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[私房料理] 【素食第55道】親子烹飪素食蔬食料理「炸銀絲球」

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發表於 2018-7-17 09:16:17 |只看該作者 |新文章置後
7 A0 E2 ]. T2 G' r. a; A

8 k7 g  Q% q/ K6 @1 q4 U+ q$ x【素食第55道】親子烹飪素食蔬食料理「炸銀絲球」│亲子烹饪素食蔬食料理「炸银丝球」│Fried Veggie Ball
5 @( u& U8 N/ u, N4 ?- g9 R# U! r1 N8 @& b# N6 ?$ i6 p& a
材料:. Y$ w& T7 ?/ W# c5 @; o' D
1.馬鈴薯
( c* {: b# n5 Y: P2.紅蘿蔔, X2 X! I/ G, f+ \
3.南瓜
, I6 D( {; h, D2 k$ b: J. H$ ^4.植物油0 ^% o4 x6 I5 S9 T& ~- }
5.麵粉9 g4 A/ I, E  t0 Q2 ~$ o
6.俄力岡粉
( n9 A- z; C& w3 U
) [, o9 q3 w$ q3 v9 p9 a* o調味料:
$ W# V: a, f8 M7 d# P/ J2 G1.胡椒鹽6 F  ^; i) N6 q0 ~6 U' g. J
2.黒胡椒粒
' m: ]8 `% W5 n. s. V& y3.白胡椒粉& }/ Q0 M$ W  U; x0 }
: F, d6 }% M% c: W8 I
作法:
& c2 a8 F( s- D* E( A1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜先行清洗過。0 K, z' H8 b+ j, E
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切細絲。& K7 N) v, u( f* B" c/ }# Y
3.把馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切細絲放在器皿中。
* I  F. M0 _9 I8 D2 ]% x, |4.將器皿放入調味料胡椒鹽、黒胡椒粒、白胡椒粉,均勻攪拌,再加入8匙麵粉,和少許的水,再均勻攪拌。3 M2 j, G, u3 c# ^; M
5.在器皿中的食材,拿一團食材起來,捏成球狀。
/ \2 h4 ?* q& ]5 Q. v6.在鍋中放入植物油,滾了之後,將捏成球狀的食材,炸至金黃色,即完成。
' M8 F4 ]; @, f- l
7 V. A7 [! H/ j0 m) r4 }7 p【素食第55道】亲子烹饪素食蔬食料理「炸银丝球」
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材料:; v. w" v+ j2 ^' O: s
1.马铃薯& h. _6 l' A  f' }
2.红萝卜9 B" j) i5 f& M* [  i7 Y
3.南瓜& F# X. h) N2 N5 c! E0 d
4.植物油
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调味料:
1 q$ M  A- c, I& f1.胡椒盐( Q9 A6 a# x/ o3 c6 G/ s
2.黒胡椒粒/ Z; }* x( H; H1 k! t6 p- \
3.白胡椒粉( \) n3 l; U7 K- h: L$ Z! N
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作法:8 L0 ^; e( _1 i
1.先将马铃薯、红萝卜、南瓜先行清洗过。+ F6 P% r: o- m6 I) E" z+ z
2.将马铃薯、红萝卜、南瓜切细丝。7 L9 A# x9 s  y3 U5 W
3.把马铃薯、红萝卜、南瓜切细丝放在器皿中。
9 t, `. `+ x, T4.将器皿放入调味料胡椒盐、黒胡椒粒、白胡椒粉,均匀搅拌,再加入8匙面粉,和少许的水,再均匀搅拌,。6 _. W' H) P6 K6 i
5.在器皿中的食材,拿一团食材起来,捏成球状。
4 b8 {' A) O* H( i7 o: q; }6.在锅中放入植物油,滚了之后,将捏成球状的食材,炸至金黄色,即完成。
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