【素食第68道】親子烹飪素食蔬食料理「塔香炒飯」

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' W! x: v* S2 b3 o# N( J【素食第68道】親子烹飪素食蔬食料理「塔香炒飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「塔香炒饭」│Vegetarian Thai Basil Fried Rice.

材料：
1.香菇
2.柳松菇
. k5 V. b; @! R+ z+ m8 E( S3 D3.金針菇
: \/ o8 ^/ M# x( @" y; n4.鴻喜菇
5.珊瑚菇
$ E. I1 H/ m- R" t3 r4 D6.杏鮑菇
) B4 F2 n% I: a+ n, @7.橄欖油
8.白飯
9.鳳梨片
4 U' C* k$ K& [9 F2 R2 {10.九層塔
) W3 m2 k; `/ [2 q& c  c$ d+ ?4 G
- l  T/ j/ B% ]& j0 g調味料：
1.鹽
2.白胡椒粉
3.醬油

作法:
1.先將香菇、柳松菇、金針菇、鴻喜菇、珊瑚菇、杏鮑菇先行清洗過。

2.再把香菇、柳松菇、金針菇、鴻喜菇、珊瑚菇、杏鮑菇切成小丁狀。
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3.鍋中放橄欖油後，把小丁狀各類菇略炒一下，再放入九層塔炒香。
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! H. t7 l+ y0 X4.再把白飯放入鍋中，放入調味料鹽、白胡椒粉、醬油，均勻炒香。
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  L+ R- d" q3 m5.最後放入鳳梨片，再均勻炒香，即完成。

& k+ N0 O! C6 V1 ~【素食第68道】亲子烹饪素食蔬食料理「塔香炒饭」
9 W$ W3 }8 P  U( p5 d' C+ @+ ~! W材料：
- `8 A- w# W5 T1.香菇
* D* f( f8 g. o0 |0 `2.柳松菇
3 ^9 M9 v5 ?( v! ~: u5 E5 U9 c1 i3.金针菇
5 E; M0 J) W/ O6 O' {- K% g$ ?3 c4.鸿喜菇
( B5 H3 k/ T- c' R7 P5.珊瑚菇
6.杏鲍菇
/ s8 J) J: {8 Z- F; v5 ~# S# N+ V7.橄榄油
8.白饭
* j8 _) ?4 {5 I, m& U% n9.菠萝片
0 `% ]; c9 Y) e0 ]+ \: ]10.九层塔

调味料：
1.盐
9 ]' D+ l' s" N4 f% _( D/ ?  \2.白胡椒粉
' a/ K0 s8 X# x/ r1 ~3.酱油
8 V  C# X5 o  a2 P% h
. n" o$ l5 c& t* L* _作法:
1.先将香菇、柳松菇、金针菇、鸿喜菇、珊瑚菇、杏鲍菇先行清洗过。

2.再把香菇、柳松菇、金针菇、鸿喜菇、珊瑚菇、杏鲍菇切成小丁状。

% `6 _  T/ a/ ^4 z; M; z' ^4 W3.锅中放橄榄油后，把小丁状各类菇略炒一下，再放入九层塔炒香。

- h& @( b* @. n6 z0 b4.再把白饭放入锅中，放入调味料盐、白胡椒粉、酱油，均匀炒香。

5.最后放入菠萝片，再均匀炒香，即完成。