【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」

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【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」│Vegetarian Fried Spring Rolls.
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8 _) g2 |0 s4 ?! c0 u0 u你和孩子開始一起動手做料理了嗎? 今天芭樂媽來分享一道可以和孩子一起動手做的美味佳餚~

包春卷的過程可以訓練孩子的手指靈活度, 對大小肌肉發展有幫助哦~
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% \' G" q' ~! N' ~1 O1 A2 A" M孩子包的時候, 有長有短, 有胖有瘦,

都很有趣, 很好玩喔~

外皮酥酥脆脆的, 非常好吃, 小朋友一定很愛~

吃完後, 記得多喝水喔, 不然會燥熱~

8 e" ?' h+ R% V0 D0 z# T大家一起來和孩子動手做吧!
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7 x4 N0 s. {- `( n* c1 c! p% I) {! p8 ]材料：
1.香菇
* l8 \7 ?; _6 s0 T; r' Y& n; {2.紅蘿蔔
$ b) P; D1 ^2 e3 E3.金針菇
4.青椒
) X: _2 f7 U/ @$ {* Z5.芹菜
6.豆薯
. C( y& s8 ?7 P! l" o7.春捲皮
8.香菇水
0 _' s- N& D: \. n/ ?* X* |9.太白粉水

調味料：
: ~6 @5 y/ }1 B  o4 T$ G$ K4 m: O1.素蠔油
2.香油
3.醬油
3 q0 [( `. X' `3 T% y4.香菇粉
( |" _/ T. O7 K+ v1 p8 {
作法:
1.先將香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯先行清洗過。
2.將豆薯、青椒、紅蘿蔔切條，香菇切末，芹菜切小丁。
3.鍋中放兩匙植物油，再放入調味料素蠔油、香油、醬油炸香。
" o4 |2 I5 Q4 y2 v" h7 k5 J4.然後分別把香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯炒過。
' `6 d# o- Z; T; m; b% K4 ]9 g5.再放入一些香菇水煮滾。
6.春捲皮包料後，再放入鍋中油炸。
- d* U5 A9 u4 v8 p! u7.炸至金黃色，即完成。

【素食第37道】亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」」

材料：
% ^( ?9 @5 E, n2 m- \. V* t& h1.香菇
2.红萝卜
3.金针菇
4.青椒
+ a- P. A# E3 H& a' m2 c5.芹菜
7 z6 m. x' M# b( t# [6.豆薯
& @7 {( a7 m% Y% j- X6 U9 k" a% I7.春卷皮
8.香菇水
& `' r* Q3 [* a* a" e4 W9.太白粉水
* h/ w. C  b8 A% e% ^9 z0 g
7 b# W$ E( r6 n, O- p, H/ Z调味料：
1.素蚝油
2.香油
, Z: f& p* c9 K* `+ `  X; p3.酱油
4.香菇粉
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& X; T  y1 V6 i4 b3 ^  C作法:
5 \7 n/ ?. O0 v) ~7 Y0 l* T1.先将香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯先行清洗过。
2.将豆薯、青椒、红萝卜切条，香菇切末，芹菜切小丁。
3.锅中放两匙植物油，再放入调味料素蚝油、香油、酱油炸香。
9 U3 E/ l- X' n. M+ ?% j. }4.然后分别把香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯炒过。
: q8 w7 ?  F0 j5 s: k5.再放入一些香菇水煮滚。
6.春卷皮包料后，再放入锅中油炸。
7.炸至金黄色，即完成。

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