【素食第62道】親子烹飪素食蔬食料理「客家小炒」

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& J6 i$ W( W  _2 q9 s3 Y【素食第62道】親子烹飪素食蔬食料理「客家小炒」│亲子烹饪素食蔬食料理「客家小炒」

+ N9 k% d! y) [+ h3 o+ j- O, o材料：
1.芹菜
2.香菇
5 s  x' b+ T% O# ~1 f$ P, n5 K  o: ^3.豆干
  E& _; n0 A! |; \+ e; ^4.紅蘿蔔
$ {3 r$ S: @) n: T0 P* U5.橄欖油
4 @+ B/ f2 \. r! ^: V; t6.黑木耳

調味料：
# }/ t! Y5 _# G3 V1.醬油
+ z6 w7 i5 _$ x: ~  O$ D2.鹽
3.貳砂
' ~. b4 S6 t+ \) c+ i0 l4 S& Z4 m4.香油

/ E8 ^+ b7 s! L6 j5 M/ Q1 O作法:
1.先將芹菜、香菇、豆干、紅蘿蔔、黑木耳先行清洗過。
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4 v/ o+ a7 n0 k2 u. W9 _2.再把芹菜、香菇、豆干、紅蘿蔔黑木耳、都切成短條狀。

3.鍋中放入兩匙橄欖油，略炒豆干，再呈起來。
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4.鍋中放入一匙橄欖油，將香菇、紅蘿蔔、黑木耳炒香，再放入調味料醬油、鹽、貳砂均勻炒香。

  b+ g1 s9 P* |7 F- g5 ^5.之後再放入豆干炒一下，芹菜最後放，再放入香油，略炒一下，即完成。
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【素食第62道】亲子烹饪素食蔬食料理「客家小炒」

材料：
1.芹菜
2.香菇
5 U( l" e) f+ `5 I) ^' |3.豆干
4.红萝卜
5.橄榄油
! K% ^: q" ^4 `) x8 T4 u6.黑木耳

调味料：
1.酱油
2.盐
( a3 ^$ ?! m3 y3.贰砂
4.香油
: W  b, x" A& M; ?) X  I. c4 Q
/ W2 i; L  R0 A* ]8 }' Z8 Q( X8 w作法:
1.先将芹菜、香菇、豆干、红萝卜、黑木耳先行清洗过。
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2.再把芹菜、香菇、豆干、红萝卜黑木耳、都切成短条状。
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( ]* G8 @' r+ ?1 v2 B3.锅中放入两匙橄榄油，略炒豆干，再呈起来。

; J6 o- J) h+ w9 ^7 ^3 N4.锅中放入一匙橄榄油，将香菇、红萝卜、黑木耳炒香，再放入调味料酱油、盐、贰砂均匀炒香。

5.之后再放入豆干炒一下，芹菜最后放，再放入香油，略炒一下，即完成。