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【素食第68道】親子烹飪素食蔬食料理「塔香炒飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「塔香炒饭」│Vegetarian Thai Basil Fried Rice.
. |0 H$ R- p9 z6 h: i) ` A1 F: G9 n0 V$ g; P7 F2 L
材料:5 W* k. T: {2 s5 V
1.香菇
7 {7 k1 ]/ Z; V2.柳松菇
8 K7 ?) Q) A; k# Y6 ^& a: \: v3.金針菇
0 y! r1 t: C1 g& x g0 ~& u; x4.鴻喜菇
# f5 u- n* |2 ^5.珊瑚菇" K5 e1 l6 y4 ^0 E1 K
6.杏鮑菇
+ g6 l0 k5 k( E$ e6 C7.橄欖油4 j; E3 T" U) t' Q$ |
8.白飯7 ^( d' D) s5 M
9.鳳梨片
" S1 x' _( t% A, e9 v0 v2 g2 m, |10.九層塔8 u% }; F7 v: Y8 \+ a9 m& K, w# G
5 \/ V8 ~ r' k4 Q* V, I9 S' N
調味料:
# g4 Q4 g+ b! b# w$ ~1 r$ x: m1.鹽
+ d' O! s- W! d8 t: f2.白胡椒粉
% [9 R5 ?" N2 a3.醬油! Z) b; [. `1 z/ U% \4 U8 N
, |( Q T) ?" K: U" a" O- r
作法:6 X! [# v% `1 K
1.先將香菇、柳松菇、金針菇、鴻喜菇、珊瑚菇、杏鮑菇先行清洗過。
- J% a# B) b& i8 u- ?) X* U i! i1 r3 k9 \
2.再把香菇、柳松菇、金針菇、鴻喜菇、珊瑚菇、杏鮑菇切成小丁狀。: A6 A x- y& Y
4 J! C% x5 R; a: v0 x2 f1 D7 s
3.鍋中放橄欖油後,把小丁狀各類菇略炒一下,再放入九層塔炒香。6 t9 j* ^! d. y( X
. w) D: L' K( M# g4 f4.再把白飯放入鍋中,放入調味料鹽、白胡椒粉、醬油,均勻炒香。
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+ C5 M8 l1 p; U. g! k9 j5.最後放入鳳梨片,再均勻炒香,即完成。
9 X- g/ T% T' O5 z+ T- u6 X$ X: j8 ?
【素食第68道】亲子烹饪素食蔬食料理「塔香炒饭」* U! ~+ O3 L3 n1 N
材料:3 U) Z: J. z5 @; X# f% ~
1.香菇2 l- Y1 x# _* R q6 e
2.柳松菇
% l4 p2 B' g w) d( M5 ?; l3.金针菇4 L, t$ ~% H: [
4.鸿喜菇
. k+ Z8 N B! G* r5.珊瑚菇. C0 B ^, H) T8 L+ c9 C' F
6.杏鲍菇! b7 Q& W3 O4 {
7.橄榄油# q+ r" N4 p+ ]/ r
8.白饭
" o( O/ y9 ~. X5 k& N [9.菠萝片! ]# Y8 N% A' w3 H: j, H* o
10.九层塔' B/ W& F: o* @3 i" S0 `" K
& s2 y _" z+ ~& z3 x1 ~' e9 \3 P
调味料:& [" V" o. C6 ]
1.盐+ B3 M: n6 F/ X. A
2.白胡椒粉
% R' S3 |0 L" }/ Y4 c, x/ x; M+ A; n3.酱油( u, a$ ~1 L* T% Y3 Y' H! R
) k- d; }9 i+ y! g$ M8 D
作法:% A4 @4 Q/ w1 y4 G. c6 z5 m5 w
1.先将香菇、柳松菇、金针菇、鸿喜菇、珊瑚菇、杏鲍菇先行清洗过。
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3 u+ w" \( A( I& w2.再把香菇、柳松菇、金针菇、鸿喜菇、珊瑚菇、杏鲍菇切成小丁状。
% M' `# v3 [+ g* W4 D. C0 K4 S) `+ k' b! I
3.锅中放橄榄油后,把小丁状各类菇略炒一下,再放入九层塔炒香。
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" f8 f7 U8 b t+ B4.再把白饭放入锅中,放入调味料盐、白胡椒粉、酱油,均匀炒香。
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" t# G9 Z5 d. P* b% I5.最后放入菠萝片,再均匀炒香,即完成。 |
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