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本文章最後由 qistinwongtv 於 2019-2-19 09:46 編輯 " n: j/ p: c. q 0 i8 @, Q# G0 e & o6 ]7 Y0 ]$ y9 A9 [9 F k 材料與作法： 4 n, S( u$ n; Q1 l2 l! |: h7 Y 1.雞蛋4顆 * `) X5 y+ a* n: k( p* |9 L1 X 2.牛奶45g ( R4 [, ?: m3 L$ q$ d; Y" l 3.檸檬汁45g ' |9 M8 U- A! i2 j# t, r 4.植物油30g % r5 l d* ?4 E# J) X! w8 {- E 5.低筋麵粉120g 6 |* o. s. C; X- L- { 6.鹽2.5g % G8 j/ H8 P6 b. a 7.白醋5g ! ^5 f4 V% E, M 8.細砂糖90g 0 o' M8 g9 e* O1 E 9 .分三次放入攪拌 4 n6 V: `! e2 `% v; ? 10.打發至乾性發泡 / T' W3 U) Z0 M# g 11.打發的蛋白 ; r3 U* U$ J7 ?6 }" o 12.分三次放入麵糊中攪拌 / D" L5 p3 |5 `: g 13.6寸蛋糕模 3 Q+ q1 B* z6 y 14.烘培紙 # h7 R5 K" `: h1 Q$ L0 R" K 15.烤箱預熱10分鐘、上下火150℃ $ z* Q! r/ D+ r; Y" b 16.震破大氣泡 ; p3 r% e& W6 Q 17.不銹鋼盒加熱水150g 5 Y2 ?) f/ B1 X) |" S" r 18.放入烤箱 ) v6 P% x* w7 m( y) g7 z 19.設定上下火150℃、時間60分鐘20.冷卻半小時 9 y6 E' L& [9 O1 j+ Q% j" L8 D1 j 6 ^4 r! }6 t( w+ `% S' ? 開啟CC字幕，有英文及簡體。如果對於做法有任何問題，歡迎在下方留言喔！ : Y9 n, [4 W+ T% O Turn on CC subtitles (English, Simplified Chinese)If you have any questions, please leave a message below. 3 o3 R6 ?! C2 m- |6 z# p* Q! y2 s
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