【素食第17道】親子烹飪素食蔬食料理「三杯素腸」

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【素食第17道】親子烹飪素食蔬食料理「三杯素腸」│素食蔬食「三杯素肠」│素食蔬食│Taiwanese Vegetarian Three Cup Chicken.

1 Q: j9 }/ s7 g( r) p7 U, ?' ^這一道素食蔬食三杯素腸，
可以讓小孩非常的下飯，
甚至吃好幾碗飯，
小朋友比較不敢吃辣，
& S& A. E. n9 a# w: Q& A就可以不用放辣椒，
* K7 Z2 `- P  f調味料的比例，
可以依照家人的口味去做調整，
想要吃清淡一點，
調味料就少放一點，
' X- i5 z9 }4 m0 \9 `# r想要素食蔬食三杯素腸，味道重一點，
) ?# ]* U% y& p8 N調味料就可以多放一點，
清淡有清淡的味道，
重一點的口感，也是很爽口的，
烹飪這一道素食蔬食三杯素腸，
+ D; a  z6 M/ T5 r, ]$ x爸爸媽媽可以帶著小孩一起DIY做菜，
5 z; }, G6 z# X" u0 o增近親子之間的感情，
感情會愈來愈濃厚，
; R' u  \6 W  x4 ?  g7 K這是何等珍貴呀！！！
  o  d6 V; W: L% U, T9 h: f

食材:
0 y' E, Q  q3 L1.九層塔
- }; \$ b2 U' P+ b% k2.辣椒
" ^4 g$ D/ o* @( f, D; s( |( _0 ]3.麵腸
4.薑

, a* K2 ~3 |$ t1 M, U調味料:
1.薑
, a; w0 N9 @: D2.辣椒
7 d7 y, S* z1 t+ @9 S3.九層塔
4.高湯
5.醬油
  C; z% N( x6 f% K& T+ G6.黑醬油
  X; M' B/ V: f1 d3 h9 q6 \7.香油
! G, ~; Z5 A3 R5 L8 W
做法:
1.先將九層塔、辣椒、麵腸、薑先行清洗過。
2.再將麵腸切圓塊，薑切片，辣椒切片，九層塔葉子摘下。
  y- M) V9 ~( u3 [+ K4 A3.鍋子放一大匙油，再加一小匙香油，熱鍋後，分別把薑片和辣椒切片炒香。
7 e8 \- C/ c" d. T& C3 k7 ~4.再放入切圓塊的麵腸放入鍋內，炒至稍微黃。
5.放入一杯水，煮到滾。
, T0 ?3 k' k6 m# }. E: i6.再分別把調味料，高湯、醬油、黑醬油放入鍋內。
! d! Q0 ^) z9 h7.最後放入九層塔炒香，即完成。

) k* r1 d' X4 T, _这一道素食蔬食三杯素肠，
可以让小孩非常的下饭，
) ]" h: Y5 I0 L: _9 w7 [甚至吃好几碗饭，
小朋友比较不敢吃辣，
就可以不用放辣椒，
调味料的比例，
& i* ^) X( ~, X4 N9 r7 x+ T可以依照家人的口味去做调整，
4 M! A) ?2 `: h/ E, P想要吃清淡一点，
调味料就少放一点，
想要素食蔬食三杯素肠，味道重一点，
调味料就可以多放一点，
清淡有清淡的味道，
重一点的口感，也是很爽口的，
烹饪这一道素食蔬食三杯素肠，
  |5 j% c+ l  Y0 K6 J" Y2 ~爸爸妈妈可以带着小孩一起DIY做菜，
! s. `; o  t9 |5 P: a" b* }增近亲子之间的感情，
1 t7 E6 [/ g0 g" ~9 Z. R& g# G* D感情会愈来愈浓厚，
& k: A' y: P/ ~: y这是何等珍贵呀！！！


% J; u' z0 ^7 h/ d/ j2 [食材:
1.九层塔
2.辣椒
1 @4 m% t" ~) {( u: ?! t: g3.面肠
1 E- |4 k" J$ z, P' a- z: Q  L4.姜

" x2 k/ s, Y8 i% j, U0 m/ O' M7 a* N/ I调味料:
1.姜
# K. X: ?' K2 q$ V+ D. C2.辣椒
2 `+ i  Q* n) z/ U3.九层塔
: Y" n# v' F! S4 V+ M% [4.高汤
  I& _( X! w6 B" h5.酱油
) z5 F$ T# I+ D  \) D  f9 h6.黑酱油

做法:
# c+ G% R$ A8 P( l& B1.先将九层塔、辣椒、面肠、姜先行清洗过。
2.再将面肠切圆块，姜切片，辣椒切片，九层塔叶子摘下。
) y# d/ S5 A/ ]' i3.锅子放一大匙油，再加一小匙香油，热锅后，分别把姜片和辣椒切片炒香。
: ^7 [# B/ a2 d0 Q" J4.再放入切圆块的面肠放入锅内，炒至稍微黄。
: r9 g; k! s- Y. O: g; D5.放入一杯水，煮到滚。
  |  K& ^+ F# d; S( p7 T8 u6.再分别把调味料，高汤、酱油、黑酱油放入锅内。
  j, g8 ~' V- f! L7.最后放入九层塔炒香，即完成。

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