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[私房料理] 【素食第71道】親子烹飪素食蔬食料理「芹菜香餅」

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發表於 2018-9-3 06:56:54 |顯示全部樓層 |新文章置後
7 @. x8 U. M9 K" G% w7 b6 A8 |1 n
【素食第71道】親子烹飪素食蔬食料理「芹菜香餅」│亲子烹饪素食蔬食料理「芹菜香饼」
0 V1 r' h1 q- i, D( G! C材料:
; W) Q" v- ~9 Z1.芹菜
1 n) E, F7 u- H; l3 Q2.麵粉( r  ]9 e# E4 w) h) s
3.橄欖油& O- w& b$ g2 v* u
4.水
5 s. w1 ^# L. s( C5 P4 h2 E' g$ E
9 Y$ q  y8 v5 w9 J. D2 S調味料:, V" ~" X* {% u. N+ M* M- K
1.鹽  K; F" D' d+ J! R, W
2.白胡椒粉' T' z  u+ k# N/ ]& m& P
3.五香粉# z5 z, a% I  d6 A

6 W) M- O( V1 |; c9 P0 }9 h作法:  Y' a9 D! |4 J% @* j/ x
1.先將芹菜先行清洗過,再把芹菜葉子摘下。
" q6 Q0 D' `7 o7 ]1 P( _" M4 _. }7 d( |: R
2.拿一個器皿,放入芹菜葉子,放入鹽,用鹽醃芹菜葉後,再擠掉鹽水後,將芹菜葉切碎。) }( g( m7 Y0 P7 I' L# c! \

0 H) x7 A  o9 C2 x8 s( E: N5 [3.放入麵粉、水、白胡椒粉、五香粉,均勻攪拌成麵糊。
! g& ?6 z% i6 N& R8 i  ]+ r1 z( X7 s3 W* F+ F
4.鍋中放入橄欖油,將攪拌好的麵糊,放入鍋中鋪平(如影片),煎至金黃色,即完成。
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6 u9 G, x( S5 C【素食第71道】亲子烹饪素食蔬食料理「芹菜香饼」8 M" d, }) B1 N% v, V+ ]
材料:& T+ @9 s. l' q& A: T
1.芹菜
: ]; u2 T+ g7 }" S2.面粉# Q% Y) y9 ?/ L. W$ Z! x! O4 g
3.橄榄油
/ {  @! N4 M) r0 G4.水/ k7 j1 V: \: k0 f0 y

5 N7 t3 Z5 Q7 q; e  E' ~+ v) L调味料:* n# b: d) c8 w0 @- F
1.盐
5 k" d; E" A0 z( \) u2.白胡椒粉
" n$ H! f: b- V- {3.五香粉) H  c3 b' [! g' o6 @) |
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作法:' b# {7 ^) _* F$ M, m
1.先将芹菜先行清洗过,再把芹菜叶子摘下。% _& \' L" q6 M/ E2 m, x  f# Y$ v$ O- G

/ Y" j- x/ q8 U+ X2.拿一个器皿,放入芹菜叶子,放入盐,用盐腌芹菜叶后,再挤掉盐水后,将芹菜叶切碎。
4 D  f4 ^3 i6 I$ ^$ Q+ s3 h! h) l, T1 v) _3 s' t
3.放入面粉、水、白胡椒粉、五香粉,均匀搅拌成面糊。2 a5 N+ W& U& i: u  K" P, N

7 P& O2 G- C0 n! |. N6 b" k1 Z4.锅中放入橄榄油,将搅拌好的面糊,放入锅中铺平(如影片),煎至金黄色,即完成。( ]+ o" h# X( d" f* N, v
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