【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」

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& N' C7 {; W6 c! c8 i( E【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」│Vegetarian Fried Spring Rolls.
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你和孩子開始一起動手做料理了嗎? 今天芭樂媽來分享一道可以和孩子一起動手做的美味佳餚~

& U% x6 [7 j; H包春卷的過程可以訓練孩子的手指靈活度, 對大小肌肉發展有幫助哦~

  Z# l* A( G  M1 o# \孩子包的時候, 有長有短, 有胖有瘦,
0 v# o1 o* U0 e) d
" L" _3 L9 @6 w6 v# h都很有趣, 很好玩喔~
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外皮酥酥脆脆的, 非常好吃, 小朋友一定很愛~

吃完後, 記得多喝水喔, 不然會燥熱~
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! m* }* _7 N/ m2 K) L大家一起來和孩子動手做吧!

材料：
9 Z/ q1 p* n3 G- S) n1.香菇
) f4 h- f# x& b+ a5 q) q2.紅蘿蔔
3.金針菇
/ V4 ^8 a+ ^& |. H/ U4.青椒
5.芹菜
6.豆薯
, ]( M  q! g% a7 m0 f( h7.春捲皮
8.香菇水
9.太白粉水
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調味料：
  Q2 c$ p/ c4 ?0 {2 d* V+ X$ \1.素蠔油
4 d5 {* D# t5 U# H' c2.香油
3.醬油
4.香菇粉
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作法:
1.先將香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯先行清洗過。
2.將豆薯、青椒、紅蘿蔔切條，香菇切末，芹菜切小丁。
3.鍋中放兩匙植物油，再放入調味料素蠔油、香油、醬油炸香。
; C# ]3 I! O8 @. L2 W4.然後分別把香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯炒過。
5.再放入一些香菇水煮滾。
9 w1 G! q  o" M8 g6.春捲皮包料後，再放入鍋中油炸。
( {' \) m$ @, \2 n& f7.炸至金黃色，即完成。

【素食第37道】亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」」

材料：
! S0 g0 Z% D/ T% h1.香菇
2.红萝卜
4 }! F* H) [  Q  _& Q% y  \3.金针菇
' \( Z0 C4 F2 p+ D. X4.青椒
5.芹菜
/ ?. u/ @+ r5 C. C+ u6.豆薯
7.春卷皮
  Q3 i9 P) p4 j- Z3 x3 P8.香菇水
; r& Y! C& C/ ~6 {' f' ?6 J9.太白粉水
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调味料：
1.素蚝油
% N. |  ~+ w( ]* X/ o2.香油
3.酱油
& {. R3 m- ?3 S( h4.香菇粉
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( Z5 X5 y$ M4 z8 a) X作法:
1.先将香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯先行清洗过。
, Y$ W, o1 e& |5 u, D# R2.将豆薯、青椒、红萝卜切条，香菇切末，芹菜切小丁。
3.锅中放两匙植物油，再放入调味料素蚝油、香油、酱油炸香。
4.然后分别把香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯炒过。
) \! J* B5 c0 |9 @  x: `( P5.再放入一些香菇水煮滚。
4 B  Q/ v/ i2 s6 S6.春卷皮包料后，再放入锅中油炸。
7.炸至金黄色，即完成。
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