【素食第61道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」

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4 F2 {( {, |1 g# B, Q【素食第61道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」
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材料：
1.杏鮑菇
/ S$ s5 r+ n7 U% |% b1 `$ X- K2.酥炸粉
3.水
0 n1 C7 Q: ?% r& f4.麵包粉

調味料：
1.素蠔油
9 {2 @- @8 a) G8 d* u% j2.醬油
: F2 s5 P) O# M1 O* d4 r. k- b3.貳砂
4.香油
5.素沙茶醬
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; A; L5 D9 c( V7 K4 R/ g: ^作法:
3 Y% U) y' V% A8 T* f! u; y7 v1.先將杏鮑菇先行清洗過。
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1 W( L9 V# O4 q; m* C3 j2.再把杏鮑菇都切成短圓柱型，再將短圓柱型，中間挖一個小圓洞，如影片中。
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3.器皿放入調味料，素蠔油、醬油、貳砂、香油、素沙茶醬均勻攪拌。

4.將調好的醬料，均勻塗抹，短圓柱型杏鮑菇，再放入冰箱醃製一個晚上。

5.再拿一個器皿，放入酥炸粉加水均勻攪拌，把冰箱醃製一個晚上的短圓柱型杏鮑菇，沾酥炸粉糊，再沾麵包粉。

% f  A4 b9 K  B$ z8 B4 L6.再放入鍋中油炸，炸至金黃色，即完成。

【素食第61道】亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」
( ~9 T. D& o! I, O1 N' n
+ m8 r" p2 X1 Z% J, ^+ ]材料：
1.杏鲍菇
2.酥炸粉
3.水
  `3 J2 [' P; b6 [4.面包粉

0 g1 L4 _1 l2 f7 y0 E调味料：
1.素蚝油
  M' s0 D- c) x/ v% U, y2.酱油
7 i4 T5 B, N" T3.贰砂
4.香油
5.素沙茶酱

作法:
1.先将杏鲍菇先行清洗过。

- P6 I0 [0 N' n  [4 r2.再把杏鲍菇都切成短圆柱型，再将短圆柱型，中间挖一个小圆洞，如影片中。

3.器皿放入调味料，素蚝油、酱油、贰砂、香油、素沙茶酱均匀搅拌。

4.将调好的酱料，均匀涂抹，短圆柱型杏鲍菇，再放入冰箱腌制一个晚上。
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1 K6 F; @9 w! W( H5.再拿一个器皿，放入酥炸粉加水均匀搅拌，把冰箱腌制一个晚上的短圆柱型杏鲍菇，沾酥炸粉糊，再沾面包粉。
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6.再放入锅中油炸，炸至金黄色，即完成。