【素食第17道】親子烹飪素食蔬食料理「三杯素腸」

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. h8 j; Z2 z4 b% V【素食第17道】親子烹飪素食蔬食料理「三杯素腸」│素食蔬食「三杯素肠」│素食蔬食│Taiwanese Vegetarian Three Cup Chicken.

, v! U5 o7 B6 T4 u, b7 Z- Y- Y' }這一道素食蔬食三杯素腸，
' |/ ]+ J4 C* T: `) T6 b1 Y, \可以讓小孩非常的下飯，
! o1 O4 C) n4 `0 w3 c3 ^甚至吃好幾碗飯，
2 u) q9 A- J2 L小朋友比較不敢吃辣，
就可以不用放辣椒，
調味料的比例，
可以依照家人的口味去做調整，
/ ]$ q. g  p; H6 R& Q4 }$ J想要吃清淡一點，
3 ?9 h6 }6 {! V6 f, m4 B$ k調味料就少放一點，
! K' o: L3 K% A' E7 S) k3 J, E想要素食蔬食三杯素腸，味道重一點，
, o! }, y1 }2 P' c調味料就可以多放一點，
清淡有清淡的味道，
( G6 n* R( x  }6 H6 s重一點的口感，也是很爽口的，
0 o4 d' a& p) e( Q/ [* N烹飪這一道素食蔬食三杯素腸，
爸爸媽媽可以帶著小孩一起DIY做菜，
( r2 ~$ S+ S5 M) m- N+ T' Y增近親子之間的感情，
  [% K5 f! M  |' P$ f感情會愈來愈濃厚，
這是何等珍貴呀！！！

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- L4 @+ c) M" G2 O0 E1 S6 D食材:
5 x" ^4 ?# d- ~' R& X! w1.九層塔
) W# Y5 A& c# l# B7 |2.辣椒
, P* s. m7 ^" {3.麵腸
* O/ p* n  E3 O% j4.薑
( f; k, j. I; G1 q* d$ x
調味料:
. f* k6 t( H2 {# n/ a0 |4 M1.薑
2.辣椒
* m9 X. ]8 }( Z3 C( M3.九層塔
% g0 [) f/ H; R+ n9 _9 @4.高湯
0 v. R1 _0 o! a# a4 O5.醬油
6.黑醬油
8 f( w% L) E$ g% u5 D9 a7.香油

做法:
1.先將九層塔、辣椒、麵腸、薑先行清洗過。
5 P- G, @; x8 p1 o2.再將麵腸切圓塊，薑切片，辣椒切片，九層塔葉子摘下。
3 g' |  F/ c0 V# P8 m3.鍋子放一大匙油，再加一小匙香油，熱鍋後，分別把薑片和辣椒切片炒香。
! d9 _' w: t  \; W9 o: o/ _, D' H4.再放入切圓塊的麵腸放入鍋內，炒至稍微黃。
1 O5 H& |  t) w- J4 f. p5.放入一杯水，煮到滾。
6.再分別把調味料，高湯、醬油、黑醬油放入鍋內。
7.最後放入九層塔炒香，即完成。
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6 b9 I( P) Y; W) t" H. Q, U) V0 ?6 r这一道素食蔬食三杯素肠，
可以让小孩非常的下饭，
甚至吃好几碗饭，
4 q( J: G# l0 Z. z小朋友比较不敢吃辣，
$ ]) j) T0 P. @& ?5 p) x4 C3 f2 j就可以不用放辣椒，
% O5 J% P) D! L) g8 ]4 F  f8 s调味料的比例，
可以依照家人的口味去做调整，
/ }& L  i! ]( j# K+ {% }3 @想要吃清淡一点，
9 T' d+ f2 w2 ~) F2 P! o调味料就少放一点，
9 o5 b" q( q/ c+ o3 z2 v. v想要素食蔬食三杯素肠，味道重一点，
1 ~- \( d0 ?' ^/ u( Q. X调味料就可以多放一点，
清淡有清淡的味道，
7 e# W; Q. v. A* m重一点的口感，也是很爽口的，
烹饪这一道素食蔬食三杯素肠，
爸爸妈妈可以带着小孩一起DIY做菜，
% m/ m- t) q1 s0 _0 Y增近亲子之间的感情，
* s; {% @. a1 s7 n  {7 f* C' D. y感情会愈来愈浓厚，
这是何等珍贵呀！！！


食材:
1.九层塔
2.辣椒
& K* i3 k5 y5 l3 l3.面肠
0 l1 {% |( L# c' Q1 q% c9 X0 V4.姜

调味料:
1.姜
2.辣椒
% n$ j5 i4 G9 c) @3.九层塔
4.高汤
& R  `5 u# ]9 O! E5 ]5.酱油
6.黑酱油
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; i) r/ D  v) U; {; T+ o) \: O做法:
. T" H* X, C$ n8 m9 }6 V9 |0 Q8 L1.先将九层塔、辣椒、面肠、姜先行清洗过。
$ [8 X" f- H8 i7 }" q8 A5 J" \2.再将面肠切圆块，姜切片，辣椒切片，九层塔叶子摘下。
8 Q" [- y5 P; ~3.锅子放一大匙油，再加一小匙香油，热锅后，分别把姜片和辣椒切片炒香。
4.再放入切圆块的面肠放入锅内，炒至稍微黄。
5.放入一杯水，煮到滚。
6 \' l8 \2 g+ |2 R/ c6.再分别把调味料，高汤、酱油、黑酱油放入锅内。
7.最后放入九层塔炒香，即完成。
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