【素食第61道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」

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【素食第61道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」
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材料：
" E3 B9 Y: ~6 Q' O' I1 o3 q1.杏鮑菇
. U3 O7 C5 V+ K0 I: [5 J, h2.酥炸粉
3.水
. j, k7 O6 T" v3 Z4 t. L4.麵包粉

調味料：
1.素蠔油
2.醬油
6 y0 q8 Q6 }& [' z3.貳砂
4 w& h- W/ b# P. Y/ K4.香油
+ d9 j0 V2 ?& l; {$ }3 n2 m2 h5.素沙茶醬
1 k/ r* I8 X, D* z6 U% D0 \
$ H. h) }! y: i, F  M作法:
1.先將杏鮑菇先行清洗過。
5 P( {: l6 e! E, u2 ?
- P+ Q* Q+ ~- T5 j; P( Q/ v( b2.再把杏鮑菇都切成短圓柱型，再將短圓柱型，中間挖一個小圓洞，如影片中。

: |- n0 {9 K; ?6 s3 Y: |3.器皿放入調味料，素蠔油、醬油、貳砂、香油、素沙茶醬均勻攪拌。
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5 H2 k7 d4 \- P0 s% z& e: i) p1 c% s4.將調好的醬料，均勻塗抹，短圓柱型杏鮑菇，再放入冰箱醃製一個晚上。
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5.再拿一個器皿，放入酥炸粉加水均勻攪拌，把冰箱醃製一個晚上的短圓柱型杏鮑菇，沾酥炸粉糊，再沾麵包粉。
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# \7 c2 w* S3 }1 [$ ?. E. \6.再放入鍋中油炸，炸至金黃色，即完成。

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, \% k1 V4 w3 f& q7 J5 T. P& k材料：
1.杏鲍菇
6 p% @8 w* ?$ t' P. O" m2.酥炸粉
* n8 h# F; O+ Q( G9 F( |3.水
+ y9 Z/ D: j. i4.面包粉

6 b$ K$ S; C! f& K4 X调味料：
) c! u7 [1 F0 M1.素蚝油
/ B& K& U) T4 [6 I  ?2.酱油
- x3 f) c4 {* v9 h1 e3.贰砂
4.香油
5.素沙茶酱
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5 f' y- c" P0 H1 U. |作法:
/ x" y$ i! I% |" F8 ~0 @1.先将杏鲍菇先行清洗过。
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2.再把杏鲍菇都切成短圆柱型，再将短圆柱型，中间挖一个小圆洞，如影片中。

3.器皿放入调味料，素蚝油、酱油、贰砂、香油、素沙茶酱均匀搅拌。
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% w( E$ \( C" X( k' v2 c0 z. I" x1 z4.将调好的酱料，均匀涂抹，短圆柱型杏鲍菇，再放入冰箱腌制一个晚上。

- d  G9 a  s3 ?5.再拿一个器皿，放入酥炸粉加水均匀搅拌，把冰箱腌制一个晚上的短圆柱型杏鲍菇，沾酥炸粉糊，再沾面包粉。

' z0 q' ^. O4 W0 n; n* b9 ?1 ]6.再放入锅中油炸，炸至金黄色，即完成。