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本文章最後由 qistinwongtv 於 2019-2-19 09:46 編輯 / U1 M7 y+ n, u7 h
( @" T: x8 @1 `( u5 r9 Y) g- I7 z6 A! V( n
材料與作法：* |6 H7 E7 s# | Q5 h' ^
1.雞蛋4顆
4 I" D% B% M* l! s+ \6 N1 }2.牛奶45g1 [2 g! K; ^; J$ o, p/ S8 F
3.檸檬汁45g
/ k! }4 G" U( z. T( c2 b4.植物油30g
$ [% \9 ~* G' _5 y: }) r5.低筋麵粉120g6 I5 G, o( T+ S% b
6.鹽2.5g/ I( M5 ]9 }" G7 m1 u& `& O
7.白醋5g
6 t; ^+ j! I# ^( o% z5 d/ }5 w$ ?1 M8.細砂糖90g6 I- _) [1 ]. _7 x* w
9.分三次放入攪拌
# c; b/ e: o: v2 [1 ?% L10.打發至乾性發泡
! y9 j4 w8 g& D$ |11.打發的蛋白
1 e2 U4 F9 q5 g12.分三次放入麵糊中攪拌$ z3 b) b1 V+ |0 V2 H! c
13.6寸蛋糕模
6 p( ` H, A4 d14.烘培紙
* B9 o2 x3 ^, w* w15.烤箱預熱10分鐘、上下火150℃
1 Z( k$ G" @1 ^2 ~16.震破大氣泡 v i5 Q- }. g
17.不銹鋼盒加熱水150g1 U1 z0 l& u/ }* A% K. X
18.放入烤箱0 F% \8 S" ?6 S( n% _) p; \
19.設定上下火150℃、時間60分鐘20.冷卻半小時
& M6 S' \& N2 Y3 t
1 q0 K9 z- h$ U) n開啟CC字幕，有英文及簡體。如果對於做法有任何問題，歡迎在下方留言喔！
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發表於 2019-2-19 09:43:22
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