【素食第53道】親子烹飪素食蔬食料理「海南雞飯」

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, O$ f# M" A5 V/ H  T【素食第53道】親子烹飪素食蔬食料理「海南雞飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「海南鸡饭」│Vegetarian Hainanese Chicken Rice.

材料：
1.豆包
! ^  F" F3 `% [( F) e8 d- a2.地瓜粉
1 {# H; r3 S- E" T9 H3.植物油
4.麵粉
: I) l" _  B" Z( w* L- z
/ W: k/ O# f. Z/ n1 [調味料：
1.素蠔油
; g* t& d( P! e) u, }2.黒胡椒粒
/ h& V8 c; k  G, N3.醬油
& f' M1 [. K; k) j! N8 R+ T4.五香粉
5.白胡椒粉

作法:
1.先將豆包先行清洗過。
2.在器皿中，放入調味料素蠔油、黒胡椒粒、醬油、五香粉、白胡椒粉均勻攪拌。
3.將均勻攪拌好的調味料，塗在豆包上，再放置在容器中。
3 T. u) f2 x6 k  w0 y) ~9 F4.器皿用保鮮膜封住，放入冰箱，醃製一個晚上。
% Y5 [7 \# S% o9 g- {! l5.拿另一個器皿，把地瓜粉和麵粉均勻攪拌。
7 A8 B& x! K4 o6 U9 A  G  G6.醃製一個晚上的豆包，放入調好的粉，均勻塗一層粉。
' W% N  Z. a! \7.在鍋中放入植物油，滾了之後，將沾過調和粉的豆包，炸至金黃色，即完成。

【素食第53道】亲子烹饪素食蔬食料理「海南鸡」
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: y$ _' H. v1 a材料：
* d; ?1 {' ]' h5 D0 `  R" ^/ X1.豆包
2.地瓜粉
3.植物油
4.面粉
, `% r2 x0 N" N
调味料：
. `' H3 J1 R8 C9 H1.素蚝油
2.黒胡椒粒
6 \, A5 L0 d: o5 v9 P) n7 i% P3.酱油
, A+ Z$ K: ?; J! U: j7 E/ M9 l0 ~4.五香粉
; y# o7 t6 p$ p5.白胡椒粉

- N4 p8 E1 A4 E2 E2 X- F作法:
1.先将豆包先行清洗过。
6 q; T: s, S* T* O0 e2.在器皿中，放入调味料素蚝油、黒胡椒粒、酱油、五香粉、白胡椒粉均匀搅拌。
0 \$ T6 ^+ V$ Q/ n! k( e$ G& b! H3.将均匀搅拌好的调味料，涂在豆包上，再放置在容器中。
+ G: `0 b! ^, I5 s* p6 M4.器皿用保鲜膜封住，放入冰箱，腌制一个晚上。
5.拿另一个器皿，把地瓜粉和面粉均匀搅拌。
6.腌制一个晚上的豆包，放入调好的粉，均匀涂一层粉。
" ~- p8 ]) O  _2 L7.在锅中放入植物油，滚了之后，将沾过调和粉的豆包，炸至金黄色，即完成。