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[私房料理] 【素食第31道】親子烹飪素食蔬食料理「月亮蝦餅」

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發表於 2018-10-11 13:36:36 |只看該作者 |新文章置後
; k+ i. c( K* v
【素食第31道】親子烹飪素食蔬食料理「月亮蝦餅」│亲子烹饪素食蔬食料理「月亮蝦餅」
1 h6 i: ?' j& `4 V3 }5 h
0 T4 y0 P! i1 d3 r. V* k& U( a2 A" e4 r泰國的道地料理, 就是月亮蝦餅,
: k+ n! c" O; `1 `: \沒錯, 素食也有月亮蝦餅,9 U- Y8 }* m5 h) n% _* f5 ?6 ?
這一次的料理月亮蝦餅肯定讓你食指大動,
( _4 \% c7 q+ p6 Q一片接這一片吃個不停, 非常刷嘴喔!# @* \4 J% j- p* D* N  Y+ R
趕快來看看異國料理, 泰國的月亮蝦餅吧!8 |' d3 p$ b2 _4 s* r+ a6 f: @* m+ w
8 o. m; c9 q$ d- l+ X. q% S
食材:3 l' T& c: r* `' K; i
1.金針菇
  B3 C: E' @8 s" `2.紅蘿蔔
) D* k$ J/ T! b  D$ o0 J3.蛋餅皮, k+ N/ j/ A. w6 r; L
" g; b0 t& o/ S- K
調味料:: f* J# D. t! u1 u  \2 q
1.白胡椒粉8 Z. @% q4 N7 V- f( a8 F" [! H) ]% T
2.香菇粉+ T, X1 ]( D' P: Y- @9 L
3.鹽+ @$ t4 N! @1 {. F/ L
4.白開水
1 ]" t4 z$ p9 U9 x$ @5.再來粉/ l. V' }+ M0 o3 W0 D: N1 J0 T/ T
; S+ K' \( r8 h% y; O# n
做法:6 G) q% s8 I# Y; _$ `
1.先將金針菇、紅蘿蔔先行清洗過。& E0 Y+ X4 S; C+ c( t% H; X
2.將金針菇切多個小段,紅蘿蔔削皮切末。
% x% a4 G2 P* @6 P: }+ Q: s3.準備一個容器,將金針菇、紅蘿蔔裝在一起。
& _( D* A* H  `" Y7 g+ U4.在放入調味料白胡椒粉、香菇粉、鹽、再來粉、白開水。- N2 q6 ?7 ?7 G
5.再把容器內的食材攪一攪,食材按摩15分鐘。。) [* I' P' s' J5 k# W5 b: u
6.鋪一張蛋餅皮,把料放一層在蛋餅皮上,再拿一張蛋餅皮,鋪在餡料上面。/ A# q  ~  `. g& W" W' y, G
7.鍋子放一點油,開小火,將月亮蝦皮放在鍋中煎,熟了即完成。1 ]. G' Z( J: w

; j5 U  A0 z& A* e5 `) m【素食第31道】亲子烹饪素食蔬食料理「月亮蝦餅」1 i4 Z4 L5 s/ Q$ c% I

7 @& M- n( m( t0 `+ T) Z* O食材:
! j* \1 T- ^- f, d6 L1.金针菇: Y! C3 k# L+ g5 i4 z/ a5 v
2.红萝卜) F, C5 C8 m+ j  y6 I0 O
3.蛋饼皮
' N* C. u4 S2 E1 F( B& [8 `
- [& n! |( b9 W  B" `. e调味料:( J; v" a; k5 a8 t
1.白胡椒粉
' y' `2 ^( E( C2 ?. l0 l2.香菇粉
) O* C& M8 S& I4 T* H8 L1 T: i' b5 f3.盐5 S0 X9 e5 I! P; F$ n2 y
4.白开水; a9 f) ]. w4 s) D& Q
5.再来粉
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8 L! B, K, [: C做法:8 N* v- a% \6 S0 \( s
1.先将金针菇、红萝卜先行清洗过。* [5 y- v$ D( E3 U
2.将金针菇切多个小段,红萝卜削皮切末。
! f# C7 c  g  ?; \' |" o3.准备一个容器,将金针菇、红萝卜装在一起。  {& u5 A; s' ^4 o. V$ @
4.在放入调味料白胡椒粉、香菇粉、盐、再来粉、白开水。: }$ ~9 w. T1 g8 u
5.再把容器内的食材搅一搅,食材按摩15分钟。。
) H9 n) g. a6 J3 k6.铺一张蛋饼皮,把料放一层在蛋饼皮上,再拿一张蛋饼皮,铺在馅料上面。
/ ?' [# C( ^  Y0 W& K; U) K7.锅子放一点油,开小火,将月亮虾皮放在锅中煎,熟了即完成。
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