【素食第68道】親子烹飪素食蔬食料理「塔香炒飯」

qistinwongtv

( M0 a+ }7 R; d) B, ~【素食第68道】親子烹飪素食蔬食料理「塔香炒飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「塔香炒饭」│Vegetarian Thai Basil Fried Rice.
6 o4 f% t' @- a) g6 u
材料：
% {+ {+ r( Z3 C1.香菇
2.柳松菇
3.金針菇
4.鴻喜菇
5.珊瑚菇
6.杏鮑菇
+ J5 T' l& p0 A9 K7.橄欖油
! s) r4 y$ P, c, e0 J8.白飯
9.鳳梨片
10.九層塔

2 B/ _6 S- v2 X+ i調味料：
1.鹽
2.白胡椒粉
: A2 N/ p1 J% h( P# j$ n# y) Y3.醬油

作法:
8 E: @7 d+ C% y0 Q. U1.先將香菇、柳松菇、金針菇、鴻喜菇、珊瑚菇、杏鮑菇先行清洗過。
' M3 i4 n5 R* x# S
, \2 T' ]! j9 Z/ I2.再把香菇、柳松菇、金針菇、鴻喜菇、珊瑚菇、杏鮑菇切成小丁狀。
7 T! n/ A# `+ ]- M, L& R$ N9 ]
3.鍋中放橄欖油後，把小丁狀各類菇略炒一下，再放入九層塔炒香。

4.再把白飯放入鍋中，放入調味料鹽、白胡椒粉、醬油，均勻炒香。
$ r5 `4 ?, r: E# B
5.最後放入鳳梨片，再均勻炒香，即完成。
) `4 X: ]# W! W% F$ @
【素食第68道】亲子烹饪素食蔬食料理「塔香炒饭」
材料：
1.香菇
2.柳松菇
; k, H6 X, K$ W, ^' b3.金针菇
4.鸿喜菇
- k6 V' O* W: s! M" n  A6 i5.珊瑚菇
: i) z5 `: d4 u% V! X$ K% D/ d6.杏鲍菇
. V6 |: ~" r) ~$ F% p$ W: L8 ^: K, b0 W7.橄榄油
( `. ]9 ]) D5 E8.白饭
* Q' v$ y7 m# R6 j  L# P- z5 o9.菠萝片
10.九层塔

调味料：
6 u) z6 U9 ~% @1.盐
- H+ O  S/ d/ B2.白胡椒粉
3.酱油

& z' h. A+ Q- x( U, \作法:
1 z4 n) Y2 i- y* s0 s: F- ?1.先将香菇、柳松菇、金针菇、鸿喜菇、珊瑚菇、杏鲍菇先行清洗过。
" `" p  }4 v6 g" q" L& ]( b
2.再把香菇、柳松菇、金针菇、鸿喜菇、珊瑚菇、杏鲍菇切成小丁状。

; a" H; r  Y1 f: J/ l8 u$ ^. k  ^% w8 H3.锅中放橄榄油后，把小丁状各类菇略炒一下，再放入九层塔炒香。
4 h3 \: d. D0 i) y
# ?- h& [$ h' x8 Y* z4 |2 t4.再把白饭放入锅中，放入调味料盐、白胡椒粉、酱油，均匀炒香。

) Q6 a# J) _, d; M* b% k, r9 y( }5.最后放入菠萝片，再均匀炒香，即完成。