【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」

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: E( |6 G  c" \, X8 Z0 w# V& O+ \1 ?【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」│Vegetarian Fried Spring Rolls.
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6 p& l+ t; }3 s5 W/ j7 ^你和孩子開始一起動手做料理了嗎? 今天芭樂媽來分享一道可以和孩子一起動手做的美味佳餚~
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包春卷的過程可以訓練孩子的手指靈活度, 對大小肌肉發展有幫助哦~

孩子包的時候, 有長有短, 有胖有瘦,

都很有趣, 很好玩喔~

+ l* l! h4 A' X+ u0 b0 B, ]  @- W1 `外皮酥酥脆脆的, 非常好吃, 小朋友一定很愛~
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吃完後, 記得多喝水喔, 不然會燥熱~
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1 f: G3 U- G) h大家一起來和孩子動手做吧!

材料：
1.香菇
2.紅蘿蔔
* |6 f* `. W- ?, u7 \6 C3.金針菇
* r) G- Y+ _: P) I2 v: K4.青椒
5.芹菜
6.豆薯
7.春捲皮
8.香菇水
9.太白粉水
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8 I6 @6 u  }* a4 O9 U* _+ S: q6 b5 {3 y調味料：
+ n& D8 M) b7 b' ]4 _" j2 H1.素蠔油
2.香油
5 s, C, i' T, G- G' K$ l3.醬油
: `- \8 o0 D& O9 C4.香菇粉
& l; r, N6 F. t" B/ `
- U4 e1 b" \2 ~) K, u2 ^: p作法:
1.先將香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯先行清洗過。
2.將豆薯、青椒、紅蘿蔔切條，香菇切末，芹菜切小丁。
. O! {9 g$ @/ V3 Z! }' Q* k3.鍋中放兩匙植物油，再放入調味料素蠔油、香油、醬油炸香。
4.然後分別把香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯炒過。
5.再放入一些香菇水煮滾。
2 x2 K3 _# e6 {% Q& P6.春捲皮包料後，再放入鍋中油炸。
, B$ ?$ ^" r' T8 C: p& P7.炸至金黃色，即完成。
2 V- n6 H1 H- ~! C' E
, R3 {7 p" f) W" Y( _3 i: z【素食第37道】亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」」
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材料：
1.香菇
2.红萝卜
% {, J, f) ?+ }8 l3.金针菇
$ L- e  }2 [. l2 {4.青椒
5.芹菜
2 S* f1 B# P' V7 q+ d; w+ r- I6.豆薯
7 D7 p; l* k" F: H6 s0 S  Y7.春卷皮
8.香菇水
* R; ?$ S1 W$ v* v& v9.太白粉水
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! R0 k% g3 D1 o* f1 L* _$ o调味料：
$ l1 B& G( U, e8 F/ ~* H5 G, E1.素蚝油
2.香油
3.酱油
, w( l) i. r) U% w4.香菇粉
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作法:
( I* X. w1 i1 ^( y! h/ U" B" y1.先将香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯先行清洗过。
2.将豆薯、青椒、红萝卜切条，香菇切末，芹菜切小丁。
3 u3 S$ c' K1 W: y: r3.锅中放两匙植物油，再放入调味料素蚝油、香油、酱油炸香。
" d  K6 v( t/ L& ~, ~8 Y0 v9 K* J- j4.然后分别把香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯炒过。
5.再放入一些香菇水煮滚。
6.春卷皮包料后，再放入锅中油炸。
' F; q+ Q) d+ v5 V, ^- J* `" v7.炸至金黄色，即完成。


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