【素食第65道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒素雞塊」「...

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【素食第65道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒素雞塊」「咖哩素雞塊」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒素鸡块」「咖哩素鸡块」
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6 T. Z7 t0 S  s材料：
# i1 t7 ^& v$ K- r5 M! N6 e1.烤麩
7 j( @# y9 w4 c( p" [( N+ z5 l. u2.麵粉
3.麵包粉
+ h& r/ ~6 y  P) h  Q+ b5 i6 S4.植物油
. H" j# V. S( C2 U$ S, V3 s4 M' K# |5.水
+ u% L: v& m( u* n& S1 F$ t
# ?' D  B% V! B調味料：
1.素蠔油
: p( B/ x# G  I$ R8 w- c2.醬油
$ m3 }- t5 [+ m3.貳砂
( X; A0 V" v; v0 d0 ?- H# d: p, g4.沙茶醬
# \3 L0 k. p3 h9 @: W  c/ h1 J; W/ P3 j5.香油
6.咖哩粉
7.白胡椒粉
' ]' Q# T/ o5 w# B8 z8.鹽
9.黑胡椒粒
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# m& P- T: T. p作法:
1.先將烤麩先行清洗過。
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/ H! ^5 B# ]6 `5 M' u; K2.再把烤麩對半切。
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! P2 W$ x7 o" W: S* G3.拿一個器皿，將調味料素蠔油、醬油、貳砂、沙茶醬、香油、黑胡椒粒分別放入，再均勻攪拌。

  Q& Y8 o+ Q) b3 R; H4.再拿一些對半切的烤麩，放入有調味料的器皿，再均勻攪拌，蓋上保鮮膜，醃製一個晚上。

5.再拿另一個器皿，將調味料咖哩粉、白胡椒粉、鹽分別放入，再均勻攪拌。
. X% m0 R4 R# H% S- Q& ?; H4 Y. ~
0 Z7 l* D' k* l5 w0 L. a  w6.再拿剩下對半切的烤麩，放入有調味料的器皿，再均勻攪拌，蓋上保鮮膜，醃製一個晚上。

7.拿一個小器皿，三大匙麵粉加四大匙水，攪拌均勻成麵糊。
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8.將醃製好的烤麩，分別沾麵糊和麵包粉。
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. }- W. y) d# w' a; T0 T9.鍋中放植物油後，分別將沾過麵糊和麵包粉的烤麩，炸至金黃色，即完成。
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) ~; p5 \* ~. u: Y9 q; l% P! n【素食第65道】亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒素鸡块」「咖哩素鸡块」

材料：
1.烤麸
2.面粉
$ f/ B) `3 E: _8 k6 J3 V3.面包粉
4.植物油
5.水

1 h$ f( d8 |, f6 ^调味料：
2 \3 A$ H# `5 O6 d) f" m1.素蚝油
2.酱油
3.贰砂
4.沙茶酱
5.香油
6.咖哩粉
7.白胡椒粉
8.盐
: b- g9 B& Z; Z5 L3 q/ `" v  A# i! p9.黑胡椒粒

作法:
- H, Y2 u; E" p, |1.先将烤麸先行清洗过。
1 Z$ {" c* O. V3 v: p/ }
1 \" Y+ F+ ]4 _5 t2.再把烤麸对半切。

3.拿一个器皿，将调味料素蚝油、酱油、贰砂、沙茶酱、香油、黑胡椒粒分别放入，再均匀搅拌。
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7 [" T' _  O2 I* {4.再拿一些对半切的烤麸，放入有调味料的器皿，再均匀搅拌，盖上保鲜膜，腌制一个晚上。
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% ?4 B! K* O2 S* i$ o  `+ B5.再拿另一个器皿，将调味料咖哩粉、白胡椒粉、盐分别放入，再均匀搅拌。

  W( F7 A. e7 C2 [! s$ A/ r6.再拿剩下对半切的烤麸，放入有调味料的器皿，再均匀搅拌，盖上保鲜膜，腌制一个晚上。
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7.拿一个小器皿，三大匙面粉加四大匙水，搅拌均匀成面糊。
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8.将腌制好的烤麸，分别沾面糊和面包粉。

9.锅中放植物油后，分别将沾过面糊和面包粉的烤麸，炸至金黄色，即完成。