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# f8 Z% [2 o% A$ G, f( V0 R黃色小飯糰食材:+ o# I Y, u) U
蛋黃- K# B$ O* b1 q
白飯 6 r6 N3 T( O- u) @! b5 D* |
無油鮪魚 ( X; b' l4 M) x+ R
美乃滋
9 I% [8 \; X- m) D! c( P" h' t( `* X; J# y
香鬆飯糰食材:' y5 g9 p: T6 s" y" ]6 h
香鬆
% l& x' G( _- o1 W8 g7 x) o3 ?$ q白飯
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) ]4 m1 l ]* ]鮪魚飯糰食材:* i5 z; f: o8 Y5 o
醋飯 - o+ ]4 K& }0 ]# X$ z6 t
無油鮪魚
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海苔
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2 [6 Q$ m1 K7 j$ L: }綠色小飯糰食材:
9 J- I: f9 G% h T8 e醋飯 1 i; q/ w8 h# ^* u& T' ^4 \
海苔粉3 A T5 _! c; A- A. N- J
0 l B- A3 K4 @
步驟:! R1 u8 S5 b4 I4 |) p
1.洗米,將米泡20分鐘後,歷乾煮米,以1杯米1杯水去煮1 \1 H2 U" Z! A6 j7 U* y" P
2.煮水水滾後,將蛋放下煮熟,取出蛋黃和飯混合成黃色
! ~+ }! l/ R; l1 J3 g! y' T. w1 H3.美乃滋與鮪魚混和好) A( g1 K! H0 ~' E4 m5 a1 S
4.保鮮膜撕開鋪在桌上,將白飯鋪至保鮮膜上,將鮪魚美乃滋放入飯的中心,將飯包起來成球狀 (黃色小飯糰)
$ W. w5 ?& E) _+ z2 w: g5.將球狀的醋飯沾滿海苔粉(綠色小飯糰)
* _4 {* ~: T% ~8 z+ q' ~) p+ r6.白飯與味島香鬆混和好捏製成三角形(香鬆飯糰)
; W0 x2 z5 ]5 t7 ]7.醋飯包入鮪魚美乃滋醬,捏成三角型,最後黏上海苔 (鮪魚飯糰)
) b5 @4 I* E4 W) u C! o( z' {* m" A$ E( X/ @0 q2 E
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