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[私房料理] 蒜香小捲的做法

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高中生

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發表於 2018-7-8 22:37:19 |只看該作者 |新文章置後

5 Z7 S4 E  P- X0 _8 r1 W+ V
/ N: I( j$ b* c0 ^. ?9 m- Q食材:
  n6 l3 l# t6 c! x. E小捲 6條/ T/ S# b; E* Y3 m
大蒜 80g# V/ U0 ?! C9 ~; a) a5 S' u& n
香菜 15g# c" [( Q* p+ x* n/ s
辣椒 1條
1 n7 _; ^: ?- i# o* r9 o* U4 R9 d$ o+ f+ U. x
調味料0 ]5 j4 i1 C  H: N$ g
橄欖油 5大匙: X2 R: z5 C: q
黑胡椒 少許' X/ p/ b+ k7 x: {% }6 ?1 e
鹽 適量* G8 s; S' k( m( u; G

$ b# ^& I$ Z% r
. d; g- }+ e: f2 D. F/ p2 _其他食材
, Z1 s: f2 d0 w& w0 Z6 q/ k+ [檸檬汁 少許
' P* Y1 x3 x' T2 e+ y! x1 w# B' m7 f; I0 [8 W7 o& T' W
8 B0 |5 V: @5 C8 O/ ?
4 P4 p+ y4 r; U9 r$ A/ |. Y4 D
1.將大蒜、香菜、辣椒切成末。小卷切成圈圈8 n$ `1 Q2 {- K! k3 O4 o, k
2.橄欖炒出蒜末香氣加入小卷,最後加入 香菜、辣椒,起鍋前加點鹽黑胡椒、鹽。' n9 \$ y2 X# d8 b* e
3. 享用前擠前檸檬汁,搭配麵包
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