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[私房料理] 【素食第71道】親子烹飪素食蔬食料理「芹菜香餅」

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發表於 2018-9-3 06:56:54 |只看該作者 |新文章置後
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【素食第71道】親子烹飪素食蔬食料理「芹菜香餅」│亲子烹饪素食蔬食料理「芹菜香饼」
, R, h4 ~; j9 N# n4 d$ f$ m材料:1 R# I5 P3 s6 W$ c' G
1.芹菜4 Q* v. B. ^4 [2 V% i+ Z
2.麵粉; d3 U. p9 o' a5 N
3.橄欖油
. q% M* m  Z8 p7 H4.水7 o/ b7 u# X9 B) l5 Z( Z7 x. A( w
+ q8 G7 }! Y  V* `
調味料:4 N) \) b8 S& s0 s4 ]- s! Y
1.鹽
# ]2 \! |* W$ V2.白胡椒粉5 y) C+ ]4 z1 p/ u, g% L3 f' ]
3.五香粉
; K2 p7 o7 J, m$ i  \2 q3 I& E$ n
& G* x  ]2 T$ Q: R$ {作法:) Q3 s. W( W; N" ?* m
1.先將芹菜先行清洗過,再把芹菜葉子摘下。
6 |* l2 X! j$ t1 v
0 q" }: a7 G2 O: s2.拿一個器皿,放入芹菜葉子,放入鹽,用鹽醃芹菜葉後,再擠掉鹽水後,將芹菜葉切碎。
0 |3 y4 |& W7 ^5 o" ~" _7 Z
( J0 v+ @4 t$ ]3 L; L7 d2 \' n3.放入麵粉、水、白胡椒粉、五香粉,均勻攪拌成麵糊。2 F6 s, c7 j6 O( z! V% R; T% I
" b2 [1 y) t( g+ F* o  k. i
4.鍋中放入橄欖油,將攪拌好的麵糊,放入鍋中鋪平(如影片),煎至金黃色,即完成。$ t# `2 i. R6 D1 O/ O: Z

1 ^9 c% ?( V- _/ e【素食第71道】亲子烹饪素食蔬食料理「芹菜香饼」8 t9 Y) y+ E5 k. d3 @
材料:5 ?: z2 b( k$ T5 E7 C. B# r; i
1.芹菜
# V  ?+ K: n) X1 L0 k+ V2 J2.面粉: `# O( w4 v" C& W
3.橄榄油
& t. F& s7 J$ Z3 t5 X5 `4.水
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调味料:
3 J$ Q, v$ D1 E. J4 \8 B. i1.盐
7 w& h! V4 y, O2.白胡椒粉- ]0 B$ l# s# [& x1 N3 \: {
3.五香粉
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作法:
+ u$ N4 f5 D1 Y1.先将芹菜先行清洗过,再把芹菜叶子摘下。
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9 f5 s% i/ F3 C" Q& A2.拿一个器皿,放入芹菜叶子,放入盐,用盐腌芹菜叶后,再挤掉盐水后,将芹菜叶切碎。
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2 c1 h$ _1 v+ ^  I- k9 v9 v& w" L7 E# x3.放入面粉、水、白胡椒粉、五香粉,均匀搅拌成面糊。
4 P; {3 W! b+ x3 L3 _5 p) ]1 x" ^+ J0 Z3 P* [
4.锅中放入橄榄油,将搅拌好的面糊,放入锅中铺平(如影片),煎至金黄色,即完成。
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