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【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」
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馬鈴薯有很多種吃法,
# d2 F+ o& _% Q9 d8 F) u0 a: c今天要來和大家分享快炒的馬鈴薯,7 i2 U( Y* {% s& n) P' |
這一次主要的味道是黑胡椒的香味,
( G. Z4 z6 v2 T* j- ^( ]馬鈴薯和黑胡椒搭在一起最對味了,& |6 J& M8 C, g. j: c/ \! W/ U
黑胡椒不會嗆辣, 一般的人是可以接受的,5 Q1 Z# W9 S8 S# |& g, \
孩子們吃的時候可以放少一點黑胡椒,
4 x% t9 M/ T' T# ?! z( |或是可以參考之前分享過的糖醋馬鈴薯唷~
/ h, |. m% ~$ Z7 w5 C4 n9 x8 w趕快來看看影片黑胡椒馬鈴薯的做法吧~' }7 P9 m5 B1 b8 ?
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食材:4 k8 F" B6 r1 A8 r
1.馬鈴薯
`5 E1 h3 T# Y* F2.黃甜椒) K+ U! O8 z+ m0 L+ U
3.青椒8 n7 t o2 A: }* ]# L c" _
4.紅甜椒
4 E6 S, m/ |4 \ O( t2 I X5 | u* |" R) Q$ l
調味料:1 a2 F4 u) n* z0 m
1.鹽; X8 Y9 E! M# C% r* @0 u
2.香菇粉
- G/ l- V- D0 Q# z7 B, k3.黑胡椒粒
. o/ k) f' i8 ]4.俄力岡粉1 g7 i% \; C, a5 {! O8 j; _
+ X# k& E& s( G做法:
8 B5 f# ]3 Y: J2 W) k: L1.先將馬鈴薯、黃甜椒、青椒、紅甜椒先行清洗過。1 ?. j% V6 h. J6 a) Q( x9 p6 _
2.馬鈴薯切成塊狀。
6 y# T& k% x& f, K3.青椒、黃甜椒、紅甜椒切成丁狀。; C4 W# ]# b6 {# O6 F: `
4.植物油在鍋中,將馬鈴薯先行炸過,再撈起,
# H4 X! D) t2 e+ n' o 將鍋中的油,留剩下一點點。
\1 L7 O% b) t' q g: ^5.然後殘留在鍋中的油,把黃甜椒、青椒、紅甜椒炒一炒, d" C( h3 m% A8 W& l
再加入白開水炒一炒,放入調味料鹽、香菇粉、黑胡椒粒8 K, \7 F& s3 z
也炒一炒。
( j8 ?/ @. N7 `; l( x6.再把炸過的馬鈴薯一起炒,最後放入調味料俄力岡粉。
! a% H4 Q" z- C) }! H7.均勻炒一炒即完成。; q) n- A) h+ e7 S/ d/ n8 ]1 L
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【素食第27道】亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」
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马铃薯有很多种吃法,; v: c% e2 V( {4 _, i$ d) ?: O7 E! n: w
今天要来和大家分享快炒的马铃薯,3 E; L6 l4 f6 U' C+ X
这一次主要的味道是黑胡椒的香味,7 [3 [/ Q* C, u1 ]! s
马铃薯和黑胡椒搭在一起最对味了,) P. N7 R$ @1 z
黑胡椒不会呛辣, 一般的人是可以接受的,
, d7 y9 c9 ^; x7 ?孩子们吃的时候可以放少一点黑胡椒,
. w2 D7 e% ]' T# [ @9 y+ d" ^或是可以参考之前分享过的糖醋马铃薯唷~
4 W4 ?- m5 o' A; `( K! x赶快来看看影片黑胡椒马铃薯的做法吧~
! A( }1 y+ D$ _" V8 B9 ^
% R ?; A; ?) T% m' l, D/ p食材:0 M$ z+ [9 ]6 u% D* T' x# ^
1.马铃薯: c$ \, R1 y+ `2 ?- @+ y( B3 v- F
2.黄甜椒
4 L1 C( R( H+ i* z8 u/ x+ r3.青椒& f* [3 S# b4 c* V/ O- Q0 |
4.红甜椒1 S0 J0 k. w6 F& |8 Y
0 k# D" B- v- }2 T3 f
调味料:! V9 g! ]. V) E* ?' u, r w m
1.盐4 {! \5 R7 [, M
2.香菇粉
0 v2 W, _+ n# z+ z9 N$ N; \4 R3.黑胡椒粒
* h& x* l: y) `; \% B4.俄力冈粉
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做法:
1 g8 r( H0 G$ f4 o: j+ v做法:3 k" }! _7 ^9 o/ t
1.先将马铃薯、黄甜椒、青椒、红甜椒先行清洗过。
) a, d6 a" M4 T- T' s& l/ I2.马铃薯切成块状。- w2 J+ Q& E$ k/ C$ V5 N
3.青椒、黄甜椒、红甜椒切成丁状。5 Y/ ]3 o' F0 u& n+ T4 l
4.植物油在锅中,将马铃薯先行炸过,再捞起,. W, Z- s m4 O9 V4 ?2 ?# J
将锅中的油,留剩下一点点。
" Q9 x) \2 w! X. Q. X: ~+ C5 `% h5.然后残留在锅中的油,把黄甜椒、青椒、红甜椒炒一炒,3 ^" ~& S3 f2 {8 H
再加入白开水炒一炒,放入调味料盐、香菇粉、黑胡椒粒
8 l2 h' z# }. ~8 f 也炒一炒。% y5 [) m" ?% v
6.再把炸过的马铃薯一起炒,最后放入调味料俄力冈粉。6 ?/ e+ F9 e8 b
7.均匀炒一炒即完成。
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