【素食第65道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒素雞塊」「...

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9 `' `: d6 u) M2 x( g【素食第65道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒素雞塊」「咖哩素雞塊」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒素鸡块」「咖哩素鸡块」
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1 `% l. x1 a+ S0 I# n$ {- A材料：
( z" u4 |) ]2 ^% s4 x8 c1.烤麩
; Y& u& i) a0 O8 T2.麵粉
) H3 S, u5 l# o" z* [( j$ Z3.麵包粉
4.植物油
: Z8 ]4 N; Z8 `  z4 A' c2 s$ Z% E5.水

8 [+ z3 f6 O3 i調味料：
$ x2 A. V  T! A* `9 x/ Y3 o1 Y+ F1.素蠔油
2.醬油
% l5 H! P: b8 R; K3.貳砂
2 w0 x( g- v6 W% g0 E4.沙茶醬
5.香油
6.咖哩粉
$ p/ t( \+ n( S+ z+ J7.白胡椒粉
8.鹽
9.黑胡椒粒
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作法:
1.先將烤麩先行清洗過。
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; D$ p2 v# w3 n" r! S) U2.再把烤麩對半切。
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3.拿一個器皿，將調味料素蠔油、醬油、貳砂、沙茶醬、香油、黑胡椒粒分別放入，再均勻攪拌。

: C, [/ K9 ^: v, Y5 u4.再拿一些對半切的烤麩，放入有調味料的器皿，再均勻攪拌，蓋上保鮮膜，醃製一個晚上。
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6 m0 s$ D. S/ X- T5.再拿另一個器皿，將調味料咖哩粉、白胡椒粉、鹽分別放入，再均勻攪拌。

6.再拿剩下對半切的烤麩，放入有調味料的器皿，再均勻攪拌，蓋上保鮮膜，醃製一個晚上。
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7.拿一個小器皿，三大匙麵粉加四大匙水，攪拌均勻成麵糊。
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  ]; l& v% X- c6 r5 T+ u8.將醃製好的烤麩，分別沾麵糊和麵包粉。
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9.鍋中放植物油後，分別將沾過麵糊和麵包粉的烤麩，炸至金黃色，即完成。
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+ X3 f/ k3 _$ t【素食第65道】亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒素鸡块」「咖哩素鸡块」

材料：
1.烤麸
( e0 y  L2 I* T  _/ P2.面粉
3.面包粉
  M5 I& p* U% W2 g" L9 y. f4.植物油
5.水
# r1 V" }; u/ W$ t: u
! g9 g7 j( n$ p; Q调味料：
- g5 }* C* O7 p: z: A1.素蚝油
2.酱油
  V7 {7 A" Q; F2 C' G3.贰砂
/ G. V: w& x1 g2 h# t, ^" K4.沙茶酱
5.香油
$ u; k3 r5 N4 S" A5 H6.咖哩粉
7.白胡椒粉
8.盐
9.黑胡椒粒

4 h3 w" Z. r7 u% b6 m9 O作法:
! {, f5 y/ |8 L' A7 M1.先将烤麸先行清洗过。

6 j/ _% F1 c5 f3 Q2.再把烤麸对半切。
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; j& S; i1 p2 C7 w9 Z3 q3.拿一个器皿，将调味料素蚝油、酱油、贰砂、沙茶酱、香油、黑胡椒粒分别放入，再均匀搅拌。

4.再拿一些对半切的烤麸，放入有调味料的器皿，再均匀搅拌，盖上保鲜膜，腌制一个晚上。

5.再拿另一个器皿，将调味料咖哩粉、白胡椒粉、盐分别放入，再均匀搅拌。

+ l: @- H9 v0 }: q" t" z6.再拿剩下对半切的烤麸，放入有调味料的器皿，再均匀搅拌，盖上保鲜膜，腌制一个晚上。
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7.拿一个小器皿，三大匙面粉加四大匙水，搅拌均匀成面糊。
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8.将腌制好的烤麸，分别沾面糊和面包粉。

9.锅中放植物油后，分别将沾过面糊和面包粉的烤麸，炸至金黄色，即完成。