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# O9 B ^9 i S7 x0 C
【素食第71道】親子烹飪素食蔬食料理「芹菜香餅」│亲子烹饪素食蔬食料理「芹菜香饼」
1 V5 u7 B. K! f) x材料:# V0 u& L8 p: ?8 t
1.芹菜
; d. p( ^2 M5 n$ {7 O) g+ ~2.麵粉0 Y! [+ j+ ?; m. H3 l3 B8 S
3.橄欖油; r% U M4 [/ e, y* k! |
4.水+ ^; s& h% Z4 @/ _5 q& }" Z; D) y
+ k: i" r0 t: @' l3 d3 L! G, `( }調味料:
, |! B0 J" X4 }3 H' Y, E0 \1.鹽% i a$ E$ e5 h. j% @7 T: o* i- M& |* Y
2.白胡椒粉0 _: E5 b+ C( D9 s$ i0 w; @
3.五香粉
5 g: q' x# A+ }- {+ u! s& Z$ T2 z L. c/ c* X9 T( Y8 _
作法:- s. J& d1 J# N h
1.先將芹菜先行清洗過,再把芹菜葉子摘下。! D9 o J2 A, T$ B% k8 A$ {, ], `
& a1 d% \1 c. `. S
2.拿一個器皿,放入芹菜葉子,放入鹽,用鹽醃芹菜葉後,再擠掉鹽水後,將芹菜葉切碎。
0 p* W7 b4 u/ p9 C e0 z, D; O+ ]4 I7 o
3.放入麵粉、水、白胡椒粉、五香粉,均勻攪拌成麵糊。
4 E( U$ \0 A7 R. b- D% S
" x7 a- w* f3 Z. h+ K: |4.鍋中放入橄欖油,將攪拌好的麵糊,放入鍋中鋪平(如影片),煎至金黃色,即完成。! } u# C, K1 P$ _ D% }) j
& x0 `+ {0 M+ ^) D* R) @5 w. \; M% m【素食第71道】亲子烹饪素食蔬食料理「芹菜香饼」
0 |2 ^7 R+ D( e6 D材料:
3 U% D' F: U2 A! V" ^1.芹菜8 G1 w, T) h5 M. q H
2.面粉* E6 e$ l- S o Q& U9 v7 x
3.橄榄油
! X% U* e: t+ N/ G8 r4.水
6 f% Z( n4 C% h7 t
% O9 U2 b/ E; k2 X% ^# Q3 b& `调味料:1 [, V5 F% y9 `: S
1.盐
8 ]9 ^6 y1 Y( Y9 ]7 R# h2.白胡椒粉
# a4 q) f3 |5 _, n3 O% q6 ?+ `. ~3.五香粉
5 `3 G- [4 h) f' f* S/ X" @
' L. n9 G& U! a& u$ b ~! b作法:
6 j9 ?+ i1 Y1 r) ^1.先将芹菜先行清洗过,再把芹菜叶子摘下。
8 a' E) N) a l% u3 J4 _( t
8 b9 e6 y3 L/ T/ ^& v) M% R2.拿一个器皿,放入芹菜叶子,放入盐,用盐腌芹菜叶后,再挤掉盐水后,将芹菜叶切碎。+ C! o4 B% p) ?6 ^
% N! e" A+ V1 T) E* y3.放入面粉、水、白胡椒粉、五香粉,均匀搅拌成面糊。! s/ M; o- d) r+ C# @
' j; I; Y/ `: C
4.锅中放入橄榄油,将搅拌好的面糊,放入锅中铺平(如影片),煎至金黄色,即完成。
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