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[綜合新聞] 春天防過敏 乳酸菌聰明吃

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發表於 2011-3-20 22:07:59 |只看該作者 |新文章置後
春天防過敏 乳酸菌聰明吃
7 `( L( d0 g: j! m; r( | 更新日期:2011/03/20 10:28 (中央社記者陳清芳台北20日電)又到容易過敏發作的春天,不少民眾會尋求乳酸菌等食療。學者指出,乳酸菌種類繁多且活性不一,不妨常常更換菌種且在飯後服用,並在抗生素治療期間停止服用
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行政院衛生署健康食品諮詢專家、輔仁大學營養科學系助理教授吳文勉建議,乳酸菌來源、種類和特性不同,民眾應該要改變乳酸菌一定有保健功效的錯誤觀念。, B; f3 W$ h+ Q5 l( Z; K2 S, l

, G! m+ L4 [* @' @
, R8 b0 h9 R  u3 K4 |# K2 {吳文勉表示,一般民眾認為乳酸菌是不耐熱的活菌,活菌有整腸健胃、免疫促進保健功效;但是再有活性的乳酸菌,空腹食用時,很容易被胃酸消滅,或是在抗生素療程中遭到破壞。
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. y0 Y2 B6 I, F4 r& z: I另外,日本九州大學教授吉開泰信2006年發表在「營養」期刊的研究,有的乳酸菌可耐熱到攝氏100度,例如Ll37植物性乳酸菌,此菌的萃取物質具有免疫方面的活性功能,推翻活菌本身才有保健功效的傳統觀念。
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! f, N6 C+ Z' C; B: K
吳文勉分析吉開信泰的研究指出,過敏患者的第2型輔助性T細胞激素表現過於活躍,綜合體外試驗、老鼠試驗及人體試用結果,某些乳酸菌或活性物質能加以抑制這型激素,進而調整免疫反應,緩解過敏。
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眾多乳酸菌產品令人無所適從,吳文勉認為,民眾不妨交替食用優酪乳、味噌、泡菜、醬油等天然乳酸菌發酵食品,或輪流食用乳酸菌保健食品;如果因為細菌感染而接受抗生素療程,可暫停服用乳酸菌,以免吃了白費。10003202 `4 C# L) D! w: U( E' e

/ O/ |* X+ G. ?# Z" b; bhttp://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110320/5/2od9g.html

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發表於 2011-3-20 22:24:19 |只看該作者
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) i. J7 m' k5 w7 q" F% O2 A) ^& I! e0 I# V$ w: Z
近日為過敏所苦,吃了抗組織胺的耀也沒效了,
$ e- x/ w8 [3 E4 o3 D: z. u/ U全身養得都被我抓破了,
/ T7 K, ~2 L2 @6 i# l9 Z試試乳酸菌吧,不然也不知道該如何是好?

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發表於 2011-3-20 22:44:41 |只看該作者
回覆 茱莉亞 的文章) F, m* F8 n" R. z% F( o% b( F

0 Z1 u# C- G: |我兒子啊
( S6 q+ @$ F2 U* X1 {是皮膚過敏
* V% ]7 b& W& q6 }, y身體抓的疤痕似受虐兒 # P  p9 n* X5 ^/ q
天冷  二天洗一次澡 # W# P& T9 q; T) P" z
臉上偶會有脫皮或皺皺的皮膚 像個老人
8 r8 H' H$ ]! l; T: E皮膚上的癢有時擦擦乳液有改善一點
) {0 o' U4 Q8 g; R; G8 ?  z. t; h* o0 f乳酸菌有在吃 8 C- K3 {2 e, e+ A: E& f9 i8 l
可能真的要換換乳酸菌   不一樣的菌種吧
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