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[size=15.0781px]很方便又好吃的食譜-香炒番茄肉末
6 [# {) y+ e1 w$ I2 K[size=15.0781px]可以多煮一些放在冰箱,下班回來只需要熱一下就可以享用,非常方便的料理喔。& H* j+ k% G" N# c5 T
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[size=15.0781px]食材:
+ f( S/ @. M. J; [5 d: Y
) w- Y7 a! M; k, X: S# r- p; C5 |7 l[size=15.0781px]小番茄約16顆 # d3 R$ C9 e; f' ]) D5 z; ~
[size=15.0781px]泡菜約1碗( P+ y2 J9 n% q- x7 O
[size=15.0781px]蔥2段
, g' `: I: a" e[size=15.0781px]大蒜2顆
8 ]* N- w: F; D8 I+ s[size=15.0781px]猪絞肉約半斤, [- B2 I/ n/ c
[size=15.0781px]甜麵醬2大匙
8 M% M* Z) L0 X2 H; Q3 L* R7 V[size=15.0781px]蠔油1.5大匙
( |0 Z) `: \8 m" X[size=15.0781px]辣油1大匙
+ J L$ Q. {9 f: F. \ ?$ ~/ c+ s[size=15.0781px]香油1小匙+ n0 S: v" ~- i, D; l
. X6 ^/ s. j5 A- w$ K1 m
[size=15.0781px]步驟:6 f+ g( \5 u" o& k
[size=15.0781px]1.不需放油將紋肉炒至變色後,放進大蒜。# e: k3 V9 ~1 H+ D5 O" u( R
[size=15.0781px]2.接著將泡菜與番茄丁一起放入拌炒,再加進甜麵醬及蠔油
; E# a1 p% e# D- N8 M" w# _[size=15.0781px]3.炒至入味,醬汁稍微收乾,就可以放入辣油及香油
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