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" F( b% Q3 D' B6 h# h/ D b【素食第70道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇素排」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇素排」│Vegan Steak" j) E+ A7 L8 d$ m4 g
材料:
0 L5 C. _% I* R1.香菇
+ m& e" p& ?- U7 }+ a2.鴻喜菇- c$ C# P, H" c6 p7 s+ @$ Z7 C
3.金針菇
3 m: M* M: Z& ^4.橄欖油8 C0 H' i& ]( B9 t& f8 {8 B* a0 h
5.玉米粒/ |* }3 Y6 _( w& Q( P, h0 f
6.板豆腐# {3 y/ m$ I8 D2 e3 g% X
7.麵粉
3 ^* N: P2 N3 X0 k1 }8.太白粉
) _/ ~9 A9 U; c/ C% m9 F u/ C) g- H( w+ C( V
調味料:6 j& M& f& a4 ]9 M/ Q
1.鹽
( W% _" _6 y+ C4 b8 F( v2.白胡椒粉 e: {7 @' Z( |( K( g2 Z
6 \5 x+ L: `- B, B0 O6 e8 T) W
作法:$ A: t x* x5 D
1.先將香菇、鴻喜菇、金針菇、板豆腐先行清洗過。# H) G7 L# r& J8 |+ N* j
- t' S9 c4 O; P- n2.再把香菇、鴻喜菇、金針菇切末。
* J2 I6 m4 t- `5 `' V
c+ F+ @2 v v" ?3.拿一個器皿,放入板豆腐和切好的香菇、鴻喜菇、金針菇,再放入調味料鹽、白胡椒粉均勻攪拌。
- m0 ?2 L6 Q8 s# G: [4 f7 u9 ^0 C0 w' p/ P) C6 j2 E
4.鍋中放入橄欖油,用湯匙挖一大匙,放入鍋中壓扁(如影片),煎至金黃色,即完成。3 q4 U2 o$ u6 `3 D3 P5 w
* y/ S2 O, I" R6 A【素食第70道】亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇素排」- C4 G2 A8 c7 a; N# q: s* {
材料:
+ l# v% B* S& Y. ^' |) R! ?3 u1.香菇
: w, d9 y; r; _3 S2 c2.鸿喜菇
0 m F* T( @* n' a: A3.金针菇( ?2 q# J, ^7 [5 j# K* C& h
4.橄榄油
- `% {. w; E' I5.玉米粒3 f' J1 W- P3 Q
6.板豆腐( @1 R/ T' E5 Y4 ]1 g: s3 m3 s
7.面粉6 A4 y, P: H; R* ^# |( E) }
8.太白粉
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调味料:: x1 K8 A2 n8 h! u3 \
1.盐4 k4 _+ z' m; a
2.白胡椒粉
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作法:5 p) s% @0 c3 f, t' s
1.先将香菇、鸿喜菇、金针菇、板豆腐先行清洗过。2 g3 w( {3 V5 P
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2.再把香菇、鸿喜菇、金针菇切末。 ?5 y n9 ?$ F8 q
9 ^- f. Z" ]! w" B& Z/ u' T3.拿一个器皿,放入板豆腐和切好的香菇、鸿喜菇、金针菇,再放入调味料盐、白胡椒粉均匀搅拌。
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4.锅中放入橄榄油,用汤匙挖一大匙,放入锅中压扁(如影片),煎至金黄色,即完成。5 g9 m$ Z0 i" Q: m
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