【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」

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【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」│Vegetarian Fried Spring Rolls.

你和孩子開始一起動手做料理了嗎? 今天芭樂媽來分享一道可以和孩子一起動手做的美味佳餚~
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. k5 M1 J+ h- E/ v% D包春卷的過程可以訓練孩子的手指靈活度, 對大小肌肉發展有幫助哦~
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8 T" M" |+ V8 s: y孩子包的時候, 有長有短, 有胖有瘦,

都很有趣, 很好玩喔~

外皮酥酥脆脆的, 非常好吃, 小朋友一定很愛~
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吃完後, 記得多喝水喔, 不然會燥熱~
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大家一起來和孩子動手做吧!
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材料：
1.香菇
# P- t" _- h/ @2.紅蘿蔔
& c+ D+ `% e1 Q3.金針菇
, P0 ~4 d7 \8 f+ E6 M( K% o1 n4.青椒
8 m; A% \7 n. U" ?& a5 p5.芹菜
6.豆薯
, c. D$ j, r4 F' u7 |+ S2 l6 t7.春捲皮
8.香菇水
8 m+ H% x1 A. y& L' B# _& t9.太白粉水

$ P& r! x: ~8 n1 n. W! n9 R調味料：
! t+ S. f" Z% h# a1.素蠔油
3 f2 S3 p' t) O* M# G2.香油
3.醬油
' N  g' z- @$ L  [; k9 K4.香菇粉

8 q3 p, v  b. Q8 y3 \作法:
1 q, p' }* H1 X1.先將香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯先行清洗過。
- D6 {- F) [" a7 y! F) ]0 {2.將豆薯、青椒、紅蘿蔔切條，香菇切末，芹菜切小丁。
3.鍋中放兩匙植物油，再放入調味料素蠔油、香油、醬油炸香。
4.然後分別把香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯炒過。
5.再放入一些香菇水煮滾。
- V* j' ]: K( Y! Z; Y+ n6.春捲皮包料後，再放入鍋中油炸。
7.炸至金黃色，即完成。

【素食第37道】亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」」

材料：
7 @9 l6 W' y! w8 p% Q1.香菇
2.红萝卜
3.金针菇
4.青椒
5.芹菜
6.豆薯
7.春卷皮
8.香菇水
9.太白粉水

调味料：
8 [8 M2 A, J* _1.素蚝油
2.香油
, s+ p+ d$ c- f. j# W8 \. w3.酱油
' O0 G9 J) A( v( [. A4.香菇粉
1 m5 V  }1 L; J4 \! P8 u. f& e, `
作法:
1.先将香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯先行清洗过。
; F: R6 b" `4 N9 J3 t2.将豆薯、青椒、红萝卜切条，香菇切末，芹菜切小丁。
6 V9 m1 z2 ]5 {, i: I# z3.锅中放两匙植物油，再放入调味料素蚝油、香油、酱油炸香。
4.然后分别把香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯炒过。
5.再放入一些香菇水煮滚。
$ b1 T5 d5 K/ y6 P6.春卷皮包料后，再放入锅中油炸。
( ~1 |1 X+ A7 @* @9 l7.炸至金黄色，即完成。

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