【素食第35道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋杏鮑菇」

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6 d3 e* f( E+ C6 J8 ]' S【素食第35道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋杏鮑菇」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋杏鲍菇」│

9 }8 @" D7 E& g+ n  S材料：
8 `& Y. C( A2 o+ J: V: |0 |1.杏鮑菇
2.酥炸粉
3.水
4.青椒
5.紅甜椒
6.黃甜椒
; S' Q; A+ T$ y% L% {8 F
7 b2 T+ }9 N/ ]5 j+ Y1 f6 x
" W. a( d- a' v% ~0 p2 J2 A& Q調味料：
1.番茄醬
2.香菇粉
: J9 _8 D  u. E  G3.貳砂
: S# L' _, y2 \: N" }4.白醋
; H' U3 ?& @2 x/ B: F( ^3 ?
' Z: \( D# c: ~0 A- y作法：
) l& m9 {( d" v' t1.杏鮑菇洗淨切塊，加入混合拌勻的醃料中略浸泡一下備用。
2.起油鍋燒熱，放入作法一的鹽酥雞塊炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。
/ H# G9 h9 Z% |/ ]# j+ G3. 放入少許油，再放入番茄醬、貳砂、香菇粉、白醋略炒一下，再紅甜椒、黃甜椒、青椒拌炒。
' O8 x4 U8 r8 ^9 L/ d, j4. 加入水燜煮至冒泡，放入剛剛炸好的杏鮑菇拌炒，至醬汁都平均裹在杏鮑菇上，即可上桌享用。

【素食第35道】亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋杏鲍菇」
材料：
1.杏鲍菇
. R0 M4 k7 V. \2 Z7 R2.酥炸粉
5 S! N3 Q& y1 ^8 J3.水
4.青椒
5.红甜椒
. F) S2 f1 H  y! D; l/ p6.黄甜椒

+ G6 D3 M% \6 M  _调味料：
- l' a+ c+ H& @4 y1.西红柿酱
2 H! s) T5 }7 A" i, {' n8 h# p2.香菇粉
& ~7 \: Z9 t) N) C# W: L3.贰砂
4 v0 B8 G5 ?- `6 `3 u7 p* R8 t/ X2 U4.白醋

+ v7 B/ W5 ]# U# B) q作法：
1.杏鲍菇洗净切块，加入混合拌匀的腌料中略浸泡一下备用。
2.起油锅烧热，放入作法一的盐酥鸡块炸至外观呈金黄色泽，捞起沥油备用。
: L/ g! {/ [/ K# {' F3. 放入少许油，再放入西红柿酱、贰砂、香菇粉、白醋略炒一下，再红甜椒、黄甜椒、青椒拌炒。
9 }* C3 o7 p# Q3 \' j. B4. 加入水焖煮至冒泡，放入刚刚炸好的杏鲍菇拌炒，至酱汁都平均裹在杏鲍菇上，即可上桌享用。
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