坪林好物。茶油。
大家都知道坪林是新北市最大產茶區,以包種茶聞名,而每年11月至隔年3月是包種茶油的產季,採用區內曬乾脫殼的包種茶籽,進到榨油鍋爐後,經過110度旋轉烘烤5分鐘,茶籽烤熟去除水分後再榨,這樣茶油穩定度高、易保存,且香氣更濃!隨後經過40道過濾,並在靜置槽存放兩周,待油品完全透明、呈現漂亮的琥珀色後,才會裝瓶販售。
包種茶油可耐高溫至兩百多度,煎、煮、炒、炸、拌麵線等都可使用,還能空腹直接喝,強化胃壁,包種茶油富含蛋白質、單元不飽和脂肪酸和維生素A、E等。
含維生素的食用油,對於高溫的穩定性和營養價值均高,加熱調理時不易產生油煙,對於我們的肺部所產生的傷害較少。
茶油的用途很廣,可空腹飲用、炒菜、炒肉、拌飯、拌麵、涼拌生菜沙拉等,更是坐月子的良伴,老一輩的人,婦女坐月子時,大多會採用麻油為素材,但屬較燥熱的食用油,因此用較溫和的茶油替代是最佳的選擇。除了養身、保健,茶油亦是美容良方,可用來護髮、護膚。
保證純度百分之百,由農會出品的包種茶油係精選高品質茶樹籽,經過日曬、脫殼、炒熟、壓榨、過濾、沉澱等繁複的步驟而成,富含蛋白質、單元不飽和脂肪酸,維生A、E等。
內容物: 茶油
容量: 600cc
成份: 100%茶樹籽油
產地: 台灣
現貨供應 量多可私訊 可自取IN三峽