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' O* A6 @% W. {+ L7 V0 T【素食第69道】親子烹飪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」│亲子烹饪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」
7 h) ?; `' b+ Y& p2 S6 F8 f9 v材料:
& C$ f! X0 s6 ]9 m0 b# Q, o1.冬粉
' g# r+ Y9 e8 j$ Y; k2.馬鈴薯* L% p- u- W, ^8 q: U2 e
3.紅蘿蔔! t0 O# ^7 l3 h" `
4.橄欖油
$ W2 Y+ f) V: ^' Q7 e- s5.植物油
( |. M+ ?. o0 r, D0 W1 p" A9 }6.水0 u% b% b7 F) ` l
7.麵粉6 ?0 d+ F7 d( m# @
8.太白粉
3 s4 T+ w7 ]5 b& u, b- ^: p: j# S% }; `5 w- |
調味料:
! M" ~7 \8 [$ X9 O6 d" j1.鹽1 P8 ?* r0 a4 K! Q
2.白胡椒粉; Z. n7 b& g' b. a* J, S) B
3.香油# {; z- f) H, K! y
4.五香粉7 o0 {& Y) Z5 q. y; i( b( w
' @" ~$ l6 d9 v, @! M+ H. x
作法:
% u6 m, ?8 f% Y. u0 K- {1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔先行清洗過,冬粉泡水至軟。 _ e: {6 k6 h* g$ f
* s9 W4 p- V0 A' k3 b3 W' K
2.再把馬鈴薯、紅蘿蔔切絲,然後將馬鈴薯絲、紅蘿蔔絲、冬粉切成小段。
* W: H( y' f4 Q) v0 F! ]4 m+ t" B, j: Z8 T. B- t7 J# O# \' B
3.拿一個器皿,放入切好的小段鈴薯絲、紅蘿蔔絲、冬粉,再放入調味料鹽、白胡椒粉、香油、五香粉、橄欖油、麵粉、太白粉,均勻攪拌。/ T" H2 e4 V' F$ \4 ^- g9 c7 P
& `' ], L9 C) x; n N
4.用湯匙捏成一個直徑2~3公分的小圓球。
, k, r- `& d# y: T3 X& @! V4 N' Q; i7 w
5.最後放入油鍋中炸,炸至金黃色,即完成。8 \, U2 }; \. }. N
3 n+ P1 `% A/ L5 J, J【素食第69道】亲子烹饪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」5 i; e4 C3 H( t. B3 X, J7 U
材料:/ _1 n$ P" X2 z: n# b! Q
1.冬粉8 u6 C/ l* e9 H# c- z
2.马铃薯
: u( o5 m5 {% N0 H. a' z7 x3.红萝卜( m X; n9 ~1 G# o* @! r! h4 _6 H, e
4.橄榄油
* X0 f) I! x! @8 Q# S5.植物油" I0 Q% i+ }: E* C1 l5 g
6.水
{4 o3 V, b/ t- g( ^7.面粉- {- W) i5 L, ]7 T. X. v* a: r& N
8.太白粉
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" q% F. W, p: D6 ^2 D) r0 n调味料:) `3 \: ^4 a# D' Z' b% R
1.盐
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3.香油
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作法:
; E( K8 R7 i0 U. P' n0 z1.先将马铃薯、红萝卜先行清洗过,冬粉泡水至软。0 o1 c0 I2 h" w
8 x+ {# Z: v9 b! D5 J( g2.再把马铃薯、红萝卜切丝,然后将马铃薯丝、红萝卜丝、冬粉切成小段。
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3.拿一个器皿,放入切好的小段铃薯丝、红萝卜丝、冬粉,再放入调味料盐、白胡椒粉、香油、五香粉、橄榄油、面粉、太白粉,均匀搅拌。. P, o# g! h9 h9 f8 V
6 I1 i: h& E6 J* {5 u- h0 n$ Y4.用汤匙捏成一个直径2~3公分的小圆球。: V1 S" D' c( \' j3 J
$ n8 W7 b) h3 k) v5.最后放入油锅中炸,炸至金黄色,即完成。 |
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