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[私房料理] 【素食第5道】親子烹飪素食蔬食「馬來西亞芋頭燜飯」

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國小生

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發表於 2018-7-10 15:30:55 |顯示全部樓層

) h5 `% z+ S# H( W8 `9 B7 d# I; B! c* M2 z9 n0 E
【素食第5道】親子烹飪素食蔬食「馬來西亞芋頭燜飯」9 b1 E) D" {$ k$ [# D; [( o

2 P; O- B9 o3 f# A( \- G8 f馬來西亞的肉骨茶常常搭配著芋頭燜飯吃,素食的肉骨茶也是搭配素食的芋頭燜飯,
5 f4 L4 ^4 ~  [3 ^" w6 k芭樂爸這一次做了素食芋頭燜飯,芭樂媽最喜歡芋頭的料理,6 ]% W" D( j5 O( ^1 [
因為喜歡芋頭鬆軟的感覺,無論是甜的或是鹹的,都很合芭樂媽的胃口。" i& v( _0 K; `* ~
素食芋頭燜飯的食材全部都要炒過,連白米也要炒喔,0 X2 t& V$ @  k" b, A$ a. o
這樣吃起來才會比較香。炒完後,放進電飯鍋裡面煮熟,
6 c2 {6 `1 k" x# O8 o" j! o4 J) P就有一鍋香噴噴的素食芋頭燜飯了,1 B6 p" i) ]; N# Z& S
煮熟後,打開電飯鍋鍋蓋就會有撲鼻而來的芋香味,芭樂媽覺得一鍋煮熟很方便,7 @8 D# X  |0 Q
炒一個青菜配素食芋頭燜飯就可以了,小芭樂也很喜歡這樣吃。
/ y1 l( o, Z- E/ m1 o很適合懶得下廚的媽媽們,簡單的步驟就可以吃到美味的一餐了。
6 k: G# b5 C9 o0 z& X& `. H
" l* l, M' @9 T7 I# {7 K/ n素食蔬食「芋頭燜飯」材料哪里買?
! r; a! K: O- p5 r, g8 L. \1. 芋頭、香菇、高麗菜:菜市場或超市
; |! ^* \, H0 y5 e8 Z- M; N  e* ~2. 素肉:素料店
& W4 r) m0 r' h8 ?- C8 W. S3 \/ U% e( v4 ^* |  v1 I: R, C( m
Malaysian Bak Kut Teh is often served with taro (yam) rice. 8 s  f1 V* o5 B1 q' x$ V
Vegetarian Bak Kut Teh is also served with vegetarian taro (yam) rice. : c  [" c  Z' p. T: K& L( ^
Ernest’s daddy decided to cook vegetarian taro (yam) rice today.
) s; \7 ~8 K& o3 T6 t  C$ b* JI like vegetarian taro (yam) rice very much. 5 _$ ~: ~$ r, A& q  ^
It is because I prefer taro soft feeling. 9 p( Z$ y0 Q. ~8 s
Whether it is sweet or salty, I like both taste.
( n0 ~1 Y) e) E3 Z- l% `" F6 AVegetarian taro (yam) rice all the ingredients should be fried.
  y; }% k, W; S1 ~. n9 {$ HEven the white rice is to be fried. This will taste better.. i) o8 j# i' q, ?3 \+ ]; D! w
Where to buy materials of “Vegetarian ham and cheese puff pastry pinwheels”?) y' Z, X# [8 r5 W0 P& a8 t4 n
1. taro, mushroom, cabbage: Supermarket+ m) b5 h; n% ^
2. vegetarian meat:Vegetarian store
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