【素食第17道】親子烹飪素食蔬食料理「三杯素腸」

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【素食第17道】親子烹飪素食蔬食料理「三杯素腸」│素食蔬食「三杯素肠」│素食蔬食│Taiwanese Vegetarian Three Cup Chicken.
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這一道素食蔬食三杯素腸，
7 c: w: U) b+ ~5 w& A: {可以讓小孩非常的下飯，
甚至吃好幾碗飯，
小朋友比較不敢吃辣，
  P/ V1 G: G* _就可以不用放辣椒，
調味料的比例，
6 q/ S- u, A# a3 [# }1 x& D可以依照家人的口味去做調整，
想要吃清淡一點，
調味料就少放一點，
9 L! S7 d% x' P' [' X+ d" K0 A! s想要素食蔬食三杯素腸，味道重一點，
* L9 a9 v4 F8 G, m: N: g; Z調味料就可以多放一點，
7 ~& W0 z6 L5 f6 t5 l( G清淡有清淡的味道，
重一點的口感，也是很爽口的，
烹飪這一道素食蔬食三杯素腸，
7 o1 d. z1 K& I6 \. c爸爸媽媽可以帶著小孩一起DIY做菜，
增近親子之間的感情，
# M! ~# n2 S1 j( l# N感情會愈來愈濃厚，
' _9 h2 ~% u6 e這是何等珍貴呀！！！
# U( n& Q3 ]$ e1 W# ~, o: }/ e
0 m' J. S8 w% ?# f" k6 g* m& |. y( v& H
3 g# b( r+ w; |- t+ y! t食材:
1 R: s! M6 ^; ]6 p6 C% }4 c4 D" A1.九層塔
. c! W  _! W7 K0 V+ t4 E2.辣椒
3.麵腸
4.薑
5 E+ m, P2 F" J% X' b
, O( m% s4 s  [3 K8 N7 X2 X4 c調味料:
1.薑
2.辣椒
* j( E& d5 a3 I" i3.九層塔
4.高湯
7 l( r: T* H8 `9 Q3 T! ^7 o: m5.醬油
1 X3 U" ?, B1 B6.黑醬油
/ C7 @, y" U7 d9 i7.香油
0 ^) q& {8 ?3 l) ~: @3 |
做法:
1 ]" x% ^! J- L4 g8 `1.先將九層塔、辣椒、麵腸、薑先行清洗過。
9 q$ q2 T  w7 I2 y" t* N* R2.再將麵腸切圓塊，薑切片，辣椒切片，九層塔葉子摘下。
6 A' N8 j. e; E% ?5 Q4 k) d3.鍋子放一大匙油，再加一小匙香油，熱鍋後，分別把薑片和辣椒切片炒香。
4.再放入切圓塊的麵腸放入鍋內，炒至稍微黃。
5.放入一杯水，煮到滾。
: ]. m9 o/ ]+ S- Z5 }6.再分別把調味料，高湯、醬油、黑醬油放入鍋內。
7 B) g3 I) |2 A9 n7 L# ]' q6 p* b7.最後放入九層塔炒香，即完成。

这一道素食蔬食三杯素肠，
, n3 o9 j, E4 U* S( s/ \- }可以让小孩非常的下饭，
甚至吃好几碗饭，
小朋友比较不敢吃辣，
; D2 A& c7 Y* y1 I, c# D6 I就可以不用放辣椒，
1 K4 ^) M/ X* l. N% C调味料的比例，
4 q( D" ]+ w, ^, t  {; P; J可以依照家人的口味去做调整，
) A+ r' Q& }4 I  H4 j& f6 @想要吃清淡一点，
调味料就少放一点，
' X) z7 N& M' S# f4 ^想要素食蔬食三杯素肠，味道重一点，
5 [% x/ M# }* Z" o调味料就可以多放一点，
清淡有清淡的味道，
. {1 a' H6 c( W0 f' z重一点的口感，也是很爽口的，
3 f, `5 @& W! {烹饪这一道素食蔬食三杯素肠，
& E2 P: p, w& F爸爸妈妈可以带着小孩一起DIY做菜，
6 G: ?8 o; ]5 V/ E2 b增近亲子之间的感情，
( \' R" K1 w( {0 k8 a感情会愈来愈浓厚，
这是何等珍贵呀！！！
7 c/ Y6 p% ?! \# k! R  V  a- p
' Q  c7 E7 z: s3 z/ z
食材:
1.九层塔
0 b" W; A' C1 x  S7 L5 m2.辣椒
( s- ], I; D) h, Y7 T- z6 d3.面肠
4.姜

调味料:
3 {$ J! |# @7 c1.姜
+ j! D5 {3 a+ e, N2.辣椒
3.九层塔
+ B7 ^6 P$ j2 `( v# b, O7 ^) F  i4.高汤
- H- i8 Q: U2 J5.酱油
6.黑酱油

做法:
2 x) D7 g* J, e! [& O5 z1.先将九层塔、辣椒、面肠、姜先行清洗过。
/ }# L  P! R# w2.再将面肠切圆块，姜切片，辣椒切片，九层塔叶子摘下。
3.锅子放一大匙油，再加一小匙香油，热锅后，分别把姜片和辣椒切片炒香。
8 Q$ a% C+ l1 u4 a8 B4.再放入切圆块的面肠放入锅内，炒至稍微黄。
5.放入一杯水，煮到滚。
! w  n4 C* [2 C5 n" K6.再分别把调味料，高汤、酱油、黑酱油放入锅内。
* ]  x7 q( n. z% _- x+ v+ H% G7.最后放入九层塔炒香，即完成。
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