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$ r3 R5 O! m4 }; e4 j8 g4 ?5 u. B【素食第71道】親子烹飪素食蔬食料理「芹菜香餅」│亲子烹饪素食蔬食料理「芹菜香饼」
2 l( u+ u w& ^5 F* K# A, r. {材料:
" N& ^8 z% `0 G1.芹菜4 r& T. q! W" O
2.麵粉5 K# r) ^! T% K
3.橄欖油
( n; z6 e$ V" _3 J" }! z4.水5 c. W: e" k0 \+ Z4 N
7 D" {7 `) B% \4 r# q1 \* N
調味料:- Z8 A/ w' K( o1 j5 L) S
1.鹽
1 X5 l1 b& I$ M) F( K2.白胡椒粉
' v- f: `- W2 x; E+ B3.五香粉
3 S; _, ?- M L9 X) _: `/ c) s
9 _8 R! @4 v: _- X: \/ s% u作法:
; M& Z. C9 S$ k/ m% L4 I1.先將芹菜先行清洗過,再把芹菜葉子摘下。, D9 ~0 e" G7 W& b& h* z4 l/ t; J1 v
6 L: m0 N2 D6 O+ F6 T) Q% t
2.拿一個器皿,放入芹菜葉子,放入鹽,用鹽醃芹菜葉後,再擠掉鹽水後,將芹菜葉切碎。
0 ?& K3 Y: q- `4 O" o9 p4 e; G% T2 o, k }' U a
3.放入麵粉、水、白胡椒粉、五香粉,均勻攪拌成麵糊。
3 q: Z e3 _% H) f( a) [( d- I1 W' M0 R! d- z7 `* c/ I) q }: L
4.鍋中放入橄欖油,將攪拌好的麵糊,放入鍋中鋪平(如影片),煎至金黃色,即完成。6 u! }, ]! M$ |$ H* O0 p0 P
9 D' y/ J) S9 l【素食第71道】亲子烹饪素食蔬食料理「芹菜香饼」
9 C; o7 e: Y( A2 q1 G材料:
; j. P1 e+ j8 x* l: Q5 ~1.芹菜
4 p6 |0 G3 J8 @* }& i0 l9 h6 Y2.面粉3 i% \. d% B6 C+ n1 {
3.橄榄油
, d2 V. T& z& I! B V- S4.水
3 I# w- z0 g2 M" ]: g& P* X8 N) V1 W5 ~' `/ E" W
调味料:) z' d$ D7 K3 r( Q3 P) x' F0 D) M8 b
1.盐
$ w0 a7 U8 F! y; T5 ^0 o2.白胡椒粉
* G1 V: F. F4 Q3 e+ z- }( A8 ~3.五香粉
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) Y& ?2 c" w; @3 r# F( ]作法:$ R b7 m6 _ e7 H; r& F# d
1.先将芹菜先行清洗过,再把芹菜叶子摘下。2 L% a& S3 i& F8 F
1 Q0 _2 J$ D: C2.拿一个器皿,放入芹菜叶子,放入盐,用盐腌芹菜叶后,再挤掉盐水后,将芹菜叶切碎。
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3.放入面粉、水、白胡椒粉、五香粉,均匀搅拌成面糊。. J# M0 a* i( X0 z6 { R
$ B+ R; Q' n, l4.锅中放入橄榄油,将搅拌好的面糊,放入锅中铺平(如影片),煎至金黄色,即完成。: u- W5 ?: |) Y9 ~% B s, L
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