【素食第33道】親子烹飪素食蔬食料理「煎燒百頁豆腐」

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+ i0 ^1 B+ W4 R' e【素食第33道】親子烹飪素食蔬食料理「煎燒百頁豆腐」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」│Fried Bean Curd Tofu.

食材:
1.百頁豆腐
9 l: \% i* A& o2.鮑魚菇
2 O" f; V- f! ?8 o3.白開水
4.辣椒
* X; \2 H# T9 l' M8 ]3 d0 M( ?& q) Q
) p, |: M9 p# g5 P  @調味料:
1.素蠔油
; |+ C& U8 j( w* G2.香菇粉
3.醬油
" w$ s5 I8 l7 w: o$ t5 S/ |
8 U* x- u  F/ H; [5 E# y做法:
' V5 d* v( m1 K7 H: I1. 百頁豆腐切成適當大小的塊狀，鮑魚菇洗後備用。
2. 百頁豆腐放入熱油中，炸至成金黃色。
3. 另起油鍋，放入百頁豆腐、鮑魚菇、調味料及1/2碗水煮開後，關小火燜煮至湯汁收乾即可。
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9 C1 X% W- ?! r) o1 B【素食第33道】亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」

; A" w. A( E: c食材:
) a9 B8 o7 x3 V9 T" N4 w1.百页豆腐
2.鲍鱼菇
4 |/ s. }/ {' @0 N8 R1 K, B3.白开水
4.辣椒
" T# r6 S6 f: o, |9 T
调味料:
1.素蚝油
2.香菇粉
3.酱油
# R7 O4 ~. U3 Z6 m" C
8 v- X; Q/ q: N3 u5 i9 Q做法:
1. 百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。
' D9 Q+ J( s9 ^3 g3 a2. 百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。
3. 另起油锅，放入百页豆腐、鲍鱼菇、调味料及1/2碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收干即可。
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