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【素食第71道】親子烹飪素食蔬食料理「芹菜香餅」│亲子烹饪素食蔬食料理「芹菜香饼」; U4 T8 [! {' Y
材料:/ B2 @! X% c4 \
1.芹菜- `* H7 Z' B }& F
2.麵粉
; ~- C4 q" |) V% L+ M3 `: N; s% }3.橄欖油( m7 `$ j+ v. T* F+ ]
4.水
: v% Y6 |2 w+ w, s5 H, w& ?6 [% ^: ^# I2 z" h' {( s9 ^8 Y
調味料:5 X. p- `' c9 A' K: X' [
1.鹽8 f- h+ E8 @* f/ d$ n. W0 u/ w
2.白胡椒粉
8 a# v7 e' u1 S& m N0 S, N! A3.五香粉
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作法:
& s9 f( \! T+ J/ q1.先將芹菜先行清洗過,再把芹菜葉子摘下。
! i. i. Q8 T' a" x. Y7 g1 u3 F. K8 h2 ?) E) h8 B
2.拿一個器皿,放入芹菜葉子,放入鹽,用鹽醃芹菜葉後,再擠掉鹽水後,將芹菜葉切碎。
0 ?( b; K3 Z# E
" I$ \7 d& ?$ R. |4 j& O6 C; R# I, M3.放入麵粉、水、白胡椒粉、五香粉,均勻攪拌成麵糊。
0 g5 f; h; d( Q W' }& d% w8 r. U" P# z- F8 v6 M
4.鍋中放入橄欖油,將攪拌好的麵糊,放入鍋中鋪平(如影片),煎至金黃色,即完成。6 u% c; |" c3 M
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【素食第71道】亲子烹饪素食蔬食料理「芹菜香饼」; b# H( J0 ]1 d* I9 s2 A" D' t
材料:
! i& e5 T& e- I1.芹菜 O3 ^& }0 N% Z; h) r: z1 L7 ]
2.面粉
4 ]& i0 c& ]( k* S/ l3.橄榄油
$ {9 ?8 `+ s4 L% G! j3 E, k4 ]4.水
4 J4 p2 y" o$ d0 A) b; F# k/ B; V5 I5 p( _
调味料:5 ~! W, f) R. E7 E F9 B# b, \
1.盐
% j' C! k' Y& s G( z# X2.白胡椒粉
7 j# ^* O! o3 _+ C" i3 Q3 O3.五香粉& ? F3 s9 T9 s" P/ M
. k* h4 F- ?2 V5 @: W作法:
. e: r# G4 l# J: q0 e) L( J, H1.先将芹菜先行清洗过,再把芹菜叶子摘下。
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& k6 e9 C" K5 G" n3 B& Y2 `2.拿一个器皿,放入芹菜叶子,放入盐,用盐腌芹菜叶后,再挤掉盐水后,将芹菜叶切碎。
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) ]* j( B: A4 c7 u3.放入面粉、水、白胡椒粉、五香粉,均匀搅拌成面糊。 o. q9 Y u" `( h. P0 m& i! [
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4.锅中放入橄榄油,将搅拌好的面糊,放入锅中铺平(如影片),煎至金黄色,即完成。1 c* n1 M/ z, ~) f$ M4 x0 u
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