【素食第38道】親子烹飪素食蔬食料理「蝶豆花壽司」

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【素食第38道】親子烹飪素食蔬食料理「蝶豆花壽司」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「蝶豆花寿司」│Vegetarian Sushi.

壽司是藍色的? 對! 你沒有看錯! 壽司就是藍色的!
不是「藍瘦」喔!
/ \( [" f% j3 i$ [" h7 p是好吃的藍色壽司!
5 y- o) T$ K7 p- A% |3 b
9 {  ?  b+ z* Y7 P" ~- V+ @' G材料：
6 c0 N# j, P* O# U9 ~3 Y) Q1.豆皮
2.紅蘿蔔
3.小黃瓜
4.素肉鬆
5 N& K. j6 T  C& z" B. ]/ d5.紅色豆干絲
( D/ p% g& m$ `! S0 x* W# ], c: X6.海苔片

0 Q; ^: z7 F- E" q7 R調味料：
1.壽司醋
! S; i: [3 y  e' X9 U; J
作法:
1.先將紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮先行清洗過。
: o6 u  r* `* V* K$ F, X2.先將豆皮炸過。
3.再把紅蘿蔔去皮，紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮切條狀。
4.然後把紅蘿蔔條川燙過。
+ m& o; ], _3 c) {# M+ q  W5.藍花飯加兩匙壽司醋，均勻攪拌。
6.竹簾上鋪一片海苔片，再鋪一層飯，再分別放紅蘿蔔條、小黃瓜條、豆皮條、紅色豆干絲、素肉鬆。
7.壓緊竹簾，邊捲邊壓，切壽司卷，即完成。

【素食第38道】亲子烹饪素食蔬食料理「寿司卷」

材料：
1.豆皮
2.红萝卜
3.小黄瓜
4.素肉松
% l& _7 i+ X$ w+ j) n5.红色豆干丝
. W6 w+ D  S8 f* ^/ e! v6.海苔片

调味料：
1.寿司醋

作法:
4 W6 e1 V( m3 l& ]3 |8 u1.先将红萝卜、小黄瓜、豆皮先行清洗过。
2.先将豆皮炸过。
3.再把红萝卜去皮，红萝卜、小黄瓜、豆皮切条状。
4.然后把红萝卜条川烫过。
5.蓝花饭加两匙寿司醋，均匀搅拌。
6.竹帘上铺一片海苔片，再铺一层饭，再分别放红萝卜条、小黄瓜条、豆皮条、红色豆干丝、素肉松。
7.压紧竹帘，边卷边压，切寿司卷，即完成。
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