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[綜合新聞] 春天防過敏 乳酸菌聰明吃

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發表於 2011-3-20 22:07:59 |只看該作者 |新文章置後
春天防過敏 乳酸菌聰明吃
* D# O, s. _0 m 更新日期:2011/03/20 10:28 (中央社記者陳清芳台北20日電)又到容易過敏發作的春天,不少民眾會尋求乳酸菌等食療。學者指出,乳酸菌種類繁多且活性不一,不妨常常更換菌種且在飯後服用,並在抗生素治療期間停止服用
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8 O5 |% w5 v  L% k行政院衛生署健康食品諮詢專家、輔仁大學營養科學系助理教授吳文勉建議,乳酸菌來源、種類和特性不同,民眾應該要改變乳酸菌一定有保健功效的錯誤觀念。
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吳文勉表示,一般民眾認為乳酸菌是不耐熱的活菌,活菌有整腸健胃、免疫促進保健功效;但是再有活性的乳酸菌,空腹食用時,很容易被胃酸消滅,或是在抗生素療程中遭到破壞。
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4 E+ H( I) y; v另外,日本九州大學教授吉開泰信2006年發表在「營養」期刊的研究,有的乳酸菌可耐熱到攝氏100度,例如Ll37植物性乳酸菌,此菌的萃取物質具有免疫方面的活性功能,推翻活菌本身才有保健功效的傳統觀念。$ q3 T+ {) L. ^+ S
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吳文勉分析吉開信泰的研究指出,過敏患者的第2型輔助性T細胞激素表現過於活躍,綜合體外試驗、老鼠試驗及人體試用結果,某些乳酸菌或活性物質能加以抑制這型激素,進而調整免疫反應,緩解過敏。- t7 [4 Q2 j* \9 P

9 B6 @# q8 K, [4 _" d& u. s! g. S+ O* j2 I
眾多乳酸菌產品令人無所適從,吳文勉認為,民眾不妨交替食用優酪乳、味噌、泡菜、醬油等天然乳酸菌發酵食品,或輪流食用乳酸菌保健食品;如果因為細菌感染而接受抗生素療程,可暫停服用乳酸菌,以免吃了白費。1000320: ^1 {2 u4 r* a

8 ]% A6 R+ b+ C& Thttp://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110320/5/2od9g.html

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; ]2 ^2 L/ x3 g8 z
( e! T  F5 l" i7 |$ E近日為過敏所苦,吃了抗組織胺的耀也沒效了,+ u" w9 b, i. r, @
全身養得都被我抓破了,6 X! W, Q: M2 A$ P  }
試試乳酸菌吧,不然也不知道該如何是好?

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發表於 2011-3-20 22:44:41 |只看該作者
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% [9 c) L$ n+ j1 d% F/ \
4 ?, a. |& }( \, t+ Q$ `我兒子啊1 K2 i& c1 e/ P  |* H
是皮膚過敏- J$ j; x9 t+ M" f7 k
身體抓的疤痕似受虐兒
6 I+ `- c# i% N( s天冷  二天洗一次澡 % S1 d  r. X. M
臉上偶會有脫皮或皺皺的皮膚 像個老人
$ T. v9 s! t  H" x$ }1 I! Y2 r皮膚上的癢有時擦擦乳液有改善一點 6 \4 d" }: n  ^  `# Y, a
乳酸菌有在吃 6 b; B: B4 [: E* t) u; O) A1 d& b
可能真的要換換乳酸菌   不一樣的菌種吧
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