【素食第17道】親子烹飪素食蔬食料理「三杯素腸」

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# P3 ?' \/ Y! h  F! O1 }【素食第17道】親子烹飪素食蔬食料理「三杯素腸」│素食蔬食「三杯素肠」│素食蔬食│Taiwanese Vegetarian Three Cup Chicken.
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這一道素食蔬食三杯素腸，
7 `- F; [2 Y2 i9 P/ r" ^可以讓小孩非常的下飯，
! \8 ~- k7 a) P/ o4 s/ L0 j甚至吃好幾碗飯，
' W2 `. h: X7 T' S' A7 K4 }: i/ D小朋友比較不敢吃辣，
就可以不用放辣椒，
調味料的比例，
可以依照家人的口味去做調整，
8 m( h0 u' N* S! {7 l想要吃清淡一點，
調味料就少放一點，
想要素食蔬食三杯素腸，味道重一點，
: L% Q- l! J- N- }$ R調味料就可以多放一點，
% q1 `1 y% G  E3 c清淡有清淡的味道，
  Y! _. J( Y0 n重一點的口感，也是很爽口的，
烹飪這一道素食蔬食三杯素腸，
爸爸媽媽可以帶著小孩一起DIY做菜，
, k" Z0 p5 p2 x5 G6 s5 j% `增近親子之間的感情，
. x& g% u% p7 m) d: ]- t" |1 y感情會愈來愈濃厚，
這是何等珍貴呀！！！
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食材:
1.九層塔
2.辣椒
% \: X" U" D' t' V% c. D: Q3.麵腸
1 Z! Q, V. E  L+ O4 K- E, P4.薑
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調味料:
3 C7 D* _; C$ s- F0 \8 r8 S1.薑
# r) q5 ~2 [6 r2.辣椒
8 H/ l; @# q' R! q3.九層塔
4.高湯
' E" K+ N6 O" a$ A5.醬油
( W! h% k. |2 ?( ^8 P6.黑醬油
7.香油
7 H3 c0 L! Q/ y$ y. j, g
- e2 P8 ]1 a+ c5 I6 o9 I0 A做法:
1.先將九層塔、辣椒、麵腸、薑先行清洗過。
5 t: n- A; h8 x1 W% ?* R8 c2.再將麵腸切圓塊，薑切片，辣椒切片，九層塔葉子摘下。
. k* h* ~3 m9 ^6 u& d' D3.鍋子放一大匙油，再加一小匙香油，熱鍋後，分別把薑片和辣椒切片炒香。
3 p& s8 W, i! K) ?4.再放入切圓塊的麵腸放入鍋內，炒至稍微黃。
5.放入一杯水，煮到滾。
# l& A0 E, p* M5 |$ E* Z* j$ F6.再分別把調味料，高湯、醬油、黑醬油放入鍋內。
! I/ w0 _2 I% g" U; B0 f1 x1 o" X7.最後放入九層塔炒香，即完成。
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$ Q4 [; M5 _! |% j这一道素食蔬食三杯素肠，
, k6 j) U5 ^0 s  n9 |- O8 L可以让小孩非常的下饭，
甚至吃好几碗饭，
小朋友比较不敢吃辣，
就可以不用放辣椒，
调味料的比例，
可以依照家人的口味去做调整，
! m/ d/ I5 A5 }7 v6 q想要吃清淡一点，
调味料就少放一点，
$ h. \: ~% \; I5 c想要素食蔬食三杯素肠，味道重一点，
调味料就可以多放一点，
3 o, M1 U& l* l/ C7 e3 G清淡有清淡的味道，
* g) g) U7 R7 Z# S& c% K; d  ~重一点的口感，也是很爽口的，
烹饪这一道素食蔬食三杯素肠，
. @# L9 d7 I5 A- y! `+ [' e! I爸爸妈妈可以带着小孩一起DIY做菜，
9 b) ^0 i. }2 J! _* i7 B, \6 \增近亲子之间的感情，
感情会愈来愈浓厚，
3 f# m, s7 g* Q. n! |这是何等珍贵呀！！！


: O! n1 A9 {2 `. f: H8 t食材:
2 o* \* q$ s6 C" E' L1.九层塔
0 l+ W! s/ F7 \% p1 N3 h6 _2.辣椒
$ m2 H' j- q8 \7 E- q4 E7 |# J( e3.面肠
4.姜

调味料:
$ p; V# ]) [' d) z3 E1.姜
2.辣椒
3.九层塔
4.高汤
5.酱油
7 T$ F2 l* c; y# z0 o6.黑酱油
5 _# H4 G7 i8 s( C: P& d3 O; O
. K- i/ t7 e2 w6 ]1 R$ b* A做法:
1.先将九层塔、辣椒、面肠、姜先行清洗过。
2.再将面肠切圆块，姜切片，辣椒切片，九层塔叶子摘下。
$ y5 k8 v6 T9 k9 l; x3.锅子放一大匙油，再加一小匙香油，热锅后，分别把姜片和辣椒切片炒香。
4.再放入切圆块的面肠放入锅内，炒至稍微黄。
& O! H( i4 {0 H  u* v6 g: P& U5.放入一杯水，煮到滚。
  ]/ D7 }1 R1 h/ C. k4 j6.再分别把调味料，高汤、酱油、黑酱油放入锅内。
8 S& c- Q# {  G$ M& a8 _3 H0 N1 s7 ~7.最后放入九层塔炒香，即完成。

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