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【素食第71道】親子烹飪素食蔬食料理「芹菜香餅」│亲子烹饪素食蔬食料理「芹菜香饼」1 Z! u& m, X C; n1 G$ L3 `2 F$ N
材料:$ U% V; @1 o6 R, _$ @4 S
1.芹菜
& G, \1 D1 E; Y/ F2.麵粉8 j4 [8 e3 X$ m% v; M! `
3.橄欖油
' m3 f- J2 x1 y1 l# v- R; C6 o4.水
$ @0 B. L, r6 _) O2 d4 s+ h9 U' D+ d# U0 u& i4 g2 ~0 o: P& n
調味料:( i/ E2 h1 t( |! n
1.鹽
2 R1 | @0 @3 j1 b0 j9 K5 l7 l3 d2.白胡椒粉5 H& K9 G: J9 h7 R3 E( ?" M
3.五香粉
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作法:
" F- _' q( \6 ?$ q1.先將芹菜先行清洗過,再把芹菜葉子摘下。
& F% Q: L' J1 ]4 Q, E) L9 ?. Z
* M. H( f4 |& v8 Z4 g2 F( a! e! s2.拿一個器皿,放入芹菜葉子,放入鹽,用鹽醃芹菜葉後,再擠掉鹽水後,將芹菜葉切碎。
7 x+ m& @" |3 P. y% D
5 B5 Y {! Z: m3 I1 s- Z1 e3.放入麵粉、水、白胡椒粉、五香粉,均勻攪拌成麵糊。' _' n% x7 e) f! l& o f. ]& L( I
5 J% E) F/ w5 Y3 C" `& I4.鍋中放入橄欖油,將攪拌好的麵糊,放入鍋中鋪平(如影片),煎至金黃色,即完成。- R! A5 l0 ]/ f! g' r- g/ } L
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【素食第71道】亲子烹饪素食蔬食料理「芹菜香饼」
1 U. N. T* H! Q# N. x材料:
* C* S0 f! b) D, @' D/ Y1.芹菜
8 w7 L+ a* h l: R9 @) y2.面粉, M" C2 v; `0 h4 }8 G
3.橄榄油
: C$ r' ]( P7 M' Z/ q* \; _# `4.水
. p5 B7 F0 I; |6 E4 z+ U% l- Q
1 ?- e: {! ?( v. y% `/ T调味料:
% t4 ]" i) E# L; k# ]; M1.盐# I' D- l V( S2 ?! t
2.白胡椒粉
0 n' F3 |2 r( ]& J$ m3.五香粉; s& S% W1 L8 {! s
& E$ P- d8 R Z作法:
9 ~% w$ {! b% H, d0 j& Q" S: m; K3 ^1.先将芹菜先行清洗过,再把芹菜叶子摘下。
! S$ S1 Z% @& F2 O9 D7 o1 m7 f( ~
2.拿一个器皿,放入芹菜叶子,放入盐,用盐腌芹菜叶后,再挤掉盐水后,将芹菜叶切碎。 |! y5 `% h8 }
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3.放入面粉、水、白胡椒粉、五香粉,均匀搅拌成面糊。7 X- s0 J: ~2 E! K7 z; g8 F0 @
* _* O Z% T7 L* n4 S* S" T/ d4.锅中放入橄榄油,将搅拌好的面糊,放入锅中铺平(如影片),煎至金黄色,即完成。
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