義式南瓜湯的做法

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6 s  ]* w! r. \" N: c食材:
栗子南瓜3/4顆
蕃薯１顆
  Z7 f5 b9 l5 E; [% ?迷迭香１根
洋蔥半顆
水（高度約剛好蓋過食材）
特級初搾橄欖油適量
" E+ u, b# E+ B+ g! w8 \* M) w6 S鹽適量
胡椒適量


7 }" [3 N  g8 ^  w) T步驟：
1.栗子南瓜去掉部分皮切薄片、蕃薯切薄片備用。
' M! ^/ B; x6 q9 f2.將洋蔥小火慢炒至上色，再將南瓜和薯片、迷迭香以橄欖油小火慢炒約10分鐘。
3.取出迷迭香，加入和鍋中材料一樣高度的水煮約10分鐘。用調理棒高速打成濃湯，稍微加熱並以鹽調味。
4.裝盤後，淋上增香提味的橄欖油。灑上胡椒即可。
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