【素食第35道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋杏鮑菇」

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! {0 q- r4 \' f* Y: @# G【素食第35道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋杏鮑菇」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋杏鲍菇」│

材料：
1.杏鮑菇
2.酥炸粉
3.水
4.青椒
* x  f& W1 _/ L5.紅甜椒
: V2 o/ M  \6 `+ ^( _6.黃甜椒
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調味料：
$ z4 ?/ v3 @1 F$ ]5 c7 z2 |8 u. F) W1.番茄醬
/ o* d) ^* z: [* o" m8 {$ {2.香菇粉
* d  u  Q# V4 N6 G4 g: e3.貳砂
' C- \9 b$ l0 i* F4.白醋
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作法：
! y5 |+ r3 }& L& `1.杏鮑菇洗淨切塊，加入混合拌勻的醃料中略浸泡一下備用。
2.起油鍋燒熱，放入作法一的鹽酥雞塊炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。
3. 放入少許油，再放入番茄醬、貳砂、香菇粉、白醋略炒一下，再紅甜椒、黃甜椒、青椒拌炒。
0 a1 ?& j/ k( @0 d% R4. 加入水燜煮至冒泡，放入剛剛炸好的杏鮑菇拌炒，至醬汁都平均裹在杏鮑菇上，即可上桌享用。
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【素食第35道】亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋杏鲍菇」
0 ?% \3 n6 ?) N* F8 t, p1 e材料：
# S" ?4 Q9 e4 Q8 ~% i1 A5 j- L1.杏鲍菇
2.酥炸粉
" o% C$ G5 k  C# @3.水
/ x- \2 }( z8 ^3 s1 f4.青椒
5.红甜椒
6.黄甜椒
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/ _& X; P% m( b$ j调味料：
1.西红柿酱
# b7 T3 b% F8 ]2.香菇粉
1 d. m* m/ X+ S$ |" ~: l: f3.贰砂
, A& |6 X  f- t$ i0 `4.白醋
2 p8 o" u) P2 z7 T- f4 M
: p7 E6 h  A5 N; C3 M7 C1 B" `作法：
1.杏鲍菇洗净切块，加入混合拌匀的腌料中略浸泡一下备用。
: p6 M) A7 K% m% n# E3 N2.起油锅烧热，放入作法一的盐酥鸡块炸至外观呈金黄色泽，捞起沥油备用。
3. 放入少许油，再放入西红柿酱、贰砂、香菇粉、白醋略炒一下，再红甜椒、黄甜椒、青椒拌炒。
4. 加入水焖煮至冒泡，放入刚刚炸好的杏鲍菇拌炒，至酱汁都平均裹在杏鲍菇上，即可上桌享用。

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