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- _/ z: T/ T- [6 a) a
黃色小飯糰食材:
4 Y( i0 R: n* ?% W蛋黃; |4 \2 j! F" w! b- s! A1 w6 `
白飯 1 e F4 T: D C8 u! s. i1 D: }& k
無油鮪魚
f5 o- c; {+ R0 d! A美乃滋
7 { \* `( D# D) O8 w z; N
. M9 x a7 Y2 U2 K香鬆飯糰食材:- [7 g$ i6 U* h: B: r
香鬆
c- G+ C" C7 D L- c/ a白飯
$ E0 F/ Z* }5 d
' P) k, C* O W4 _5 `* {/ X* j鮪魚飯糰食材:
. i7 T# @3 d0 x4 q0 `& q* X醋飯
. r! I' n l5 x v! g6 g. v無油鮪魚
, g! I1 X7 w4 E1 s5 r美乃滋
- |7 p9 ^7 j2 j& B: C U海苔: F" {% b/ A" r0 p2 g
8 J) r1 P2 R0 m' I4 C0 {# N2 n7 u* c綠色小飯糰食材:: g5 ]( i! E6 ^' M' `8 r, j
醋飯 7 v: m' C' C& n
海苔粉: p. ~$ @+ G9 A
0 O' h' |) W" j* J( B4 @5 }1 F
步驟:
( d$ q3 j9 b/ S/ Y$ w% \9 O u1.洗米,將米泡20分鐘後,歷乾煮米,以1杯米1杯水去煮* C+ R) d8 d6 a
2.煮水水滾後,將蛋放下煮熟,取出蛋黃和飯混合成黃色
& B: g$ O2 g7 e3.美乃滋與鮪魚混和好. u3 W: k# {' c, L m
4.保鮮膜撕開鋪在桌上,將白飯鋪至保鮮膜上,將鮪魚美乃滋放入飯的中心,將飯包起來成球狀 (黃色小飯糰): o) O6 b: A# g' X
5.將球狀的醋飯沾滿海苔粉(綠色小飯糰)
0 z' y( @1 G' A' j6.白飯與味島香鬆混和好捏製成三角形(香鬆飯糰) N1 M) D. l! `. t
7.醋飯包入鮪魚美乃滋醬,捏成三角型,最後黏上海苔 (鮪魚飯糰)
, L( C. X) D0 u" |3 x& L, t+ C1 R6 J4 y
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