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本文章最後由 qistinwongtv 於 2019-2-19 09:46 編輯 : V3 Y6 t5 x p K p
: K# Y9 @0 R# Y/ q7 u
9 m6 Y, S" y3 G$ o+ H( l9 P
材料與作法：, M9 ^. Q/ v) q: k
1.雞蛋4顆
! J& \6 ]; ~; x1 Q& s* I5 Z8 s6 g2.牛奶45g
9 U' f% [, S; m# o; v4 Z2 r3.檸檬汁45g4 A' ?3 R8 { t/ R0 j: G* W
4.植物油30g/ E/ X. D2 j/ n) N) a; ~8 b) A0 S
5.低筋麵粉120g! k" c. e' m& O* ?3 n
6.鹽2.5g7 l' J0 B! x6 V2 }6 a: L( F0 |
7.白醋5g% K. W9 {8 y0 w
8.細砂糖90g
8 u* T/ I! M& j8 x6 e9.分三次放入攪拌1 c% N. ^6 _5 i% }9 `- P- J0 F
10.打發至乾性發泡+ b8 |: D5 ^9 K" Y6 f3 M
11.打發的蛋白( G. @( O( N0 |; z
12.分三次放入麵糊中攪拌
$ r1 p g8 B4 G$ b/ i \) R# E13.6寸蛋糕模
1 p8 J" X( }) \4 n14.烘培紙+ K1 V5 Y r7 H3 [, u6 P/ U
15.烤箱預熱10分鐘、上下火150℃
7 B$ \" i+ ~2 G# q2 d8 O% _16.震破大氣泡; y. x& ~( \% _& e
17.不銹鋼盒加熱水150g$ L& U/ j, |' U2 `1 ?3 \
18.放入烤箱. x' Z. b2 H5 ^$ `! H+ w! u
19.設定上下火150℃、時間60分鐘20.冷卻半小時
( C, d: [& N; X/ v& S0 I7 a( t1 Z: [
- ], |! I. i; `2 x9 \& H* W開啟CC字幕，有英文及簡體。如果對於做法有任何問題，歡迎在下方留言喔！
8 n8 o* G0 Y" O" {( J' s/ TTurn on CC subtitles (English, Simplified Chinese)If you have any questions, please leave a message below.
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發表於 2019-2-19 09:43:22
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發表於 2019-2-19 18:53:13