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【素食第31道】親子烹飪素食蔬食料理「月亮蝦餅」│亲子烹饪素食蔬食料理「月亮蝦餅」
( j# | j7 i' \6 ~. D J9 q6 o# F' B& m) Y! b8 ~. W
泰國的道地料理, 就是月亮蝦餅,/ C/ U' @# o, i. _. W) i# [
沒錯, 素食也有月亮蝦餅,
, Z8 J( C/ U# @, S這一次的料理月亮蝦餅肯定讓你食指大動,
J$ x3 O1 F! _$ q! ]一片接這一片吃個不停, 非常刷嘴喔!. E% o! u) w7 o6 T# m
趕快來看看異國料理, 泰國的月亮蝦餅吧!
5 S1 i3 H# t2 C: t8 c, i5 `- K8 Z& ^! n2 Z& ?+ M/ V
食材:4 e3 `* j! ?, K- q/ U. G; i
1.金針菇
, {+ H- b& v+ p3 F- E2.紅蘿蔔
! w. i, Y9 W' a& O! w3.蛋餅皮0 B, ^, y5 c& D' ?: u- _
% [+ t8 R% g# h- o# U3 H2 ]
調味料:0 F+ P/ q! {7 P
1.白胡椒粉& _9 V! S1 P: n; W, z, F/ }
2.香菇粉3 M. {% W, W; ^: }) d. ^1 v
3.鹽$ e! Y, p9 O1 t; L8 r$ Y
4.白開水
; z! m! k4 i1 |6 g# x5.再來粉
6 Y, H& o: f/ C4 F. N7 |( m% }
( {# X5 Z. d+ V9 p! W; A# E) ~ M做法:: K% y) [& Y$ c2 z* V3 t# I# L8 F- _
1.先將金針菇、紅蘿蔔先行清洗過。
) A W9 W; T( z0 u2 ^- `2 F( g2.將金針菇切多個小段,紅蘿蔔削皮切末。
7 K3 s& ~$ X- z4 f3.準備一個容器,將金針菇、紅蘿蔔裝在一起。
4 S4 n4 X% g9 c& h- o4.在放入調味料白胡椒粉、香菇粉、鹽、再來粉、白開水。
3 P. U" l8 W/ @$ g5.再把容器內的食材攪一攪,食材按摩15分鐘。。
9 u, W {8 z0 e) t' j& A+ S6.鋪一張蛋餅皮,把料放一層在蛋餅皮上,再拿一張蛋餅皮,鋪在餡料上面。
. I, Y8 ~. x7 N0 O+ o7.鍋子放一點油,開小火,將月亮蝦皮放在鍋中煎,熟了即完成。& W# |& E$ ~8 @" E. A0 p
# f, Z% {% m/ R6 E& a: j0 f【素食第31道】亲子烹饪素食蔬食料理「月亮蝦餅」
6 h5 r: [( Z2 M$ G6 K; Q" d: `1 E4 y2 f" d( T
食材:
5 b$ v9 q( I' l9 O% I7 M& `1.金针菇
% F; x/ Z- I' |9 f. ?$ Z2.红萝卜
, @5 J, h( T m8 I3.蛋饼皮. S" p/ l: t- Z3 U5 e
2 ]$ S8 x: Z# P) W% k调味料:; g7 @) ~2 | @( ^- n9 k5 d
1.白胡椒粉8 U; Y& z) ?# _7 Y2 X( c# J3 Q
2.香菇粉
5 ] r" X R+ F7 D3 H8 E3.盐$ I" C; o9 s' O3 i
4.白开水7 z5 t+ k& b5 s9 a1 G
5.再来粉; [; t# y3 E9 B0 k, F( K* r8 N
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做法:
& k# o* `8 V; \2 A& D1.先将金针菇、红萝卜先行清洗过。
, M, Y# j. A5 A2.将金针菇切多个小段,红萝卜削皮切末。
) k8 ~# d1 y x) y3.准备一个容器,将金针菇、红萝卜装在一起。
" R. i U" N+ P& q, L1 v8 O1 Y4.在放入调味料白胡椒粉、香菇粉、盐、再来粉、白开水。
, m- t% j Q8 r5.再把容器内的食材搅一搅,食材按摩15分钟。。( j2 ]+ U+ U; v* p- Y6 V
6.铺一张蛋饼皮,把料放一层在蛋饼皮上,再拿一张蛋饼皮,铺在馅料上面。. K6 J I1 r3 t/ n) F3 M
7.锅子放一点油,开小火,将月亮虾皮放在锅中煎,熟了即完成。$ T$ K4 |$ x ~
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