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【素食第70道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇素排」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇素排」│Vegan Steak* c3 l" L5 ]3 p, k' i! k& x
材料:
" i' x8 H' T3 @/ c: [5 y1.香菇" N& R% m5 z, T
2.鴻喜菇
4 n. `# h. q( N2 @5 q6 {3.金針菇
, q; Q, }( Q% I) |4.橄欖油
1 G5 c- \+ \2 R0 x" L3 H' z z7 s5 U5.玉米粒
5 ]" L7 K* V2 H6.板豆腐
7 e3 s% w2 V1 @) [; ]9 ^7.麵粉
* [9 c! Z: z: ?- ]5 Y: f# R8.太白粉$ z y4 j+ Y( F5 s) u
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調味料:; W/ i' O) E2 d0 U7 [8 ], a3 b% J
1.鹽. x2 h) r% e: h0 K) p
2.白胡椒粉
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; N$ W" J- O+ e8 x& [. e( x% Z作法: F& I5 H5 R- i+ O' |- R0 s
1.先將香菇、鴻喜菇、金針菇、板豆腐先行清洗過。
7 T, y; u/ r) c
. S: H6 X3 E, m2 b% W+ a; ]2.再把香菇、鴻喜菇、金針菇切末。
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! _+ t1 b3 V8 y6 N3.拿一個器皿,放入板豆腐和切好的香菇、鴻喜菇、金針菇,再放入調味料鹽、白胡椒粉均勻攪拌。. ~, h( N* r1 P1 m" W& i6 O6 l9 ?
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4.鍋中放入橄欖油,用湯匙挖一大匙,放入鍋中壓扁(如影片),煎至金黃色,即完成。
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【素食第70道】亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇素排」
0 O; p+ h- K$ e. x% k+ f材料:
6 u4 q3 K1 }; L1.香菇8 E' n, Y6 @% {; [: H# C7 W/ F
2.鸿喜菇
( a. m& ~) W, K h. b9 x1 p( K3.金针菇
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5.玉米粒
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调味料:1 V9 n, C8 e$ [+ i) G' n, o& q) _* a
1.盐
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作法:5 }4 f ~( L$ M2 i
1.先将香菇、鸿喜菇、金针菇、板豆腐先行清洗过。8 D5 T) d6 u: M4 g5 Y1 I, A
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2.再把香菇、鸿喜菇、金针菇切末。
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4 v/ I, D; P6 }5 _7 n$ W% @. K) Q* \3.拿一个器皿,放入板豆腐和切好的香菇、鸿喜菇、金针菇,再放入调味料盐、白胡椒粉均匀搅拌。; J9 D/ J, F, P! `) J# x
& `: ?1 O/ E( X7 [2 r4.锅中放入橄榄油,用汤匙挖一大匙,放入锅中压扁(如影片),煎至金黄色,即完成。3 r5 U$ q+ ?- m; o4 s9 y! @/ m
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