R% ~食材 ：
4 g; |# D$ e; W2 K: B透抽2隻' g7 c: q& u" @" _# I
洋蔥 1/2顆/ K9 Y1 G. F; @5 @1 }6 G
小番茄12顆
5 Q* y+ M( ]) u5 B; I q芹菜 1束" q' F0 p' j% p5 h+ [
香菜葉少許
% n& X1 ?1 ~5 f- G# w$ k, w檸檬香茅 1根( r' n3 {2 ]4 p% w; ^4 l2 b
4 C" X) l; J( p2 Y8 b9 }5 F
醬汁食材：
! {* L& @& w& o$ a: o6 n3 {朝天椒 1根
+ ?) J4 X. K& L蒜頭 2瓣
8 M, }) s6 w, O魚露 1.5大匙: Y, u f& L9 _0 Z- n
檸檬汁 1.顆% j+ L' f. J! Q+ X- u
椰糖 2大匙
x, a# B9 ?# \* k M& |香菜梗少許
5 [- R8 |. c5 H0 p1 w1 U+ }0 o1 W+ y: i9 m6 j4 |1 F9 A. m
做法：
6 X5 g: S! P! n2 `, U1.透抽刻花，水滾後關火，把透抽悶熟（適透抽大小來決定悶的時間）
$ H9 D! Y; C0 T; J6 {! s) [2.所有的食材切好，淋上調好的醬汁拌勻
" [+ Q) \' U& k4 _- U3.靜置15~20分鐘，完成$ s$ U* c% I1 {; v# ~- |
) L6 o- \$ K! O |
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發表於 2019-6-26 21:16:40
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