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[私房料理] 【素食第31道】親子烹飪素食蔬食料理「月亮蝦餅」

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發表於 2018-10-11 13:36:36 |只看該作者 |新文章置後

5 P" j4 i4 s0 D【素食第31道】親子烹飪素食蔬食料理「月亮蝦餅」│亲子烹饪素食蔬食料理「月亮蝦餅」( y  W6 o1 [+ {+ I0 K0 O* I+ [
9 X  K! j/ C5 V, r3 d
泰國的道地料理, 就是月亮蝦餅,* A1 @$ ?, [+ r8 ^! `" i
沒錯, 素食也有月亮蝦餅,
+ A) ~2 `3 s7 s. i4 T這一次的料理月亮蝦餅肯定讓你食指大動,: S# q! C+ p+ y, b( I2 W
一片接這一片吃個不停, 非常刷嘴喔!1 p2 z/ c8 O; e, X* A: V% |! o
趕快來看看異國料理, 泰國的月亮蝦餅吧!
) r( P, C9 u/ T* Q* ^- p, Z; c& V% g
食材:
) e% ]! L7 F' @1 }2 ~" L5 ~1.金針菇
7 J# A. Y- ^6 r& K) g2 b2.紅蘿蔔. n- n) Q. P& i, U5 q
3.蛋餅皮
7 e$ r; B- X& d7 F" o" a
, k. R4 K& f$ m4 r, K7 I8 V/ k調味料:; l" l3 h9 e1 }6 J; I
1.白胡椒粉7 Y  {7 O; D; {  o/ r' u# K. V* Q4 g
2.香菇粉
2 h2 R9 U/ z% [  s( |1 ?. R' B5 k. Z! j3.鹽  J0 Q$ |# ]! U
4.白開水6 b: e; H% w8 _9 c$ I1 _
5.再來粉
' ?4 a' c7 S2 \; [) e0 n3 y3 U' q2 s' {& F/ @8 [& m2 |6 a
做法:
: ~& `0 a7 t; L5 K4 H1.先將金針菇、紅蘿蔔先行清洗過。
! a" F: _9 A% _) }2 t2 V2.將金針菇切多個小段,紅蘿蔔削皮切末。& _. v' l/ W0 ~0 R% y- `- ^, t
3.準備一個容器,將金針菇、紅蘿蔔裝在一起。
# M2 w$ C% M+ F9 V5 B4.在放入調味料白胡椒粉、香菇粉、鹽、再來粉、白開水。6 r" O; o6 D( x9 `; d8 ~
5.再把容器內的食材攪一攪,食材按摩15分鐘。。
4 y7 h, K# {$ Q# i% @* Q! Q6.鋪一張蛋餅皮,把料放一層在蛋餅皮上,再拿一張蛋餅皮,鋪在餡料上面。0 _& |  G& ^- c
7.鍋子放一點油,開小火,將月亮蝦皮放在鍋中煎,熟了即完成。
% t7 N1 {7 g9 {1 g3 s# t/ l  |# a+ i5 H+ J/ @, x8 O
【素食第31道】亲子烹饪素食蔬食料理「月亮蝦餅」6 S, f- f5 Y* M( y) o
3 ^% P0 o9 m: G
食材:
9 o% T9 [. ^5 ]* [2 N& Q4 C1.金针菇
. C: W  y& b. a. a9 s) c4 N2.红萝卜
1 m( r6 i4 {0 w9 t3 v  U) U3.蛋饼皮! o2 w. T6 ?+ L3 y# L

) B( T" m2 a( z5 n0 U: s: ~: E9 P调味料:
- C% _, r1 [& S: N& A0 e1.白胡椒粉
$ D! [' G9 B* X2.香菇粉
' X; Q9 y; F; e& d& [! i3.盐
( i* u* L0 ]( o1 [" y, S4.白开水. _# j: P& q1 X3 f) b0 T1 X- Q
5.再来粉
- T8 Y1 _) u2 F" }) V! C* V& M% s7 z. e
做法:
# p! ]: P4 a" U9 R1.先将金针菇、红萝卜先行清洗过。) H( }2 F: l' R" Q8 c
2.将金针菇切多个小段,红萝卜削皮切末。+ J5 @8 P; f4 L% c; I2 [9 }( |
3.准备一个容器,将金针菇、红萝卜装在一起。+ m4 Y$ ?% x6 s% P+ _7 D6 X+ i, U, `
4.在放入调味料白胡椒粉、香菇粉、盐、再来粉、白开水。* \8 Q* u( g2 K& p
5.再把容器内的食材搅一搅,食材按摩15分钟。。% z1 l  Y  g" [& M# i, o+ Q$ f& z; R
6.铺一张蛋饼皮,把料放一层在蛋饼皮上,再拿一张蛋饼皮,铺在馅料上面。$ k5 {) y' i5 H  C7 N; N
7.锅子放一点油,开小火,将月亮虾皮放在锅中煎,熟了即完成。$ B1 }+ N$ z! B* b

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