【素食第68道】親子烹飪素食蔬食料理「塔香炒飯」

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【素食第68道】親子烹飪素食蔬食料理「塔香炒飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「塔香炒饭」│Vegetarian Thai Basil Fried Rice.
* M# q% _! ]+ w0 o5 b
材料：
6 B8 o2 \$ j2 \8 p1.香菇
2.柳松菇
- `4 ]1 D7 l' t$ t- H- k1 U$ ^1 K2 \8 X3.金針菇
- B2 D% w" h7 n7 ]4.鴻喜菇
5.珊瑚菇
. f! `' ]7 J# s4 e& [6.杏鮑菇
  L- ]4 R8 @% f$ B4 f7.橄欖油
' O, D! ~) P, U# l3 l8.白飯
7 z* ]4 P" [! M. [, \9 @9.鳳梨片
10.九層塔
$ V6 e) t: f* d! r. V. k+ A  O, e
2 i. f* m6 h2 @5 [. e$ G調味料：
1.鹽
2.白胡椒粉
3.醬油
, a# q0 q2 y2 j% r8 M" _
' [- i/ y9 u: |6 w* K作法:
1.先將香菇、柳松菇、金針菇、鴻喜菇、珊瑚菇、杏鮑菇先行清洗過。

, ^' ]* P1 v* ~$ O' p2.再把香菇、柳松菇、金針菇、鴻喜菇、珊瑚菇、杏鮑菇切成小丁狀。
. _, |$ L* r" [1 I8 h5 T$ l
' l. a* R8 f8 ]2 o3.鍋中放橄欖油後，把小丁狀各類菇略炒一下，再放入九層塔炒香。
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4.再把白飯放入鍋中，放入調味料鹽、白胡椒粉、醬油，均勻炒香。

5.最後放入鳳梨片，再均勻炒香，即完成。

【素食第68道】亲子烹饪素食蔬食料理「塔香炒饭」
材料：
% O0 {8 l' X7 g, B. j+ q$ k1.香菇
2.柳松菇
9 R8 H  l+ [0 t  x/ a7 x3.金针菇
4.鸿喜菇
5.珊瑚菇
6.杏鲍菇
7.橄榄油
8.白饭
9.菠萝片
10.九层塔
$ Z" Q# Y2 N1 s* C! [
* R# |8 }  }  E  T! d* j0 H调味料：
8 q0 {4 x2 Q$ i4 C6 C6 Z+ k: n1.盐
. `  _( d, s) l1 @) R! w, N2.白胡椒粉
3.酱油

* E! p+ ^- A# |( W; R% ]作法:
5 e& [+ Y9 G, B4 Z& r: L' r2 T4 ^# {! x' k1.先将香菇、柳松菇、金针菇、鸿喜菇、珊瑚菇、杏鲍菇先行清洗过。

2.再把香菇、柳松菇、金针菇、鸿喜菇、珊瑚菇、杏鲍菇切成小丁状。

3.锅中放橄榄油后，把小丁状各类菇略炒一下，再放入九层塔炒香。

4.再把白饭放入锅中，放入调味料盐、白胡椒粉、酱油，均匀炒香。

, S$ E$ ^, \1 I5 p& U5.最后放入菠萝片，再均匀炒香，即完成。