【素食第24道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋馬鈴薯」

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0 u, M  b  i7 |: B% I- S【素食第24道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋馬鈴薯」

$ y! ?# v. b6 L9 h應該沒有孩子會不喜歡馬鈴薯,
2 j+ c& |0 [3 h大部分的孩子都會喜歡吃馬鈴薯吧,
/ u2 n2 a: O) s) G' k" a. e馬鈴薯泥、薯條、馬鈴薯煎餅、日式咖哩馬鈴薯等等,
0 M4 |4 {" G" b' ^3 `2 E" z+ J+ ?9 V這一次的料理以馬鈴薯為主,
- c' Q- U' w$ c$ e" c8 u: t. j用糖醋的方式烹調,
希望酸酸甜甜的, 可以讓孩子開胃,
孩子吃得健康, 就會睡得好唷~

. i1 N, e/ t1 ]* e* L食材:
5 d, ?: q0 P% X" V9 L/ h3 ]1.馬鈴薯
2.薑
3.青椒
7 m, ]' Z8 F" E" e! l$ a, _* S9 H: c4.紅甜椒
5.鳳梨片
6.地瓜粉

6 u% i% U1 t& v, |! p; q! u" j調味料:
1.番茄醬
5 A+ Q- v, s& _" C8 @2.鹽
3.貳砂
9 Y/ N$ f7 ]9 ~& S: x* r4.白醋
5.白開水

- k) [$ c/ P3 M% }7 V, y做法:
5 Z% k: i3 F! q6 N  F: Q1.先將馬鈴薯、青椒、薑、紅甜椒先行清洗過。
- p3 _3 L! g, s1 |+ w$ c2.馬鈴薯切成塊狀，青椒、紅甜椒切成長條片狀，薑切成末狀，鳳梨片切成四等份。
# ^- n& a  e9 i8 r5 _; f6 b3.地瓜粉灑在塊狀馬鈴薯，攪一攪塗一層薄薄地瓜粉。
6 \2 j8 V7 K8 q# b0 z; ?3 F4.鍋子放油，把馬鈴薯炸一炸，再撈起來，再把青椒、紅甜椒炸一炸，也撈起來。
) ^% s3 {! N  C& r5.放一匙植物油在鍋中，分別將番茄醬油、鹽、貳砂、白醋，在鍋中炒香。
5 Y, D0 @/ Z/ V- N, ]  a# w3 K6.然後放一杯白開水置鍋中，到滾起來。
7.再把炸過的塊狀馬鈴薯、青椒、紅甜椒、鳳梨片，放入鍋中炒一炒。
8.將鍋中的醬汁，煮到稍微收乾即完成。
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2 l% R+ X- V: v* Y【素食第24道】亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋马铃薯」
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应该没有孩子会不喜欢马铃薯,
大部分的孩子都会喜欢吃马铃薯吧,
马铃薯泥、薯条、马铃薯煎饼、日式咖哩马铃薯等等,
这一次的料理以马铃薯为主, 用糖醋的方式烹调,
希望酸酸甜甜的, 可以让孩子开胃,
, X* ?0 {9 e  s0 u; e7 c8 Q2 v孩子吃得健康, 就会睡得好唷~
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食材:
0 E( H6 _4 e2 g% L$ d1.马铃薯
# x1 G9 g/ k" m. @2.姜
- d# U( L$ m6 A6 n3 h( d3.青椒
) Y/ B" b& [. q/ k% G4.红甜椒
3 ~& `, P: n( M5.菠萝片
  Y$ i$ m5 i3 @6.地瓜粉
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, i2 g: `9 u$ e调味料:
* H+ \  P4 q/ @; j6 b# B1.西红柿酱
$ o0 \* h8 u0 w9 A2.盐
: G5 f4 j% n7 v3 ^6 A, _+ F7 D3.贰砂
% N1 j/ T% W3 U; @* m4.白醋
2 d' V9 y! ^7 f( m7 D: j5.白开水

做法:
8 X0 ]5 o' m# A2 N4 Q* Z, b1.先将马铃薯、青椒、姜、红甜椒先行清洗过。
2.马铃薯切成块状，青椒、红甜椒切成长条片状，姜切成末状，菠萝片切成四等份。
3.地瓜粉洒在块状马铃薯，搅一搅涂一层薄薄地瓜粉。
) g7 @' m) B5 R- X7 \9 S4.锅子放油，把马铃薯炸一炸，再捞起来，再把青椒、红甜椒炸一炸，也捞起来。
0 {3 _( g. ^8 |; Z- t4 t5.放一匙植物油在锅中，分别将西红柿酱油、盐、贰砂、白醋，在锅中炒香。
) U) e% G1 i1 X9 P2 P6.然后放一杯白开水置锅中，到滚起来。
7.再把炸过的块状马铃薯、青椒、红甜椒、菠萝片，放入锅中炒一炒。
3 ?8 t' ~  Y5 V, m8 A+ r7 l5 T/ ^8.将锅中的酱汁，煮到稍微收干即完成。

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