【素食第61道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」

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6 |0 N# O% Q8 P" g9 b【素食第61道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」
* d# n& H0 z! _6 |: n( r, [- K
材料：
1.杏鮑菇
2.酥炸粉
3.水
4.麵包粉
+ N6 {8 I% ?0 S4 T; l5 O
3 R! K- D( Y; w) m調味料：
) ]6 T, w/ c0 Q1.素蠔油
2.醬油
3.貳砂
+ J4 I5 P) |/ k: I( n# L4.香油
" Q. Z. }6 h1 m: t  K* E5.素沙茶醬
3 e+ U1 r# f/ l" N) G
. O0 e. \4 @: D: L  `- F- i- V作法:
+ X9 I  h8 t; O* u/ X1.先將杏鮑菇先行清洗過。

& e4 q0 a% d; V4 S$ O+ g4 O" B2.再把杏鮑菇都切成短圓柱型，再將短圓柱型，中間挖一個小圓洞，如影片中。

8 @5 w  G* |$ i/ L6 ~' g, c3.器皿放入調味料，素蠔油、醬油、貳砂、香油、素沙茶醬均勻攪拌。
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- @6 j0 B0 v; O3 E3 s! C4.將調好的醬料，均勻塗抹，短圓柱型杏鮑菇，再放入冰箱醃製一個晚上。

# h* }3 }! U: p* n. [5.再拿一個器皿，放入酥炸粉加水均勻攪拌，把冰箱醃製一個晚上的短圓柱型杏鮑菇，沾酥炸粉糊，再沾麵包粉。
- Z+ N$ L/ T2 J4 v* V6 a
4 g1 @5 E9 l$ t3 V+ E9 ^6.再放入鍋中油炸，炸至金黃色，即完成。
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, a- @( M# J  k2 Y& u【素食第61道】亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」

" o% ]1 P: U2 ?" K/ a" r材料：
1.杏鲍菇
2.酥炸粉
, D% o2 C4 i+ l% E4 u3.水
4.面包粉

; B1 D! I) ^  q$ B. x调味料：
- ]  `* X7 A/ ^# b5 x1.素蚝油
2.酱油
  i3 {6 y0 b! i; I4 e+ H3.贰砂
) W; n0 u- M8 b4.香油
4 t5 @9 S: g4 s. j( S6 ^5.素沙茶酱

作法:
1.先将杏鲍菇先行清洗过。

2.再把杏鲍菇都切成短圆柱型，再将短圆柱型，中间挖一个小圆洞，如影片中。

3.器皿放入调味料，素蚝油、酱油、贰砂、香油、素沙茶酱均匀搅拌。

4.将调好的酱料，均匀涂抹，短圆柱型杏鲍菇，再放入冰箱腌制一个晚上。

4 R8 X. C2 g0 i( I" i6 D5.再拿一个器皿，放入酥炸粉加水均匀搅拌，把冰箱腌制一个晚上的短圆柱型杏鲍菇，沾酥炸粉糊，再沾面包粉。

! m. u3 `% q6 F) y/ `" j6.再放入锅中油炸，炸至金黄色，即完成。