【素食第61道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」

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【素食第61道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」

材料：
* P, l! l7 Z/ y, L0 @8 X1.杏鮑菇
2.酥炸粉
3.水
4.麵包粉
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調味料：
1.素蠔油
0 o- N) v) o. o0 q9 w# R+ \2.醬油
' u1 H9 y! X3 B  |3.貳砂
4.香油
5.素沙茶醬
5 F+ m' [: E/ T2 ]; y5 v0 }1 x
作法:
1.先將杏鮑菇先行清洗過。

2.再把杏鮑菇都切成短圓柱型，再將短圓柱型，中間挖一個小圓洞，如影片中。
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3.器皿放入調味料，素蠔油、醬油、貳砂、香油、素沙茶醬均勻攪拌。
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4.將調好的醬料，均勻塗抹，短圓柱型杏鮑菇，再放入冰箱醃製一個晚上。

5.再拿一個器皿，放入酥炸粉加水均勻攪拌，把冰箱醃製一個晚上的短圓柱型杏鮑菇，沾酥炸粉糊，再沾麵包粉。

6.再放入鍋中油炸，炸至金黃色，即完成。

【素食第61道】亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」
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& s# ^$ f$ ?- P! t  w6 ?$ u材料：
1.杏鲍菇
  r: y) X. T# j6 P9 N% m2.酥炸粉
3.水
/ }9 `( }4 E$ U0 S0 f4.面包粉

1 z8 S( j1 T: E; F$ _7 d调味料：
! n/ c6 h; B4 w6 ]4 `4 [1.素蚝油
, k3 q9 ~3 P- R# A: v3 |2.酱油
, N5 H  |) W8 ]& d! J/ U+ s3.贰砂
4.香油
5.素沙茶酱
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9 L! }" t$ w5 B4 w  Q; E+ d作法:
/ G7 `: ?$ S: }& z3 g$ U$ y4 I/ F1.先将杏鲍菇先行清洗过。

2.再把杏鲍菇都切成短圆柱型，再将短圆柱型，中间挖一个小圆洞，如影片中。

/ G# [+ `) e0 |: |6 @* e$ Y3.器皿放入调味料，素蚝油、酱油、贰砂、香油、素沙茶酱均匀搅拌。

! q% F& X, U# n3 C" a4.将调好的酱料，均匀涂抹，短圆柱型杏鲍菇，再放入冰箱腌制一个晚上。

" M9 {, G8 ^: @5 I5.再拿一个器皿，放入酥炸粉加水均匀搅拌，把冰箱腌制一个晚上的短圆柱型杏鲍菇，沾酥炸粉糊，再沾面包粉。
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% a0 I; O0 B; V6.再放入锅中油炸，炸至金黄色，即完成。