【素食第23道】親子烹飪素食蔬食料理「蠔油去骨雞」

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【素食第23道】親子烹飪素食蔬食料理「蠔油去骨雞」│亲子烹饪素食蔬食料理「蚝油去骨鸡」│素食蔬食│Vegetarian Oyster Sauce Chicken.
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! x8 {9 h) b' A+ ]8 k) p* V, ~豆皮可以說是素食者的最愛,
清香的黃豆做成的豆包, 很營養,
豆包其實蒸煮炒炸都很適合~
3 y  I. N5 H# @: Z大人小孩都愛的豆皮, 可以烹調出各種風味的料理,
' n2 g5 X  K  H. a$ ^滑嫩的豆包, 一絲絲的咬下去, 很順口,
2 K6 C' q. @0 A. H. Y加上素蠔油醬汁, 更是美味喔!
# @. R# c0 E3 q+ e. q/ {趕快來看看影音食譜吧!
* a* z% a- R: Z) j$ n# N
& R7 J) j* a9 H& z7 @食材:
1.豆皮
6 ^5 G6 C# |. A& |7 w6 h1 ^2 I, m2.九層塔
3.薑
4 C$ \/ a+ l3 H. u7 ]4.辣椒
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調味料:
1.素蠔油
2.白胡椒粉
" I8 q4 X7 l. a( J% n) k3.低筋麵粉
/ \& u- o) g" ]( j4.白開水
5.香油
" s& q' u' ^; P( Y& e3 }

% q" {) a4 O7 @做法:
1.先將豆皮、九層塔、薑、辣椒先行清洗過。
6 b6 _' t" f. s- I+ |) p. p$ v# Z) g2.九層塔切碎，辣椒切片，薑切成末狀。
3.低筋麵粉加白開水，攪一攪塗在豆皮上。
4.鍋子放油，把豆皮炸一炸，再撈起來。
5.放植物油、香油在鍋中，分別將素蠔油、白胡椒粉、薑、九層塔，在鍋中炒一炒。
& v: {) V& q: Z2 }9 Y6.然後放一杯白開水置鍋中，到滾起來。
7.再把炸過的豆皮，放入鍋中煮。
8.將鍋中的醬汁，煮到稍微收乾即完成。

【素食第23道】亲子烹饪素食蔬食料理「蚝油去骨鸡」

豆皮可以说是素食者的最爱,
清香的黄豆做成的豆包, 很营养,
5 a) l0 G9 C3 M2 O. A/ F豆包其实蒸煮炒炸都很适合~
大人小孩都爱的豆皮, 可以烹调出各种风味的料理,
% K+ R8 v$ q' o' n* N/ F5 y滑嫩的豆包, 一丝丝的咬下去, 很顺口,
5 W- r/ N8 ~( V7 ?% t- w加上素蚝油酱汁, 更是美味喔!
  H& V" o7 j/ i6 v& A6 w赶快来看看影音食谱吧!
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食材:
1.豆皮
2.九层塔
6 G  }9 Z& f0 ?$ |, c, H& d3.姜
  h+ @5 P$ P# n1 F, C& S4.辣椒

, i* n7 t: z  ~0 h* b/ _调味料:
1.素蚝油
1 s, Z1 ^: h: P6 Z; W1 S2.白胡椒粉
3.低筋面粉
$ w; p- C8 _7 [3 T/ d4.白开水
5.香油

做法:
% ^: H5 ^" M$ |' r/ t3 c1.先将豆皮、九层塔、姜、辣椒先行清洗过。
2 \" I9 }6 R, o6 ?' ?( F0 c4 j2.九层塔切碎，辣椒切片，姜切成末状。
5 E/ i$ e$ G0 K. p3 R3.低筋面粉加白开水，搅一搅涂在豆皮上。
8 X7 i+ N* s7 i' Z: [4.锅子放油，把豆皮炸一炸，再捞起来。
. }* Z3 Z, Z. \/ r# a- r: d5.放植物油、香油在锅中，分别将素蚝油、白胡椒粉、姜、九层塔，在锅中炒一炒。
$ i3 K5 M2 C, |! [/ j6.然后放一杯白开水置锅中，到滚起来。
7.再把炸过的豆皮，放入锅中煮。
8.将锅中的酱汁，煮到稍微收干即完成。

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