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[私房料理] 【素食第31道】親子烹飪素食蔬食料理「月亮蝦餅」

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發表於 2018-10-11 13:36:36 |顯示全部樓層
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【素食第31道】親子烹飪素食蔬食料理「月亮蝦餅」│亲子烹饪素食蔬食料理「月亮蝦餅」
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; L! F* s+ k" s% f% B! V% V泰國的道地料理, 就是月亮蝦餅,8 ]6 b2 e: v# c- D! S+ S" [* ?
沒錯, 素食也有月亮蝦餅,1 K: k" F0 d( ?$ Z
這一次的料理月亮蝦餅肯定讓你食指大動,8 N, A4 {0 G0 Y( X
一片接這一片吃個不停, 非常刷嘴喔!" S. ^6 l0 [4 K
趕快來看看異國料理, 泰國的月亮蝦餅吧!
9 w$ W- |9 v( J* a7 p  t$ u3 p
. t/ u1 ?' N8 X8 n食材:
, K1 l4 N$ h' b5 |( S1.金針菇- n4 x8 M) y2 i- j
2.紅蘿蔔
4 {/ q8 s' [7 N, C3.蛋餅皮
9 w, ~* f$ m6 [8 X/ A% v5 C) V, v+ k
調味料:  G( d( Y9 L- Z& ^, r" T. E8 c  o3 b3 {
1.白胡椒粉3 s+ H8 v7 W6 F4 x
2.香菇粉
5 v- P" ?/ F  v) N7 G$ K$ C3.鹽
8 m+ L* G6 }6 V3 u  T, W- S4 w4.白開水
; ~) d7 @5 X0 ?2 ~  W5.再來粉
- e$ Z1 {4 q: w9 P" W5 U3 u# G) [+ `6 ~' Q* K- }; [/ T
做法:
; N' d6 T+ Z* H. R1.先將金針菇、紅蘿蔔先行清洗過。
$ m/ }5 p3 _7 ?* P' Z2.將金針菇切多個小段,紅蘿蔔削皮切末。# O& k- D. d$ d! Z( D0 J
3.準備一個容器,將金針菇、紅蘿蔔裝在一起。
) z/ @' M3 E% z7 o: n4.在放入調味料白胡椒粉、香菇粉、鹽、再來粉、白開水。
2 D; [) j! X: d4 I8 M$ ?2 S! @6 D5.再把容器內的食材攪一攪,食材按摩15分鐘。。* q( O7 e- c7 K3 O* i9 W, ]7 z  M
6.鋪一張蛋餅皮,把料放一層在蛋餅皮上,再拿一張蛋餅皮,鋪在餡料上面。
; V% o' q+ t' A+ R0 \+ W7.鍋子放一點油,開小火,將月亮蝦皮放在鍋中煎,熟了即完成。* p8 L  g( m1 K: ?# c/ r
3 z( J' M9 h+ T& R: T. W
【素食第31道】亲子烹饪素食蔬食料理「月亮蝦餅」" }% {4 }; {& e: i4 v) h$ C- V
6 w/ c4 T/ v2 y- F9 C
食材:
- k  t7 f& z6 e: l* P3 f, `* L0 v1.金针菇
( m1 H+ V7 S& T1 t  W& D2.红萝卜- b4 [3 S: o4 s7 d
3.蛋饼皮! c- X" s3 K- F( G& {  I* X

& |  z7 {; e/ H1 O4 Q  R2 _- P调味料:
5 \5 M6 \7 X0 {0 H6 [5 y( S9 O3 x1.白胡椒粉
+ `) x7 u, Z3 X# y- E  t9 E$ h. `1 d2.香菇粉  K4 J8 ?: \1 ~) Y
3.盐/ U% \# D+ l. }+ g
4.白开水  v& J; B- y7 ]8 J/ I( t
5.再来粉& p9 _% p' K+ f& D, G9 z

% ^7 h+ P  i6 M! u5 O, {! s做法:, E. f& v9 J7 s2 Q
1.先将金针菇、红萝卜先行清洗过。1 G8 A  b6 U  ]$ ?  U, z
2.将金针菇切多个小段,红萝卜削皮切末。2 U7 W- u7 r, y, T! d5 |# T& Y) P
3.准备一个容器,将金针菇、红萝卜装在一起。
3 v" O+ K9 W$ j7 `, w& d4.在放入调味料白胡椒粉、香菇粉、盐、再来粉、白开水。" c/ a( a; z. c7 G, u) M
5.再把容器内的食材搅一搅,食材按摩15分钟。。
" F: V; l+ e1 }3 W. a: H6.铺一张蛋饼皮,把料放一层在蛋饼皮上,再拿一张蛋饼皮,铺在馅料上面。
* i& g/ n, j% k$ \7.锅子放一点油,开小火,将月亮虾皮放在锅中煎,熟了即完成。
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