【素食第24道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋馬鈴薯」

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【素食第24道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋馬鈴薯」
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應該沒有孩子會不喜歡馬鈴薯,
4 V; q2 I3 Q8 v1 w3 v大部分的孩子都會喜歡吃馬鈴薯吧,
馬鈴薯泥、薯條、馬鈴薯煎餅、日式咖哩馬鈴薯等等,
; _0 p3 r5 Q5 K9 F; a0 ~, ^( I這一次的料理以馬鈴薯為主,
用糖醋的方式烹調,
( ~) V" v; @5 J$ p5 V. {- R希望酸酸甜甜的, 可以讓孩子開胃,
孩子吃得健康, 就會睡得好唷~

! p# J* w2 l! N. u; h食材:
  a7 Z6 C- M. @# J' `' D2 N1.馬鈴薯
9 S1 j; L# n) U1 A2 I+ ^2.薑
# c. X4 P+ F6 G( v' {2 Y' o  W9 h3.青椒
: \- C! @9 D# b4.紅甜椒
4 K- m4 E0 H$ S8 `4 w5.鳳梨片
6.地瓜粉

( E- o. H8 ~2 v7 n調味料:
3 y; M5 [3 N+ l4 o4 l2 A1.番茄醬
9 A4 v) e" M; Q2.鹽
3.貳砂
4.白醋
( \+ V) s. |: h$ X2 x# S5.白開水
. R# I- O5 B" D: l' }2 Q7 X
做法:
* h7 M* O1 |  F1.先將馬鈴薯、青椒、薑、紅甜椒先行清洗過。
1 Y' K, a1 y  J' K) t0 \; {/ c2.馬鈴薯切成塊狀，青椒、紅甜椒切成長條片狀，薑切成末狀，鳳梨片切成四等份。
3.地瓜粉灑在塊狀馬鈴薯，攪一攪塗一層薄薄地瓜粉。
; W$ ^0 C( m- e5 q9 P! @4.鍋子放油，把馬鈴薯炸一炸，再撈起來，再把青椒、紅甜椒炸一炸，也撈起來。
; y* q" [/ u! M4 P0 B5.放一匙植物油在鍋中，分別將番茄醬油、鹽、貳砂、白醋，在鍋中炒香。
0 r7 U( Z& ]; Y2 D5 }+ f6.然後放一杯白開水置鍋中，到滾起來。
0 O5 r0 B4 w/ \% e8 J7.再把炸過的塊狀馬鈴薯、青椒、紅甜椒、鳳梨片，放入鍋中炒一炒。
! R. \9 s3 q$ @  ?8.將鍋中的醬汁，煮到稍微收乾即完成。

【素食第24道】亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋马铃薯」

& \7 j; t* P1 ?: a应该没有孩子会不喜欢马铃薯,
大部分的孩子都会喜欢吃马铃薯吧,
# p0 c/ @: E* J5 a, W3 K; I. q0 ]马铃薯泥、薯条、马铃薯煎饼、日式咖哩马铃薯等等,
这一次的料理以马铃薯为主, 用糖醋的方式烹调,
希望酸酸甜甜的, 可以让孩子开胃,
) ^+ p( k- T6 A. M& s孩子吃得健康, 就会睡得好唷~

1 {8 K: i3 \" ?6 |* F7 K4 h食材:
1.马铃薯
; V) l* z( y# Y2 x" y7 O7 h" A1 e* k2.姜
3.青椒
9 c2 w4 E0 d1 G2 c- Q3 M4.红甜椒
8 y: A, k2 v$ j3 W- z5 M. X5.菠萝片
' ^/ @0 M) g0 Z. U0 D/ {" X6.地瓜粉

0 K+ C2 ~  d& f, O# m调味料:
1.西红柿酱
3 l$ I' {  P9 |  I! A3 n% b2.盐
7 W  K! i+ s; B! _4 e: V7 f3.贰砂
4.白醋
5.白开水
3 `. ?% R+ N+ A( }, P* j+ e
做法:
" E6 g) s8 A: v2 }& ^: T1.先将马铃薯、青椒、姜、红甜椒先行清洗过。
+ k  K- B) E8 D" h2.马铃薯切成块状，青椒、红甜椒切成长条片状，姜切成末状，菠萝片切成四等份。
, U+ T) O& @& i( i" J3 v1 S. W+ I5 k2 \3.地瓜粉洒在块状马铃薯，搅一搅涂一层薄薄地瓜粉。
4.锅子放油，把马铃薯炸一炸，再捞起来，再把青椒、红甜椒炸一炸，也捞起来。
) G8 }6 Q. t1 N. e- A, |! _  R5.放一匙植物油在锅中，分别将西红柿酱油、盐、贰砂、白醋，在锅中炒香。
6.然后放一杯白开水置锅中，到滚起来。
$ V6 N7 ^9 I3 T. F& e/ [' }7.再把炸过的块状马铃薯、青椒、红甜椒、菠萝片，放入锅中炒一炒。
8.将锅中的酱汁，煮到稍微收干即完成。

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