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& E6 [1 z- p8 k! Q# T$ \( K8 |" q5 O+ r
食材:
6 T5 w( }8 u7 q1 b
5 s4 f/ h" r8 X$ ?1 _春捲皮數片
- O( G) V1 G" o6 q- Y; U5 V% }- ]蘋果1顆 " R8 M/ H( u3 M$ d
紅蘿蔔1/3條 1 f/ y. {6 r9 N) y
綠蘆筍1小把
& V% S$ m1 Q# x6 G7 r黑糖 1 P) D: k* W9 w7 e+ d- p! S; r3 g
葡萄乾 . F/ ?7 |) h* W# I; j
苜蓿芽 1小把
' G, y) ~( a; h% @+ }: @- ?1 t, p& u' ?美乃滋 少許$ W8 }" @. a6 G
綠捲萵苣適量
. F s6 }$ K- Z) N紅捲萵苣適量5 o: d' k8 ~* x( y
0 Q( {/ ~2 V( L0 R% U6 I/ M) \
6 l* U1 S, i/ J L$ H' R J" M步驟:+ T# h4 w7 M" g+ M) u0 \" i: q
1.將紅蘿蔔削皮切絲後,將紅蘿蔔絲以及細蘆筍各別沸水汆燙後,浸泡冰水中! e! [9 r7 Q0 f
2.蘋果切成條狀浸泡在鹽水中備用5 }- s+ r# Q' T( |
3.春捲皮先撒上少許黑糖粉,上述材料擦乾後,依序放入春捲皮上,擠上少許美乃汁包成卷狀後,分切完擺盤即可
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