【素食第17道】親子烹飪素食蔬食料理「三杯素腸」

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" V9 u3 \" B# `- i' m5 E【素食第17道】親子烹飪素食蔬食料理「三杯素腸」│素食蔬食「三杯素肠」│素食蔬食│Taiwanese Vegetarian Three Cup Chicken.

2 U7 r0 y6 B7 [/ N: A這一道素食蔬食三杯素腸，
可以讓小孩非常的下飯，
甚至吃好幾碗飯，
小朋友比較不敢吃辣，
) L# k1 [# l5 u& ?2 _' L就可以不用放辣椒，
/ U" h: d6 b& |6 M: Q! _調味料的比例，
7 t0 V# Q/ v1 t8 @. a1 d% L可以依照家人的口味去做調整，
想要吃清淡一點，
( o, H+ ~( t+ p& o, ^調味料就少放一點，
想要素食蔬食三杯素腸，味道重一點，
4 L. [, b! j8 ^- s調味料就可以多放一點，
- s, _( S# c# r! ?: s/ S+ d5 E清淡有清淡的味道，
: P2 h! J: W& k. r重一點的口感，也是很爽口的，
烹飪這一道素食蔬食三杯素腸，
( x) o9 z3 A$ m% e* H- D爸爸媽媽可以帶著小孩一起DIY做菜，
增近親子之間的感情，
感情會愈來愈濃厚，
這是何等珍貴呀！！！
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* o* z) i- z! j/ T/ s% `- C
食材:
1.九層塔
2.辣椒
3 N6 R4 F6 M( v: I* a3.麵腸
4.薑

調味料:
: o9 u1 p* y$ q" J1.薑
2.辣椒
9 _: S1 R: N% j& p3 W3.九層塔
5 j. w3 G1 o0 |, a4.高湯
5.醬油
) g: j2 ~7 L# ?" f) C/ w6.黑醬油
7 O% h9 T3 ]" s2 l: X1 ]% Y8 y7.香油
& X( T1 i4 q  d: s, J( N9 [% Z
2 }/ U2 E" m( R* W3 `% u% _做法:
( `: c, a) E# Y9 k$ o: z* R* R1.先將九層塔、辣椒、麵腸、薑先行清洗過。
2.再將麵腸切圓塊，薑切片，辣椒切片，九層塔葉子摘下。
3.鍋子放一大匙油，再加一小匙香油，熱鍋後，分別把薑片和辣椒切片炒香。
( ]. R/ U8 x+ v" i' U; C9 T8 }" R4.再放入切圓塊的麵腸放入鍋內，炒至稍微黃。
5.放入一杯水，煮到滾。
6.再分別把調味料，高湯、醬油、黑醬油放入鍋內。
7 y, y+ }: Z- }( _; \) C7.最後放入九層塔炒香，即完成。
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( E4 ^7 D: ~2 W8 {- f& v; q这一道素食蔬食三杯素肠，
可以让小孩非常的下饭，
甚至吃好几碗饭，
小朋友比较不敢吃辣，
* u; N' |' D1 {% g3 N0 Y0 M就可以不用放辣椒，
0 C! M( }8 d# N! H0 F" R调味料的比例，
+ ^- N' v2 }" ~: X可以依照家人的口味去做调整，
' s1 R  I% \$ n( N想要吃清淡一点，
# E* p) c! T8 V) }) k! H. l3 V调味料就少放一点，
0 z/ O( P5 R/ q想要素食蔬食三杯素肠，味道重一点，
调味料就可以多放一点，
清淡有清淡的味道，
重一点的口感，也是很爽口的，
2 R' A- z( s4 x2 |+ ^; V" ]烹饪这一道素食蔬食三杯素肠，
爸爸妈妈可以带着小孩一起DIY做菜，
增近亲子之间的感情，
- X  _  P8 U) k感情会愈来愈浓厚，
6 |4 q7 c  A7 T8 X4 ^* F9 h' U) C这是何等珍贵呀！！！


食材:
1.九层塔
/ T( Q% v# T6 R1 `2 y! X" U; [2.辣椒
$ ^5 q# a5 j. S) e' D3.面肠
4.姜
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" X) R* d) i7 b1 T: {调味料:
1.姜
$ V) c! t* m, c2 U' M$ ?4 C6 ^2.辣椒
3.九层塔
9 o% P$ _8 z, h; c# ~" E4.高汤
; g$ p- |* X4 R: ^# K; S3 W  l% S5.酱油
6.黑酱油
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% G, g0 \, V# {: Q  s做法:
2 \& [+ e7 [# h8 X* s1.先将九层塔、辣椒、面肠、姜先行清洗过。
% {8 Q6 U, k8 H, n2 S$ k! B; }2 f8 e2.再将面肠切圆块，姜切片，辣椒切片，九层塔叶子摘下。
" p8 m9 C8 s; `2 V9 J8 O+ A3.锅子放一大匙油，再加一小匙香油，热锅后，分别把姜片和辣椒切片炒香。
2 R- f" s( G$ d* w/ N- `4 W4.再放入切圆块的面肠放入锅内，炒至稍微黄。
- A0 P* V7 \  o+ J5.放入一杯水，煮到滚。
# {& h% I/ Y0 T* L6.再分别把调味料，高汤、酱油、黑酱油放入锅内。
7.最后放入九层塔炒香，即完成。