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本文章最後由 qistinwongtv 於 2019-2-19 09:46 編輯
' d4 U# s, U/ k0 K& |
% X0 e \: Y* I* [ x6 i/ Z8 D: E2 X& O+ J6 ~( u' t
材料與作法：( m7 w; C7 c1 Z3 n" f7 T. o( ~
1.雞蛋4顆4 P1 _; y: Y- ?* H9 M
2.牛奶45g, } t2 d, { V, I' B) ~% ^
3.檸檬汁45g+ q7 p! p' \, T
4.植物油30g
, N% Z5 M' p: o5.低筋麵粉120g* F( o# z" h- m! U1 b
6.鹽2.5g
6 D4 Y i6 W/ y6 C1 w6 e" U5 O/ m1 j7.白醋5g: i9 D* ^7 R( B8 Y8 W: `! n
8.細砂糖90g8 l2 @0 M% ?% Z: V$ X: A
9.分三次放入攪拌
, a3 H0 _! r a10.打發至乾性發泡
: r0 X/ b3 I$ a+ H1 Z8 w# w/ S: a11.打發的蛋白7 T1 k) i& {7 @# @+ j5 y
12.分三次放入麵糊中攪拌! ~/ O2 y2 M/ l
13.6寸蛋糕模
) e! w, |& T4 M2 z, U/ L0 k14.烘培紙& p# X$ G3 A2 K' y1 V" L& E" k5 b
15.烤箱預熱10分鐘、上下火150℃
) u( f% t N, u16.震破大氣泡- L& s# s/ P* b- e0 s* l! p/ Y z; L
17.不銹鋼盒加熱水150g
! j' t7 ~3 L. D0 F% z. V8 i+ D C18.放入烤箱& u7 K* ?$ a. S
19.設定上下火150℃、時間60分鐘20.冷卻半小時8 w0 w# T7 V: ]
* d2 t6 k5 T. l0 g$ R" o# l6 H
開啟CC字幕，有英文及簡體。如果對於做法有任何問題，歡迎在下方留言喔！
4 k: E2 f$ c h% x- x7 l& hTurn on CC subtitles (English, Simplified Chinese)If you have any questions, please leave a message below.
0 b* ^; d# I! w3 g( m7 R$ r, B |
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發表於 2019-2-19 09:43:22
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發表於 2019-2-19 18:53:13