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5 R" Z; O. m3 t f7 @4 @" q, h# r5 B) {2 I! U6 ~- o
食材:3 C# A% L0 f& H' Q& E! B
小捲 6條
3 q: i/ V5 V- w. I0 \9 H" m大蒜 80g
9 @" O, T& A' r4 J3 o香菜 15g: P' v, H C$ w( v" r$ \# R) X
辣椒 1條
' H4 Q2 ^, u$ W0 t$ d2 c ]( Q7 n
調味料
5 |9 Y$ J; t* ^0 L# u$ x f橄欖油 5大匙
0 S" b& ~* [' n1 k) B- T5 {, u黑胡椒 少許
/ g4 V) C8 U( i* N& x, p鹽 適量
- L) T- v# m+ D7 U; p" {/ C* \% g1 q8 Z$ y
' l5 W( c5 M4 u# P: [" P1 y( g
其他食材 x0 g& v2 s5 i% r- j
檸檬汁 少許7 F7 D1 Z3 V" C7 U
5 O' F1 c1 e7 @0 J7 Y+ s" Y* }! \0 a
) k( h2 t' G/ E% m" q' o
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1.將大蒜、香菜、辣椒切成末。小卷切成圈圈
/ z" \) B) j- m- T2.橄欖炒出蒜末香氣加入小卷,最後加入 香菜、辣椒,起鍋前加點鹽黑胡椒、鹽。
9 @% a, F7 R! V+ Z8 [3. 享用前擠前檸檬汁,搭配麵包 |
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