五彩春捲

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2 V) q4 l6 w9 V, Y$ Y食材：

春捲皮數片
蘋果1顆
紅蘿蔔1/3條
綠蘆筍1小把
  _* P+ f; I. f3 W% i2 w. K. T黑糖  
' H' J6 ~- Y# Z! v# S2 k. J5 x葡萄乾  
3 W6 R; x7 d. Q9 e# s; r苜蓿芽 1小把
7 j9 y2 Q7 b( L" g美乃滋 少許
$ C6 s, m2 w# F6 S) I* J, S+ `綠捲萵苣適量
紅捲萵苣適量
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( I  \& H" }9 n& ?3 N) x. k! {& q步驟：
1.將紅蘿蔔削皮切絲後，將紅蘿蔔絲以及細蘆筍各別沸水汆燙後，浸泡冰水中
) N1 P& }) Y9 ~5 [7 c4 {2.蘋果切成條狀浸泡在鹽水中備用
6 P* o1 X; G( o! {3.春捲皮先撒上少許黑糖粉，上述材料擦乾後，依序放入春捲皮上，擠上少許美乃汁包成卷狀後，分切完擺盤即可

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