【素食第62道】親子烹飪素食蔬食料理「客家小炒」

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【素食第62道】親子烹飪素食蔬食料理「客家小炒」│亲子烹饪素食蔬食料理「客家小炒」

0 ?# y5 R) ^3 v" Q) h  W8 q材料：
7 x( ^- l# V) V) S1.芹菜
0 w5 \! {* J& k# B6 U6 p/ o& q2.香菇
3.豆干
, N7 S/ F, f# U* p( s  u1 B4.紅蘿蔔
% s  @6 k2 h) i8 M% c4 t% H5.橄欖油
6.黑木耳

( u5 `2 ?! _% P1 Z% W3 x$ v調味料：
1.醬油
2.鹽
+ g& v! L0 f8 J# C: L! n3.貳砂
4.香油

# n2 P( c* U  m# u. q作法:
: U2 S9 U$ ^& m7 G0 i5 m/ y1.先將芹菜、香菇、豆干、紅蘿蔔、黑木耳先行清洗過。

2.再把芹菜、香菇、豆干、紅蘿蔔黑木耳、都切成短條狀。

3.鍋中放入兩匙橄欖油，略炒豆干，再呈起來。

4.鍋中放入一匙橄欖油，將香菇、紅蘿蔔、黑木耳炒香，再放入調味料醬油、鹽、貳砂均勻炒香。

5.之後再放入豆干炒一下，芹菜最後放，再放入香油，略炒一下，即完成。

【素食第62道】亲子烹饪素食蔬食料理「客家小炒」

3 ]) y* n# f5 e0 L0 [6 V材料：
1.芹菜
2.香菇
$ z7 J) |' g" P  M2 G6 s3.豆干
% n+ C/ G# m+ Q' z4.红萝卜
; R  Z5 Q+ y. a. y8 E5.橄榄油
6.黑木耳
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' ?1 t0 u' s+ N! Y& ]# s调味料：
1.酱油
! n9 a1 Y$ Z+ E2.盐
3.贰砂
4.香油

# k. r5 i1 Z7 [/ k作法:
$ z; i$ ]4 ^' F* r1.先将芹菜、香菇、豆干、红萝卜、黑木耳先行清洗过。
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+ }2 r7 q+ o" \  y7 _% _2.再把芹菜、香菇、豆干、红萝卜黑木耳、都切成短条状。
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3.锅中放入两匙橄榄油，略炒豆干，再呈起来。

4.锅中放入一匙橄榄油，将香菇、红萝卜、黑木耳炒香，再放入调味料酱油、盐、贰砂均匀炒香。

5.之后再放入豆干炒一下，芹菜最后放，再放入香油，略炒一下，即完成。