【素食第38道】親子烹飪素食蔬食料理「蝶豆花壽司」

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/ G, e$ `" r( u/ ]/ A- l+ T3 o$ @  I【素食第38道】親子烹飪素食蔬食料理「蝶豆花壽司」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「蝶豆花寿司」│Vegetarian Sushi.
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# F* u# b3 E( r1 x1 J( k壽司是藍色的? 對! 你沒有看錯! 壽司就是藍色的!
) {  Y% J5 \; b7 |( O, z; V: Q不是「藍瘦」喔!
. @( M6 b2 {1 |6 j是好吃的藍色壽司!

5 Y; p" S. q+ V: V材料：
$ K' R( M- q7 E1 K$ E9 @4 T1.豆皮
5 _* a+ q3 x7 X+ k2.紅蘿蔔
3.小黃瓜
6 b* m& D: m. J) x4.素肉鬆
( o9 s' Q( D3 z2 `2 B. y0 T5.紅色豆干絲
6.海苔片

' r" T. N' [" S0 x/ c7 \. B0 v調味料：
9 e7 ]/ _! h% F3 i7 i# a* f1.壽司醋

作法:
1.先將紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮先行清洗過。
2.先將豆皮炸過。
$ B; f% u; i/ P  I) r- V2 W9 z3.再把紅蘿蔔去皮，紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮切條狀。
: d) f1 x) C1 l' x4.然後把紅蘿蔔條川燙過。
; |3 R/ j2 \8 j& v5.藍花飯加兩匙壽司醋，均勻攪拌。
6.竹簾上鋪一片海苔片，再鋪一層飯，再分別放紅蘿蔔條、小黃瓜條、豆皮條、紅色豆干絲、素肉鬆。
+ _9 @$ J, U! }. [8 b* D7.壓緊竹簾，邊捲邊壓，切壽司卷，即完成。
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【素食第38道】亲子烹饪素食蔬食料理「寿司卷」

1 ^: h/ c( y9 F2 k- B; R材料：
1.豆皮
2.红萝卜
7 @% j& I3 H, z2 W) j5 K* [& A3.小黄瓜
4.素肉松
5.红色豆干丝
6.海苔片

; _1 t/ p) A! P调味料：
1.寿司醋
) g* H$ _& w2 E% u' ]$ M
作法:
1.先将红萝卜、小黄瓜、豆皮先行清洗过。
; P% j; \& h8 o0 G  e) C2.先将豆皮炸过。
3.再把红萝卜去皮，红萝卜、小黄瓜、豆皮切条状。
4.然后把红萝卜条川烫过。
4 ]& j; o1 e/ p, f6 l5.蓝花饭加两匙寿司醋，均匀搅拌。
: h" m- z7 \6 |' t5 L6.竹帘上铺一片海苔片，再铺一层饭，再分别放红萝卜条、小黄瓜条、豆皮条、红色豆干丝、素肉松。
7.压紧竹帘，边卷边压，切寿司卷，即完成。
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