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[私房料理] 【素食第59道】親子烹飪素食蔬食料理「南洋咖哩炒飯&長...

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發表於 2018-7-26 13:20:56 |只看該作者 |新文章置前
3 Q5 U* x- L% p

$ H- b( L* h2 b) P# _* K- i【素食第59道】親子烹飪素食蔬食料理「南洋咖哩炒飯&長豆煎餅」│亲子烹饪素食蔬食料理「南洋咖哩炒饭&菜豆煎饼」: j/ U8 g/ y" `: k/ S0 f
8 D4 Z9 [5 G2 w- {
材料:/ T, n/ v: V9 [
1.長豆
4 ~( w, u* z$ u2.紅蘿蔔9 P- ^6 u# b$ T
3.香菇頭
5 h' t* u! r, B; V' S$ y4.水
9 K7 @, D1 a% ]. b5.玉米粒9 q3 B7 s, `) W4 [  A
6.麵粉
( p3 `* p0 \0 @7.橄欖油
7 p; B% X, M  Z8.白飯
, x& `$ X0 J$ w8 I" Q" H3 }9.水
' Z1 D9 O4 N0 P: C; Z" S10.香菇# K  j" c/ ^$ a
+ ]0 `# p4 K7 D  G
調味料:
) G8 I# |; ?( O+ D+ z1.咖哩粉
4 X' @5 ]( u9 g& Y3 b2.鹽; |2 z7 u9 s0 V( I' G
3.白胡椒粉" U9 Z' K$ R4 A6 b; n" h5 I
4.黃薑粉
6 q1 F0 n; o6 K. J5.香菇粉
8 v5 B9 L3 t# [7 V* d& ]/ @
1 t: J8 u  Q! m* V3 i) c  B作法:* e3 ?; l. j1 _3 W1 i4 z
1.先將長豆、紅蘿蔔、香菇頭、玉米、香菇粒先行清洗過。
+ E( _5 G" Q' a+ ?2 \( Y, \4 A. ~' X$ {+ r& x# A3 c( _
2.再把長豆、紅蘿蔔、香菇頭、香菇都切成小丁。
9 Q! a2 s+ e0 @/ I5 H
: T6 S7 k' _' Z. f- @! g3 r. k3.鍋中放入兩匙橄欖油,分別將香菇頭、紅蘿蔔、玉米粒、香菇炒香。
+ w" o  C% U1 ?3 \: m4 ?/ Q$ A" _3 o1 P, I3 C2 q% w1 c3 @
4.再放入白飯,然後將調味料咖哩粉、黃薑粉、鹽、白胡椒粉,一同攪拌均勻,即完成。
8 J. }( L! C! e6 d$ W8 v" s- x! A7 p. u8 x4 F+ W+ `2 w  D; g) R) q
5.拿一個器皿,放10匙麵粉,加入一點水,再加入調味料鹽、白胡椒粉、香菇粉,一同攪拌均勻,然後,再加入長豆、紅蘿蔔、香菇頭,也是一樣攪拌均勻。; s& E( v) e( q5 Y/ s# i

3 B- j4 k; L1 l* A( e* E6.在鍋中放入些許的橄欖油,再放一大匙,剛攪拌好的麵糊食材,在鍋中煎一煎,煎至金黃色,即完成。
+ f* v% w+ |2 n# w& X& _4 T, e- E, u# A$ z+ _
【素食第59道】亲子烹饪素食蔬食料理「马来西亚咖哩饭&长豆煎饼」: x/ S$ C/ v' r" h

7 j: ~4 F) K$ S% M, u材料:
* M) n, I. C8 z1 T3 ^1.长豆- g, F0 m; z. ?/ U; e- _5 w1 P
2.红萝卜
0 Z3 H8 P- Q6 U5 n! G3.香菇头* W, A+ O3 r' g3 A4 l0 M
4.水5 j5 Q5 A- k9 j
5.玉米粒6 W! v$ D$ m. h8 D; ~
6.面粉
' W* {( a+ E/ X# u) Y7.橄榄油8 r2 y' i( [1 L# z3 o) R- P
8.白饭
. f7 E+ ~5 [  k/ H/ P2 O9.水8 L2 G! @8 u$ f5 v  Z3 F" ?
10.香菇
, ?  p) y9 @) x& S4 {' C1 t' L6 L5 b$ w4 F- t. y" R
调味料:; q% Q* c# ^6 B2 @) V/ M1 |! n
1.咖哩粉- a3 m5 O8 L4 b3 P. Y1 L
2.盐
2 t8 S: a! ]# |5 G' [2 P6 P3.白胡椒粉1 N, d& P9 i6 X
4.黄姜粉
* `/ `- R& y: u, a- R. G0 w5.香菇粉1 V; c$ _  {" ^8 X% J& l7 X
& Y. |( i/ ?" v8 N: `
作法:% P# N9 l* g+ P2 H7 i* `
1.先将长豆、红萝卜、香菇头、玉米、香菇粒先行清洗过。: i( |1 D5 h. y: K
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2.再把长豆、红萝卜、香菇头、香菇都切成小丁。
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7 x/ T1 i% e( a3.锅中放入两匙橄榄油,分别将香菇头、红萝卜、玉米粒、香菇炒香。, y" P8 |& q! x. k2 }1 G$ {
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4.再放入白饭,然后将调味料咖哩粉、黄姜粉、盐、白胡椒粉,一同搅拌均匀,即完成。
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5.拿一个器皿,放10匙面粉,加入一点水,再加入调味料盐、白胡椒粉、香菇粉,一同搅拌均匀,然后,再加入长豆、红萝卜、香菇头,也是一样搅拌均匀。8 P! D) v, w! T$ G! I7 E
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6.在锅中放入些许的橄榄油,再放一大匙,刚搅拌好的面糊食材,在锅中煎一煎,煎至金黄色,即完成。
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