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[私房料理] 【素食第31道】親子烹飪素食蔬食料理「月亮蝦餅」

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發表於 2018-10-11 13:36:36 |顯示全部樓層
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【素食第31道】親子烹飪素食蔬食料理「月亮蝦餅」│亲子烹饪素食蔬食料理「月亮蝦餅」
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  I) t4 K( J2 E; i- M泰國的道地料理, 就是月亮蝦餅,
4 x% G8 O3 C1 M# u9 S- S; Z沒錯, 素食也有月亮蝦餅,
! j4 D5 k) r) P這一次的料理月亮蝦餅肯定讓你食指大動,
/ O( m; e4 Z3 d一片接這一片吃個不停, 非常刷嘴喔!
4 ~7 m; F4 s/ Z4 g) |1 z趕快來看看異國料理, 泰國的月亮蝦餅吧!9 O: E3 G* J! {' s* x9 O- d9 T3 i

0 V6 i& X+ w$ w7 i0 ~+ O, n食材:
" Y" |' D, X/ I0 b% c1.金針菇
7 {7 I8 X% _  E0 K" @2.紅蘿蔔0 x, E; ^, U" v9 @$ M8 ^
3.蛋餅皮
8 L  V) @. M% p8 Z( ?6 b2 E) U4 o% r2 l" w4 A, {! z) \" V
調味料:
, I% t% Y( F. X) S  C' t1.白胡椒粉
$ W9 W: {+ T, L& C# ?2.香菇粉6 q+ J% [6 g* Y3 K: G$ i2 L
3.鹽4 s% h; H, k3 b. m& |* E0 {
4.白開水& q8 N$ ^6 u; _& W5 f/ b: G! d
5.再來粉0 T( ^6 w% f5 z% `: v
+ T4 g$ r; }6 \5 W! i+ E
做法:
4 x) c8 a8 R( ]) f& K- _$ v* n8 D1.先將金針菇、紅蘿蔔先行清洗過。* }* g% S1 c6 e4 d0 f1 L
2.將金針菇切多個小段,紅蘿蔔削皮切末。5 p( j% n# t4 C( V3 H9 V
3.準備一個容器,將金針菇、紅蘿蔔裝在一起。/ l6 N* ?  @6 K+ _; q( {
4.在放入調味料白胡椒粉、香菇粉、鹽、再來粉、白開水。1 g& y& G, `; w" A9 F
5.再把容器內的食材攪一攪,食材按摩15分鐘。。8 K3 a3 u& D: F" Y$ L$ [/ P' K4 F
6.鋪一張蛋餅皮,把料放一層在蛋餅皮上,再拿一張蛋餅皮,鋪在餡料上面。- \1 R$ n# K" X
7.鍋子放一點油,開小火,將月亮蝦皮放在鍋中煎,熟了即完成。
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/ B: n4 m& O6 h. @- ?【素食第31道】亲子烹饪素食蔬食料理「月亮蝦餅」
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- o  P- y) {; }$ Z食材:
$ }- z, o- ?/ j' A: l1.金针菇, n' U1 [- E3 g; ~, c3 ~' n
2.红萝卜
  w- ^' l. M, D! l/ Q3 R3.蛋饼皮1 |7 H0 P, S8 {9 F( N, a" B- r2 ]
! S, _( V; y, D
调味料:
# y7 m# V5 H3 _1 N% S& @( F1.白胡椒粉% v% m4 Q8 Z  \
2.香菇粉+ _+ l$ f/ {; A9 b* H% o! P
3.盐
- K: k  N; b6 e- X9 R8 N$ H1 B8 P4.白开水
* B* r' f' ]0 B3 C' ~5.再来粉
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8 M# J$ s7 U) y& X做法:: f4 ^" ~6 }; A5 n
1.先将金针菇、红萝卜先行清洗过。
6 h  E- E6 i; `" U7 n$ ~9 j2.将金针菇切多个小段,红萝卜削皮切末。
% n. K+ ?; W. ?: e. |" M1 {3.准备一个容器,将金针菇、红萝卜装在一起。
) L4 w* j  f3 n7 U' o0 e4.在放入调味料白胡椒粉、香菇粉、盐、再来粉、白开水。4 `0 j$ g' L& }7 y
5.再把容器内的食材搅一搅,食材按摩15分钟。。# L, s! ]1 E, {% f  e$ y1 Z
6.铺一张蛋饼皮,把料放一层在蛋饼皮上,再拿一张蛋饼皮,铺在馅料上面。
( r/ J7 c* x- H7 E7.锅子放一点油,开小火,将月亮虾皮放在锅中煎,熟了即完成。- l$ @% a# h" k

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