【素食第35道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋杏鮑菇」

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  ]- i' s" ]0 o* z2 i9 a5 A) _【素食第35道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋杏鮑菇」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋杏鲍菇」│
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材料：
' Q( \/ E) H. Z1.杏鮑菇
2.酥炸粉
3.水
4.青椒
% |7 L& I8 D- B; \5.紅甜椒
6.黃甜椒


調味料：
9 d1 I6 i* a* \& X+ G3 x! e0 n& @! I5 {1.番茄醬
- s9 c; i, J, |. k0 H" E2.香菇粉
3.貳砂
4 G5 U. i" B  J' r4.白醋

作法：
1.杏鮑菇洗淨切塊，加入混合拌勻的醃料中略浸泡一下備用。
; q* i4 y: w, N& |& |: ]2.起油鍋燒熱，放入作法一的鹽酥雞塊炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。
8 \2 Y! N  A5 ]! |3. 放入少許油，再放入番茄醬、貳砂、香菇粉、白醋略炒一下，再紅甜椒、黃甜椒、青椒拌炒。
7 c3 M" h& S# K& q" d; u4. 加入水燜煮至冒泡，放入剛剛炸好的杏鮑菇拌炒，至醬汁都平均裹在杏鮑菇上，即可上桌享用。
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0 a% `9 R( r7 e! _【素食第35道】亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋杏鲍菇」
0 a$ H! T  |# S3 l9 h材料：
1.杏鲍菇
2.酥炸粉
3.水
4.青椒
5.红甜椒
6.黄甜椒
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调味料：
  W2 L% _, N, ~5 d. j1.西红柿酱
) ~7 K5 R. a) u  o9 g1 f: I2.香菇粉
3.贰砂
4.白醋

' f* M/ ~+ q7 X# c% ~9 s1 J1 v. `作法：
1.杏鲍菇洗净切块，加入混合拌匀的腌料中略浸泡一下备用。
2.起油锅烧热，放入作法一的盐酥鸡块炸至外观呈金黄色泽，捞起沥油备用。
3. 放入少许油，再放入西红柿酱、贰砂、香菇粉、白醋略炒一下，再红甜椒、黄甜椒、青椒拌炒。
# z1 x/ I8 f" {7 C9 s; {4. 加入水焖煮至冒泡，放入刚刚炸好的杏鲍菇拌炒，至酱汁都平均裹在杏鲍菇上，即可上桌享用。