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[私房料理] 蒜香小捲的做法

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高中生

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發表於 2018-7-8 22:37:19 |只看該作者 |新文章置後

  C1 o+ s! _. X9 f$ v" P& J+ y' Y
( Q# X2 h$ {' L; f/ B2 ^; C! M食材:
- }9 P6 O: a4 }6 T6 O小捲 6條
! R5 P; U/ U: N( B. W9 t6 Z大蒜 80g
3 H) u. r0 h% M. X" z5 G+ [香菜 15g1 F; S+ j/ p5 y: L4 C, j3 E  T
辣椒 1條% S) F8 o; v4 W" y
) Y! [9 P6 {. |/ r  M! g
調味料
8 z+ m7 @# @0 S. X- m7 b橄欖油 5大匙
6 }5 q; ^3 d9 g. c; m* L$ |1 }& A黑胡椒 少許
( _$ K1 n/ y5 Q8 v+ d8 N# \& M$ G( G鹽 適量
7 ^5 O: l* Z5 q; m
3 i: a' L) s: ~: I5 @+ F: T7 z" @
& m0 N; p/ a; v. ~其他食材8 I& F: a1 `' {0 M8 o, X/ R
檸檬汁 少許
2 h7 d9 w$ y) q
+ G! B/ F9 w: Y# v  u0 w
) _0 ?3 P  S4 m/ M; B) N/ n/ o1 `' C( e& R. \6 Q1 T
1.將大蒜、香菜、辣椒切成末。小卷切成圈圈
' y: J' ^2 T' U* I/ y) q: C2.橄欖炒出蒜末香氣加入小卷,最後加入 香菜、辣椒,起鍋前加點鹽黑胡椒、鹽。
3 j5 q0 B  m4 f% O1 f. C, V3. 享用前擠前檸檬汁,搭配麵包
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