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- 2019-10-18
 
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/ ]% q+ V+ v1 T$ b' ? F9 F; T【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」" ]8 q5 F. f4 C/ V$ C) x
" W/ O5 M0 e: _! x+ P馬鈴薯有很多種吃法,
/ }5 ^3 |$ T) q2 N3 d9 Y今天要來和大家分享快炒的馬鈴薯,
# ]4 D8 L. L4 `這一次主要的味道是黑胡椒的香味,
( f5 E$ ^1 L3 N4 ^馬鈴薯和黑胡椒搭在一起最對味了, ~, n# w8 {, V$ Z) n! ]" p( [: X
黑胡椒不會嗆辣, 一般的人是可以接受的,- F; w( `5 Q% ~, k* `: o2 u: \
孩子們吃的時候可以放少一點黑胡椒,* Z4 e0 V. T/ {* R9 D/ b
或是可以參考之前分享過的糖醋馬鈴薯唷~8 R1 v, {8 T3 C! j3 ~
趕快來看看影片黑胡椒馬鈴薯的做法吧~
2 a* K4 F: X+ a: h w( y( T- J1 s/ v1 m
食材:
( m \. Y8 R: e9 R, b1.馬鈴薯
1 _; f3 g4 x, @% t% w$ \2 O4 O2.黃甜椒
- t% V0 J6 m. i! r3.青椒8 e: H: Q! z2 K* ]: \# M( X
4.紅甜椒
- [7 E6 }% f( l" n( s
. R5 h' | _9 E% |9 H調味料:
, t! }* U( u5 y* b4 Z* k1.鹽3 h Q& n0 s* Y, _: H, u, t
2.香菇粉
# F! _$ l/ K x% J; r6 f7 t( O- O S6 _3.黑胡椒粒# v. P; s O z5 G! M; h
4.俄力岡粉( r9 u: l2 `5 k
2 ~; a2 h6 v5 } r' E$ a
做法:
3 |7 ?, d+ C0 k( \6 D& ] ^1.先將馬鈴薯、黃甜椒、青椒、紅甜椒先行清洗過。1 K( U% U5 p' O5 J
2.馬鈴薯切成塊狀。$ Q7 y( u1 L5 K8 E5 t! p
3.青椒、黃甜椒、紅甜椒切成丁狀。4 }: I8 j" Y" `' D& ~ A$ K
4.植物油在鍋中,將馬鈴薯先行炸過,再撈起,$ h o4 \/ @, d- a+ k! d- k P
將鍋中的油,留剩下一點點。9 n4 J/ w- Y$ E8 Q3 V
5.然後殘留在鍋中的油,把黃甜椒、青椒、紅甜椒炒一炒,
- Y/ K7 o3 z9 G9 M; d- y 再加入白開水炒一炒,放入調味料鹽、香菇粉、黑胡椒粒
2 y9 t6 B4 z4 J0 H1 E) W# H! j4 \+ ~ 也炒一炒。1 v N, c3 a( _# v
6.再把炸過的馬鈴薯一起炒,最後放入調味料俄力岡粉。& C& Y/ G h' y: b9 i6 x; m
7.均勻炒一炒即完成。
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9 f( a2 x! b. U: B, P- I+ y- Y【素食第27道】亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」7 w6 u- B+ I, e4 t$ Y& @3 _6 k
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马铃薯有很多种吃法,' f7 B/ y" O3 h
今天要来和大家分享快炒的马铃薯,* I* E% p3 t( x2 b9 X1 K/ M/ p5 e6 ]% T
这一次主要的味道是黑胡椒的香味,
* ^. s& o# {$ ]) d' {# ~2 w$ a9 _3 ~马铃薯和黑胡椒搭在一起最对味了,- a; V6 I$ {! z. G$ P4 O& g
黑胡椒不会呛辣, 一般的人是可以接受的,
% H, j8 D: Y. Q8 P# P" x孩子们吃的时候可以放少一点黑胡椒,
}0 l7 r/ B a或是可以参考之前分享过的糖醋马铃薯唷~
$ i+ }5 |; G! Q$ y: ]& T& F6 O, {2 \# @赶快来看看影片黑胡椒马铃薯的做法吧~! W, s( e2 k4 J& @3 @$ n
/ u% [1 L1 B, C8 t食材:! Y/ V o1 d- X' v
1.马铃薯
' {, d9 T( U6 t& V- V2.黄甜椒- c* y3 y- N6 R) i2 \
3.青椒
" {, P% O- d, ^$ ?4.红甜椒
: ]! L/ r6 S% o2 j9 r. o$ ?. s8 B% r* ~5 P: v$ T( V
调味料:
' B. X1 V4 g7 ~: c1.盐6 e1 m1 c( B$ u6 Z- z
2.香菇粉
- Y- `/ v2 |& o8 e. T6 c- w2 H3.黑胡椒粒
5 I5 R* U1 A: L8 Y( S6 g4.俄力冈粉
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& I, o4 @9 t1 _" g做法:
: F. T: |, C7 z9 N做法:) b% e# C* N3 A2 x. b
1.先将马铃薯、黄甜椒、青椒、红甜椒先行清洗过。
# r% [. }2 n3 p1 t+ S* N2.马铃薯切成块状。
q( ?3 n! R2 F. K; n! B; _3.青椒、黄甜椒、红甜椒切成丁状。# D( f8 `$ ^" c& x1 n$ {' w
4.植物油在锅中,将马铃薯先行炸过,再捞起,# K8 a+ l! q1 ~: C3 [4 D _8 J& p
将锅中的油,留剩下一点点。( H3 T& I" M9 c- I1 r; b+ q
5.然后残留在锅中的油,把黄甜椒、青椒、红甜椒炒一炒,' N) H* r" C. d5 E8 u. Y! y, p( O
再加入白开水炒一炒,放入调味料盐、香菇粉、黑胡椒粒3 B8 H5 L v1 N0 d1 F' A
也炒一炒。
9 U: x+ E/ \. E, e1 d- Q% a# W6.再把炸过的马铃薯一起炒,最后放入调味料俄力冈粉。
' `, u' b/ L- K& ]3 Y7.均匀炒一炒即完成。# n1 v, R+ U5 ?2 K: c
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