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1 J2 L8 |6 n k. R$ `
0 c1 @; E0 U- P* L; T# f" |食材: l. o" `3 F( p/ Y: m. s* K) w
小捲 6條
6 J9 P7 t! v0 m$ v" Z( m) z大蒜 80g- A- o, C, m/ F, N( U2 D: e/ G
香菜 15g
3 ~) z1 I) q2 R( O6 J8 _辣椒 1條
! {" Q) W; b2 ~# V v' V; V- N' Y: e* N6 B2 c# r6 p8 ?, d' X4 P
調味料
& Q! S! G* M$ S1 m- E橄欖油 5大匙& _, P5 p+ E# U5 E/ P! F( S3 y
黑胡椒 少許
" O( A! U5 z+ b3 d. w鹽 適量
5 S, u* g' h O$ z& N! g5 v$ q# @8 A1 X3 c- U' ~4 z# V. M
. [& |' q/ L0 r, f: H
其他食材
& |( d* i* i7 O檸檬汁 少許
: A7 i0 j1 u; O: y* M8 i# L+ \/ [3 J: I
( n' z' _5 X1 }' M* S" J
% n0 Y: @3 ~9 W: I+ D1 z+ x1.將大蒜、香菜、辣椒切成末。小卷切成圈圈
4 x$ }1 P0 N" s0 h' y2.橄欖炒出蒜末香氣加入小卷,最後加入 香菜、辣椒,起鍋前加點鹽黑胡椒、鹽。4 b# j6 F1 a6 a7 C; d& f
3. 享用前擠前檸檬汁,搭配麵包 |
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