【素食第61道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」

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8 G8 k. r/ M# a【素食第61道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」
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材料：
- M# f7 G4 i# n' D: \. Y1.杏鮑菇
/ S& y. w7 R# S3 N/ V, T* n2.酥炸粉
+ W* ]" @+ p# Q3.水
+ ?) v4 }7 F$ }5 L. o6 X. m5 k$ B4.麵包粉

3 \$ e# [# @; h, d! x  Q調味料：
* D! _$ H, f4 T3 M; C% U, @1.素蠔油
; y& A/ _! `0 U* S5 u; p2.醬油
3.貳砂
; @/ M6 n3 F/ S5 z4 F4.香油
  D# w  n, U- W& O5.素沙茶醬

# c+ D+ e3 R* N' ]2 b) z  K作法:
1.先將杏鮑菇先行清洗過。

2.再把杏鮑菇都切成短圓柱型，再將短圓柱型，中間挖一個小圓洞，如影片中。
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2 ^2 k" l6 a  z2 ~1 _3.器皿放入調味料，素蠔油、醬油、貳砂、香油、素沙茶醬均勻攪拌。
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4.將調好的醬料，均勻塗抹，短圓柱型杏鮑菇，再放入冰箱醃製一個晚上。

5.再拿一個器皿，放入酥炸粉加水均勻攪拌，把冰箱醃製一個晚上的短圓柱型杏鮑菇，沾酥炸粉糊，再沾麵包粉。
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0 y) B" e& N' @/ a) Q6.再放入鍋中油炸，炸至金黃色，即完成。
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【素食第61道】亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」
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材料：
1.杏鲍菇
2.酥炸粉
3.水
+ t9 l$ S0 A3 ~) C5 x4.面包粉
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3 U. c$ k, F+ H" O5 ^7 Z# }6 Z调味料：
1.素蚝油
( S) e: q, N" r6 f6 _6 R2 E- s2.酱油
& Q2 U9 C9 C  K5 I5 `6 ]3.贰砂
4.香油
5.素沙茶酱
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) w5 f9 @* y: t: [" n3 k$ u作法:
: _" v9 u1 B  d% y' B% K1.先将杏鲍菇先行清洗过。
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2.再把杏鲍菇都切成短圆柱型，再将短圆柱型，中间挖一个小圆洞，如影片中。
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3.器皿放入调味料，素蚝油、酱油、贰砂、香油、素沙茶酱均匀搅拌。

' E7 W# C% H+ v8 \4.将调好的酱料，均匀涂抹，短圆柱型杏鲍菇，再放入冰箱腌制一个晚上。

5.再拿一个器皿，放入酥炸粉加水均匀搅拌，把冰箱腌制一个晚上的短圆柱型杏鲍菇，沾酥炸粉糊，再沾面包粉。

6.再放入锅中油炸，炸至金黄色，即完成。