【素食第24道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋馬鈴薯」

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) j7 \* N2 m6 n2 p【素食第24道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋馬鈴薯」

6 {4 _' Y& D7 d0 w! D4 s* K應該沒有孩子會不喜歡馬鈴薯,
' V" Z0 `9 L9 @& a" Q7 ~9 i大部分的孩子都會喜歡吃馬鈴薯吧,
馬鈴薯泥、薯條、馬鈴薯煎餅、日式咖哩馬鈴薯等等,
0 ]: v% ]1 ^2 J$ Y' G4 _5 Q這一次的料理以馬鈴薯為主,
用糖醋的方式烹調,
希望酸酸甜甜的, 可以讓孩子開胃,
孩子吃得健康, 就會睡得好唷~
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食材:
# A  H1 S8 m8 \9 k1.馬鈴薯
2.薑
7 i+ o6 y* y4 B/ W0 _3.青椒
4.紅甜椒
0 E0 q7 ^6 l9 ?% o0 D# \5.鳳梨片
6.地瓜粉

* d/ @  C4 c2 W/ M0 c5 g, R' L調味料:
1.番茄醬
. X- ~$ a( m* t2.鹽
" n. p4 ?  g* ~2 j1 \3.貳砂
4.白醋
, {; z" c+ d5 K% o5.白開水

做法:
1.先將馬鈴薯、青椒、薑、紅甜椒先行清洗過。
: X2 L# O& O! V' N2.馬鈴薯切成塊狀，青椒、紅甜椒切成長條片狀，薑切成末狀，鳳梨片切成四等份。
( _$ |1 j3 X* O, d+ }2 E3.地瓜粉灑在塊狀馬鈴薯，攪一攪塗一層薄薄地瓜粉。
  s( ]( }4 G6 E2 G4.鍋子放油，把馬鈴薯炸一炸，再撈起來，再把青椒、紅甜椒炸一炸，也撈起來。
2 j% P0 k7 H4 M7 n( o+ {) m5.放一匙植物油在鍋中，分別將番茄醬油、鹽、貳砂、白醋，在鍋中炒香。
. m6 \, o8 G+ X  N6.然後放一杯白開水置鍋中，到滾起來。
7.再把炸過的塊狀馬鈴薯、青椒、紅甜椒、鳳梨片，放入鍋中炒一炒。
8 |( E% E% O" w1 C9 E  I% b0 X3 D8.將鍋中的醬汁，煮到稍微收乾即完成。

( ?& Y. p0 i9 F7 X【素食第24道】亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋马铃薯」

应该没有孩子会不喜欢马铃薯,
$ ?( x; O2 _  x# n7 V( P1 Q$ l大部分的孩子都会喜欢吃马铃薯吧,
马铃薯泥、薯条、马铃薯煎饼、日式咖哩马铃薯等等,
2 F3 B; ~& ~( h# T8 J! l( j这一次的料理以马铃薯为主, 用糖醋的方式烹调,
2 l% j% I1 N7 l  G& R0 j) H/ d希望酸酸甜甜的, 可以让孩子开胃,
孩子吃得健康, 就会睡得好唷~
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, h: {! S# D( C$ `& I7 ?+ A食材:
1.马铃薯
2.姜
3.青椒
/ y# {( P* d2 V2 z) L  z1 u4.红甜椒
' n# s7 ~/ W' ~9 h8 i/ \9 n5.菠萝片
7 a4 w" A! f, k2 V' |0 i6.地瓜粉

$ H- O/ s& v) u$ q" x调味料:
/ F: J4 L; @1 t8 x' A! W1.西红柿酱
2.盐
3.贰砂
4.白醋
5.白开水

; M! [2 S$ F: H: T3 L+ L" x" l/ R做法:
1.先将马铃薯、青椒、姜、红甜椒先行清洗过。
2.马铃薯切成块状，青椒、红甜椒切成长条片状，姜切成末状，菠萝片切成四等份。
+ L  e; ]* j8 q2 x0 T/ R, f( X3.地瓜粉洒在块状马铃薯，搅一搅涂一层薄薄地瓜粉。
0 r2 [) K) A) H# D4.锅子放油，把马铃薯炸一炸，再捞起来，再把青椒、红甜椒炸一炸，也捞起来。
5.放一匙植物油在锅中，分别将西红柿酱油、盐、贰砂、白醋，在锅中炒香。
; p' ^. N% A* l1 I6.然后放一杯白开水置锅中，到滚起来。
7.再把炸过的块状马铃薯、青椒、红甜椒、菠萝片，放入锅中炒一炒。
8.将锅中的酱汁，煮到稍微收干即完成。
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