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[私房料理] 【素食第55道】親子烹飪素食蔬食料理「炸銀絲球」

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發表於 2018-7-17 09:16:17 |只看該作者 |新文章置後
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* C: e/ V' d2 F* Z
【素食第55道】親子烹飪素食蔬食料理「炸銀絲球」│亲子烹饪素食蔬食料理「炸银丝球」│Fried Veggie Ball5 x! J% N7 o0 C- b+ W! \) `( N, @
! }. R4 @2 f  g: m$ t
材料:1 M2 H9 l$ k; B8 O0 u; x1 L; v; V
1.馬鈴薯
; E- ~$ ?* P- c# k! S2.紅蘿蔔- _+ C% X  c. B# _$ s
3.南瓜5 y( B1 t) j' X# |7 N- p+ g0 N4 s
4.植物油, \! ~+ j* \9 T
5.麵粉
& u7 a8 f) g  N7 p( X2 m6.俄力岡粉
  @9 ?) D) z6 {9 [9 H5 S2 M, k8 `  U! g/ R4 B
調味料:0 z+ A4 s' m$ U% r* M
1.胡椒鹽
2 Y, t4 f$ u6 ^3 Y2.黒胡椒粒
0 ?# A( c1 s1 j$ j3.白胡椒粉* I4 v& l: W- a% u. t& Z
4 v: P2 {( n0 Y( d* c8 V4 |
作法:! L3 s4 y0 l; z8 b( O7 c' J
1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜先行清洗過。# l" X& @, }( l
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切細絲。
: l7 h0 h; p; G; ?0 ~3.把馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切細絲放在器皿中。
, I) P) B' r" x# f" k4.將器皿放入調味料胡椒鹽、黒胡椒粒、白胡椒粉,均勻攪拌,再加入8匙麵粉,和少許的水,再均勻攪拌。
+ D1 r& t4 R; H% N. K5.在器皿中的食材,拿一團食材起來,捏成球狀。2 M  d& R0 p- w8 u+ ]: Y
6.在鍋中放入植物油,滾了之後,將捏成球狀的食材,炸至金黃色,即完成。
/ P5 ?+ Q% P. L; p0 F8 T- p$ m# I5 M5 ~% W7 `
【素食第55道】亲子烹饪素食蔬食料理「炸银丝球」
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# M7 Z4 G/ t# ^9 C4 E0 i材料:- D- a: }' q! P1 l; S4 s$ k
1.马铃薯, @0 Q1 P/ `/ U1 I6 r
2.红萝卜- X+ o- G# p. f7 _. d
3.南瓜' K  B6 k! f2 j+ d# B  w
4.植物油6 ^8 q% C% }' s  K# J
5.面粉
6 v" Z- M3 X& ]3 p4 Q6.俄力冈粉
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1.胡椒盐; d9 q$ y, V* \$ k, w
2.黒胡椒粒
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作法:
; N% `0 e3 o* t6 R) @: M0 u4 J1.先将马铃薯、红萝卜、南瓜先行清洗过。
+ y+ ~6 C* y9 \3 V, |3 U' X3 U: c2.将马铃薯、红萝卜、南瓜切细丝。( K) O' z: j; n: ?+ q
3.把马铃薯、红萝卜、南瓜切细丝放在器皿中。) }8 c" _% O% [9 R- x
4.将器皿放入调味料胡椒盐、黒胡椒粒、白胡椒粉,均匀搅拌,再加入8匙面粉,和少许的水,再均匀搅拌,。
3 K$ U# i# _! @5.在器皿中的食材,拿一团食材起来,捏成球状。
$ J( {3 d! }: z: ~6 ?+ k6.在锅中放入植物油,滚了之后,将捏成球状的食材,炸至金黄色,即完成。, g7 c& a+ L! U; ^, d0 r' Q
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