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【素食第29道】親子烹飪素食蔬食料理「乾燒豆皮」│亲子烹饪素食蔬食料理「干烧豆皮」│素食蔬食│Fried Bean Skin.
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這樣烹調的豆皮很好吃喔,- ~2 @6 J2 F) H. s
有番茄醬的酸酸甜甜味道,
% ?2 X7 {* P( Y0 Y# Q4 ?9 Z3 A而且甜椒的顏色很漂亮,
+ P3 K0 J. t5 a2 O+ y讓整道菜變得五彩繽紛,
* V6 I& b5 h; ^6 j+ ?6 _$ o; E食慾都來了唷!
7 H# d$ d( `2 o4 b: L7 a% {吃上好幾碗飯沒問題~$ s3 }8 k% ~) ^7 G
趕快來看看影片「乾燒豆皮」吧!
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+ Y" {; K n6 [' ]9 B0 v; h7 x食材:
' q4 I. e' c" m" u# ^" h1.豆皮
+ N0 k! W% A9 f2 E2.青椒2 j+ U3 M/ P- G! g
3.黃甜椒' ~5 r. F. `9 y0 u9 o
4.紅甜椒
' Q4 u8 s9 q8 S" _9 a3 k! w# Y5.香菇
6 F8 a0 w9 {5 Y7 X% c! Q. S! }5 A9 Q* M Z# T) `
調味料:- f% l H+ }3 j- C" R1 G; d
1.貳砂
0 P2 F" |/ G) j: f6 R; X2.鹽, F4 M. A' |! w, g' p& b. w/ o
3.番茄醬
: G- u5 k& k) s1 f4.香油
. [& ^! @" M1 m6 p l6 M" e2 T( ^5.白開水
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做法:
7 Z# e2 n. X5 K- I' W1.先將豆皮、青椒、黃甜椒、紅甜椒、香菇先行清洗過。4 R! i( D8 W# H
2.植物油放入鍋中,將豆皮先行炸過,再撈起。
% w. j O7 z6 J! q% Y6 u3.炸過的豆皮切成四塊,青椒、黃甜椒、紅甜椒、香菇
$ M8 e, k1 S5 d2 g c& }7 R# S: B 切丁。
: D5 V9 L+ x( i- q6 d4.鍋中的油,留剩下一點點。放入調味料番茄醬、鹽、
; ~8 j( M0 E! n% x) c Q- u/ e0 B7 N 貳砂、炒一炒。
( z, K Z6 p$ V6 C$ v9 u5.再把炸過的豆皮,平放在鍋中食材上,等一會,再
/ m% g; j2 a& \8 F( a$ }% v- R 翻面。6 S. s( }, n+ u* G) L
6.湯汁收乾即完成。! b1 s9 G" U, V* Y) O
$ R! T. s8 f" f' f' ]【素食第29道】亲子烹饪素食蔬食料理「干烧豆皮」
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4 V! x# {% z) x9 w这样烹调的豆皮很好吃喔,- g$ E! Q) |% E3 W
有西红柿酱的酸酸甜甜味道,
& A3 F$ R# Y, k% S3 _5 c而且甜椒的颜色很漂亮,
( g! N% G. N4 ^( E6 g8 W让整道菜变得五彩缤纷,
9 g9 G6 N, f* l; j& ^食欲都来了唷!0 z/ J `) x2 e
吃上好几碗饭没问题~
; D6 j+ h7 x$ H6 A: S6 E6 B( N赶快来看看影片「干烧豆皮」吧!# _! W5 |, V2 K7 h( y
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食材:
; t/ J% b0 o: e! [/ e1 Y! i1.豆皮
t; |$ A ]' ^; b g2 a+ q2.青椒
) @/ i, J2 q' v3.黄甜椒( ~1 @9 i8 ~3 k$ q( u* [- w
4.红甜椒
# {: o" d- }8 k* S1 V5.香菇
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) d- a$ P' m% c" R$ n& Q调味料:6 D8 a. @/ R- }0 Y" `8 v, C4 {) [
1.贰砂
, j7 x/ j# J R0 R) r2.盐5 @- s7 s1 @0 L9 x
3.西红柿酱
5 j9 o! w7 x/ L5 \4.香油
: c, T, Q6 o _2 c- r2 I: d5.白开水
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做法:* h& q8 O3 [& z
1.先将豆皮、青椒、黄甜椒、红甜椒、香菇先行清洗过。. o3 ^" @. d' ?8 n
2.植物油放入锅中,将豆皮先行炸过,再捞起。 , [9 M& N h3 X4 S
3.炸过的豆皮切成四块,青椒、黄甜椒、红甜椒、香菇# M' b' u. O( r: `5 V+ m5 G
切丁。) A) h g9 a, F* Z
4.锅中的油,留剩下一点点。放入调味料西红柿酱、盐、
! E _7 K9 z1 y8 I, N4 R 贰砂、炒一炒。
' n+ ?" g% g; q+ H5 e! A5.再把炸过的豆皮,平放在锅中食材上,等一会,再
4 `. p% N' `* m, t- j3 h/ P1 w5 N8 ], } 翻面。
- l2 @: m+ _( z9 M$ }6.汤汁收干即完成。+ u* V$ C1 J# N: C# {
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