【素食第65道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒素雞塊」「...

qistinwongtv

, a- @8 T  T# ^# S) F! ~【素食第65道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒素雞塊」「咖哩素雞塊」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒素鸡块」「咖哩素鸡块」
/ K% Y8 X+ q# S, X8 Q
材料：
1.烤麩
2.麵粉
* n* A, `- Z5 k; F4 O0 K3.麵包粉
' g# {! ]+ b% S2 g4 y; ~) L4.植物油
6 ~6 B' K/ D3 o- A0 G( n5.水

5 Q1 r7 ~* H! j/ @) P調味料：
/ N+ {5 p0 ?) w# E7 g! z7 Q1.素蠔油
2.醬油
3.貳砂
; E: w3 h8 N, w0 Q+ G4.沙茶醬
5.香油
6.咖哩粉
7.白胡椒粉
8.鹽
, b* V5 z. x+ Q9 [9.黑胡椒粒

6 J- t7 r( e. N8 D作法:
1.先將烤麩先行清洗過。
0 z' e; N$ V' m1 @1 |) u" d9 Y6 H1 z- J
2.再把烤麩對半切。

3.拿一個器皿，將調味料素蠔油、醬油、貳砂、沙茶醬、香油、黑胡椒粒分別放入，再均勻攪拌。
3 i& W& S5 E+ |( O4 g5 H  ?
8 e' _8 d8 |$ g3 R- ^& [1 G0 @4.再拿一些對半切的烤麩，放入有調味料的器皿，再均勻攪拌，蓋上保鮮膜，醃製一個晚上。

5.再拿另一個器皿，將調味料咖哩粉、白胡椒粉、鹽分別放入，再均勻攪拌。
" d; b& Y+ l: G
6.再拿剩下對半切的烤麩，放入有調味料的器皿，再均勻攪拌，蓋上保鮮膜，醃製一個晚上。
4 E' y7 N+ C$ i* N3 H, O, V( v- B8 |
7.拿一個小器皿，三大匙麵粉加四大匙水，攪拌均勻成麵糊。

8.將醃製好的烤麩，分別沾麵糊和麵包粉。

+ e4 z5 V( `9 h7 D% e0 m" `9.鍋中放植物油後，分別將沾過麵糊和麵包粉的烤麩，炸至金黃色，即完成。
6 H* c/ ]: z  H% ^7 S6 `& }9 x
【素食第65道】亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒素鸡块」「咖哩素鸡块」
3 g9 V' u8 _; m; q
材料：
1.烤麸
1 @5 _% \" d! k, {: i5 W2.面粉
" n1 C2 l% V! F3 Q; A3.面包粉
4.植物油
5.水
% U: v/ c: A" O9 x% \0 m
: H% S9 l! @( ?) B; D* \% }- U调味料：
1.素蚝油
2.酱油
7 P, b* ^) y; N! i& z+ O- R3.贰砂
4.沙茶酱
4 T+ k/ t' t" _7 d! t8 ?7 ~! e5.香油
6.咖哩粉
$ d; f. ~) c0 F4 c7.白胡椒粉
8.盐
9.黑胡椒粒
9 t* c9 d) a! G+ M
作法:
* B5 z* X. M: D1 t! @# d1.先将烤麸先行清洗过。

, b, ?2 ^. s/ o' W* Y2.再把烤麸对半切。

3.拿一个器皿，将调味料素蚝油、酱油、贰砂、沙茶酱、香油、黑胡椒粒分别放入，再均匀搅拌。

  Q8 F2 C/ U& U# P4.再拿一些对半切的烤麸，放入有调味料的器皿，再均匀搅拌，盖上保鲜膜，腌制一个晚上。
8 C( r4 O4 O  x( W, ?
6 `. A4 x6 U$ @" b5.再拿另一个器皿，将调味料咖哩粉、白胡椒粉、盐分别放入，再均匀搅拌。

6.再拿剩下对半切的烤麸，放入有调味料的器皿，再均匀搅拌，盖上保鲜膜，腌制一个晚上。
9 R: p, x: g3 W; N, R9 w3 W
9 m3 M  J; i4 `! q( r: c7.拿一个小器皿，三大匙面粉加四大匙水，搅拌均匀成面糊。
  m2 P! ]+ z% u& c9 H5 r8 g# U$ b5 K
8.将腌制好的烤麸，分别沾面糊和面包粉。

9.锅中放植物油后，分别将沾过面糊和面包粉的烤麸，炸至金黄色，即完成。