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[私房料理] 【素食第31道】親子烹飪素食蔬食料理「月亮蝦餅」

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發表於 2018-10-11 13:36:36 |顯示全部樓層
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【素食第31道】親子烹飪素食蔬食料理「月亮蝦餅」│亲子烹饪素食蔬食料理「月亮蝦餅」7 t- e4 q! T2 \4 o1 ]; \' `# A
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泰國的道地料理, 就是月亮蝦餅,
% {4 ^' z, c& b" L沒錯, 素食也有月亮蝦餅,
! c/ h  n- X6 h這一次的料理月亮蝦餅肯定讓你食指大動,
9 I" |* L( N& m9 M/ f: h0 O  c一片接這一片吃個不停, 非常刷嘴喔!5 R. `. w5 F( C; E" C3 \
趕快來看看異國料理, 泰國的月亮蝦餅吧!
+ H. ~# [; U+ p2 m0 Q5 _( Q( `0 L7 V- N* h" |& Q
食材:2 h9 s3 w+ h* ~8 F
1.金針菇
$ m( I' \  l4 {! f2.紅蘿蔔( G) S: b9 x9 l
3.蛋餅皮
5 K7 F; ^# d) C+ m+ d0 S5 w. J2 o- D
調味料:2 \1 o" o0 a% @4 Z
1.白胡椒粉) _4 }8 q) E, L3 u& d- R
2.香菇粉0 d! g4 F* c9 A: l
3.鹽* G8 K+ I1 r! r( t
4.白開水
  C( R% w7 ~0 y. X5.再來粉6 i6 C# V  m, ?

7 R  F- ~5 s& [, R0 l" K) J5 |9 H做法:' w; C7 N& @" s  B. c2 }
1.先將金針菇、紅蘿蔔先行清洗過。
4 P9 `8 x  T' r6 n- V/ H' O! ]2.將金針菇切多個小段,紅蘿蔔削皮切末。  X3 W" m% |) @& a9 K
3.準備一個容器,將金針菇、紅蘿蔔裝在一起。
' l: M9 a  P( a" {1 k4.在放入調味料白胡椒粉、香菇粉、鹽、再來粉、白開水。8 Z  g( y9 i; \  i. t6 K
5.再把容器內的食材攪一攪,食材按摩15分鐘。。' ^( Q* m. I/ E8 p$ Z9 b# W5 _
6.鋪一張蛋餅皮,把料放一層在蛋餅皮上,再拿一張蛋餅皮,鋪在餡料上面。' n2 H. t+ V0 P" i. {# t9 z( K
7.鍋子放一點油,開小火,將月亮蝦皮放在鍋中煎,熟了即完成。5 v7 |* f' M) ?2 p/ `, L  c, t" L
/ T, f9 @# n0 o9 N3 z/ v
【素食第31道】亲子烹饪素食蔬食料理「月亮蝦餅」- _: d, s+ c7 d
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食材:
  Y4 d8 ?! `9 s8 O9 [' `- t4 ?1.金针菇9 _$ u! G6 i, L0 s+ i
2.红萝卜
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调味料:
9 K- t8 I+ W! A+ h1 e6 [1.白胡椒粉& z# d0 Q( }/ S
2.香菇粉2 A  o2 ~0 q. W! D% J8 r- y+ l
3.盐
2 g0 s. T. y7 n4.白开水7 P1 J& i$ G& U0 ~* B
5.再来粉! v$ x  `% ^" @1 S+ r: o7 j& g
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做法:2 p6 G& s3 y$ F" w1 B
1.先将金针菇、红萝卜先行清洗过。
. v/ f' G# U: w2.将金针菇切多个小段,红萝卜削皮切末。
3 w$ x- ^/ T; P- _! v3.准备一个容器,将金针菇、红萝卜装在一起。8 |* F! B; A. O+ L" c: \! \
4.在放入调味料白胡椒粉、香菇粉、盐、再来粉、白开水。
5 A, L: |' o0 ]8 y5.再把容器内的食材搅一搅,食材按摩15分钟。。! N, r' O, B9 o1 K( B9 ~1 @
6.铺一张蛋饼皮,把料放一层在蛋饼皮上,再拿一张蛋饼皮,铺在馅料上面。- `, A9 Y" X. h" d5 r4 a6 ?% l
7.锅子放一点油,开小火,将月亮虾皮放在锅中煎,熟了即完成。! m8 W' ?. K+ x& [- x% W! S& r

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