【素食第33道】親子烹飪素食蔬食料理「煎燒百頁豆腐」

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2 v5 ]6 C$ G0 b8 Z- b8 z6 H: b, k【素食第33道】親子烹飪素食蔬食料理「煎燒百頁豆腐」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」│Fried Bean Curd Tofu.

食材:
1.百頁豆腐
2.鮑魚菇
" q  O+ }, H7 [8 ?) H3.白開水
4.辣椒
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調味料:
) x6 J8 o  T& ?2 f- R! Q- J1.素蠔油
2.香菇粉
3.醬油
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: I- ]  H: F, ~做法:
1. 百頁豆腐切成適當大小的塊狀，鮑魚菇洗後備用。
. Z5 m$ M  V3 X/ ^  V/ K& L; t) ?2. 百頁豆腐放入熱油中，炸至成金黃色。
. B6 J, V$ C* o3. 另起油鍋，放入百頁豆腐、鮑魚菇、調味料及1/2碗水煮開後，關小火燜煮至湯汁收乾即可。

" s" U/ T$ T+ n; K. W# F: U【素食第33道】亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」

2 }1 [6 U8 @. r食材:
: h" L. o$ q! p9 E. z1.百页豆腐
2.鲍鱼菇
3.白开水
2 ~! G) l9 {, |# B2 {7 i! f* P2 N4.辣椒
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8 Z* t% Q; ]6 a调味料:
( w6 [; k& D* z# U& }1 S1.素蚝油
2.香菇粉
3.酱油

做法:
1. 百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。
6 ^9 c5 Y# r# `; i  b2 J2. 百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。
3. 另起油锅，放入百页豆腐、鲍鱼菇、调味料及1/2碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收干即可。