【素食第54道】親子烹飪素食蔬食料理「麥當勞素漢堡」

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% N- \; H/ U3 _% T【素食第54道】親子烹飪素食蔬食料理「麥當勞素漢堡」│亲子烹饪素食蔬食料理「麦当劳素汉堡」│DIY Homemade Mcdonald's Mc Veggie Burger

材料：
3 p$ |- Q  \/ h9 k2 H% \( `1 W7 d1.馬鈴薯
" R7 m2 j8 d! V3 |2.紅蘿蔔
3.南瓜
. `7 F2 m6 ]0 ^4 f4.橄欖油

調味料：
1.胡椒鹽
; Q. B' K  @2 v7 P; H8 ?2.黒胡椒粒
: `8 y# Y+ T# U$ ?7 @+ I2 T3.白胡椒粉
! [) H9 F# n, }' d' I( f
作法:
, c& m: _3 U% j& c  t. Z! W1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜先行清洗過。
" {) o$ @8 S  _$ h1 f4 s" D2.將一顆馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切細絲，另一顆馬鈴薯切粗條狀。
& r- j  T% W$ N6 T2 I3.把馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切細絲放在器皿中，切粗條狀馬鈴薯另外放。
( z& L7 `4 e6 y& d( T. J7 q$ H4.將器皿放入調味料胡椒鹽、黒胡椒粒、白胡椒粉，均勻攪拌。
9 K" @& d: A1 r4 _- \5.在鍋中放入兩匙橄欖油，再將器皿中的食材，拿一團食材起來，盡量捏成球狀，
再放入鍋中壓成扁圓柱型狀，煎一煎之後，再小心翻面煎一煎，即完成。
6.拿一個小鍋子，裝半鍋水，水滾之後，將另一顆粗條狀馬鈴薯，放入小鍋子，煮兩分鐘左右，再撈起來。
7.在鍋中放入植物油，滾了之後，將燙過的粗條狀馬鈴薯，炸至金黃色，即完成。

( M1 ^$ }2 ]2 U$ {0 F( a【素食第54道】亲子烹饪素食蔬食料理「麦当劳素汉堡」
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材料：
1.马铃薯
2.红萝卜
3.南瓜
4.橄榄油

: l7 R& l3 A6 m% d! I调味料：
) [+ M& f& T5 C) p" Z& |/ o% L1 n1.胡椒盐
6 e& T. c  ?! u4 S; M' c' m7 L7 m2.黒胡椒粒
3.白胡椒粉

作法:
1.先将马铃薯、红萝卜、南瓜先行清洗过。
2.将一颗马铃薯、红萝卜、南瓜切细丝，另一颗马铃薯切粗条状。
3.把马铃薯、红萝卜、南瓜切细丝放在器皿中，切粗条状马铃薯另外放。
4.将器皿放入调味料胡椒盐、黒胡椒粒、白胡椒粉，均匀搅拌。
5.在锅中放入两匙橄榄油，再将器皿中的食材，拿一团食材起来，尽量捏成球状，再放入锅中压成扁圆柱型状，煎一煎之后，再小心翻面煎一煎，即完成。
; z0 \  G' r' c% }9 Y" x! u0 M6.拿一个小锅子，装半锅水，水滚之后，将另一颗粗条状马铃薯，放入小锅子，煮两分钟左右，再捞起来。
7.在锅中放入植物油，滚了之后，将烫过的粗条状马铃薯，炸至金黄色，即完成。