【素食第33道】親子烹飪素食蔬食料理「煎燒百頁豆腐」

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【素食第33道】親子烹飪素食蔬食料理「煎燒百頁豆腐」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」│Fried Bean Curd Tofu.

7 W8 D0 y6 y' r( p3 ]4 f7 m食材:
1 l1 Q, Y( Y9 ?$ B% ]7 h1.百頁豆腐
/ E& Q& M. v3 M  L8 R( `2.鮑魚菇
7 ?; d- r' d( r) S9 {/ Z5 T3.白開水
5 _7 [0 T. E4 ?: I4.辣椒

調味料:
) m( z5 l% u) U6 s8 j! H* O' v1.素蠔油
2.香菇粉
9 C1 w- Y# G' i6 b. @3.醬油
2 a+ u9 Z3 Y! v& f  L7 u' r1 R( \. I
' `- Q$ b2 [! D+ p. b: y5 `做法:
1. 百頁豆腐切成適當大小的塊狀，鮑魚菇洗後備用。
2. 百頁豆腐放入熱油中，炸至成金黃色。
3. 另起油鍋，放入百頁豆腐、鮑魚菇、調味料及1/2碗水煮開後，關小火燜煮至湯汁收乾即可。

9 j3 f/ D; j9 Y( A  O. O【素食第33道】亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」
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# G* `1 k& f- ^: R1 d4 ~/ O' w食材:
; G# ]7 d# ]( Z! m1.百页豆腐
& O( [2 X0 }- {* E. N4 c2.鲍鱼菇
' o: I! @$ Z( d% Z: t3.白开水
4.辣椒
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调味料:
1.素蚝油
2.香菇粉
+ Q" u# F$ E/ ]3 Q, H; c" P! L3.酱油
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  p# k* {/ \4 _  @3 F做法:
2 K3 k  s# G, s5 Q1 U1. 百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。
2. 百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。
3. 另起油锅，放入百页豆腐、鲍鱼菇、调味料及1/2碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收干即可。

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