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[烹飪討論] 想問大家剝皮辣椒雞湯都如何烹飪?

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發表於 2018-9-13 21:52:33 |顯示全部樓層
說明:如主旨
% v8 W: Y4 A& {+ z4 l4 R/ Q# H

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發表於 2018-9-14 14:05:44 |顯示全部樓層
加一點蔭瓜 一起煮,自己調整比例,看喜歡怎樣的口味+ V$ e5 X6 z! U7 A8 V
蔭瓜可以帶來一點甜味

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發表於 2018-9-15 17:15:00 |顯示全部樓層
kao90042 發表於 2018-9-14 14:05
# Y* E3 q! s  I, b  J加一點蔭瓜 一起煮,自己調整比例,看喜歡怎樣的口味
- o4 H! E2 {* i: `% N' G9 C2 x" O7 g/ I蔭瓜可以帶來一點甜味 ...

8 p. W; a0 I( V2 F* r; X7 |好唷!謝謝~$ d! T1 R  c6 V, r. a6 m

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發表於 2018-10-26 12:36:13 |顯示全部樓層
1\少許薑片和雞腿塊川燙3 D! q, A( w! W* y% X% N! Y
2\少許薑片和雞腿塊,加水6分,加剝皮辣椒和醬汁放入電鍋(外鍋2杯水)& Q& [- Q# j9 D" Z* M
3\第一次電鍋跳起後放蛤蜊,外鍋半杯水
6 p* R- J8 v$ ~) b4 c4\第二次電鍋跳起後試味道,不夠占鹹再放些鹽

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發表於 2018-10-26 19:22:12 |顯示全部樓層
vanessaliao999 發表於 2018-10-26 12:36
* ]4 r: f& ~! b5 G/ B  H% a! O: J1\少許薑片和雞腿塊川燙
5 }4 |. ~& A; }; ]9 _2\少許薑片和雞腿塊,加水6分,加剝皮辣椒和醬汁放入電鍋(外鍋2杯水)
. g+ E8 \% q/ n" U/ F3\第一次電鍋 ...
. g0 D' Z  J0 F2 f& N* h6 Z  S
放蛤蜊有對味!?) \8 E1 ?$ e! ?1 ]# w3 I

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發表於 2018-10-26 21:16:14 |顯示全部樓層
bottle0103 發表於 2018-10-26 19:22 ! z4 O- W4 i  O3 ~- B1 Z% b
放蛤蜊有對味!?

% |0 A' r  y' m& x4 }我之前在網路上找的食譜,煮了很喜歡,今年也一樣這樣煮。 . y, t2 t( H, v3 i- ~% [% s
另外用剝皮辣椒蒸魚也好吃。
& ?) S4 I5 l) m% F- ?) ^4 U2 ~% V

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發表於 2018-10-26 22:34:29 |顯示全部樓層
vanessaliao999 發表於 2018-10-26 21:16
, V6 |* }4 n8 t  _: G+ E/ V6 V我之前在網路上找的食譜,煮了很喜歡,今年也一樣這樣煮。 8 \) ]/ d5 s% w& n+ }% L
另外用剝皮辣椒蒸魚也好吃。
9 C$ d: W( H' P6 [& t ...
# ^3 W/ }' F( d- H* v4 l& Z
好唷 下次來試看看. n1 y( W3 ^5 }$ |
謝謝提供7 X9 L1 s' k, T; }' ?; z) W
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