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[私房料理] 【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」

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發表於 2018-10-22 09:13:44 |只看該作者 |新文章置後
2 d  z/ b: R% l% ^3 @" Y+ t: x
【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」│Vegetarian Fried Spring Rolls.9 c' i% o) B/ r5 \; E, e  Z

" Z+ d: S, g' Y5 Z) @你和孩子開始一起動手做料理了嗎? 今天芭樂媽來分享一道可以和孩子一起動手做的美味佳餚~! `( s+ ^  A4 n2 D- E: }+ D- t
" o# y0 y8 c: I$ @6 z! @4 q
包春卷的過程可以訓練孩子的手指靈活度, 對大小肌肉發展有幫助哦~9 G6 y- X, W) H. P. v0 d; U
$ V, [& g/ s# H+ R* X
孩子包的時候, 有長有短, 有胖有瘦,
* `1 W% m$ M$ z
5 _3 e* J) m- G1 t  ~- K都很有趣, 很好玩喔~. b) a+ c1 |+ G7 A2 ?: W) c6 P
  v9 e, _9 t3 E6 }9 R- ]
外皮酥酥脆脆的, 非常好吃, 小朋友一定很愛~
+ S6 ^4 z; U3 V6 d/ U% y3 w5 ~( r% d. d6 w8 M4 {4 L, a
吃完後, 記得多喝水喔, 不然會燥熱~  F1 \# `" h2 l$ \% D4 c

4 E! e( L( z+ D3 |5 @- {大家一起來和孩子動手做吧!- ]! e# ^/ V4 s, ~4 a

3 [+ m6 q9 f+ q材料:
9 A. Y- q- w9 ^2 U* k8 W; U1.香菇! J; C8 Y' Q5 H% Z7 P
2.紅蘿蔔! a) W$ P  X; q
3.金針菇
: A6 O' {% g5 W" x( r4.青椒4 l+ _, Z" p- \) n9 b
5.芹菜
, c, ?9 X' J/ P- j5 ~- I# J6.豆薯* e' G  ]) x6 w1 Q( m$ \
7.春捲皮# `9 y3 T( R1 c: }! u/ ?# x4 ]
8.香菇水' v  c, h+ d; o2 Z
9.太白粉水
7 l  Q; Q) W) ?$ n7 G& {' H
8 F" J# w. r4 U/ f' u( M調味料:
# p3 |2 b! P; N5 K5 z1.素蠔油- S8 H* r' M% z* s# h1 f" E
2.香油
7 X% n# g" a1 D5 @$ O3.醬油) ]% X  q6 h/ L  g* J) |
4.香菇粉) R4 }" j$ z0 z

" r# T! g) T! X0 K作法:9 t5 Q& D% O& ]' |" d1 T
1.先將香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯先行清洗過。
7 n) J- g# }1 s7 g2.將豆薯、青椒、紅蘿蔔切條,香菇切末,芹菜切小丁。1 T3 l5 o, E& d% H2 M
3.鍋中放兩匙植物油,再放入調味料素蠔油、香油、醬油炸香。
5 U$ z+ c2 L: m3 U, y4.然後分別把香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯炒過。( J5 U4 I4 ^7 U. D1 B
5.再放入一些香菇水煮滾。
0 q+ |7 T* [: d6.春捲皮包料後,再放入鍋中油炸。1 O( z: P, V6 |/ r6 F
7.炸至金黃色,即完成。
# o) Z, A$ Z. o/ b0 }7 z4 S4 N; p4 m& l# ^: h# Y, w' c
【素食第37道】亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」」' w& e6 _! c* p

( E; Y1 S! A- {) m$ K材料:' g! A; ?: d  p! {/ j6 _9 b
1.香菇
; `" @) K" S" z+ c2.红萝卜
) e; T- L) f# o& a$ z3.金针菇$ M% f/ ^# q1 Y9 e% T# S1 R
4.青椒
6 A/ K! O; |! j9 d5.芹菜0 z' R7 J( |9 w9 q8 H/ U( M
6.豆薯6 o0 U+ o& ]0 W4 \0 L) z
7.春卷皮
. T7 C$ G1 a8 L6 d- g9 Q: j5 n' r" K8.香菇水; [6 m. X2 D6 C7 y4 R. y
9.太白粉水
" R3 X% Z7 t: q) Z  @' K4 Y. H* L3 I4 G2 W5 w
调味料:/ v. Q  Q9 N% e$ U7 d" \$ W
1.素蚝油- F! Q8 c0 [# V
2.香油/ K& H5 ?7 T- t, D  U
3.酱油, F5 Y' o1 K$ \- ?7 r6 E. z
4.香菇粉
3 ~/ w2 F* v7 ^
( R+ k$ U  {( O: M  q* H0 n作法:/ f4 b' C; [5 M5 t9 N' J
1.先将香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯先行清洗过。, n/ g! D7 l- e5 H+ K0 Y8 z
2.将豆薯、青椒、红萝卜切条,香菇切末,芹菜切小丁。1 [) Z5 J' C7 a) y7 O$ T
3.锅中放两匙植物油,再放入调味料素蚝油、香油、酱油炸香。* V$ b) i& U5 |. ^8 a* O& X. d
4.然后分别把香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯炒过。
. a! P( t$ P! o! G" J7 ^. v5.再放入一些香菇水煮滚。
/ n3 J, i4 B! B$ p+ K+ W  p6.春卷皮包料后,再放入锅中油炸。
) `, Y5 j& `5 b+ W' w' ^7.炸至金黄色,即完成。
3 P; W/ V; Y- z$ l9 h, g" y0 V& ?9 d. y7 z! D% Y: I! T& ]
  F. z5 F; p2 |- U- ^) D
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