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[私房料理] 蒜香小捲的做法

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高中生

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發表於 2018-7-8 22:37:19 |只看該作者 |新文章置後

( l6 s0 Q1 U( y" h
! V5 f! e+ T. ~9 ?8 c. L9 c食材:
" t* c" @# h  X, ~+ H) o小捲 6條
$ t4 H4 @% N' n  C大蒜 80g
* Y4 ?. D$ ~/ e/ |9 Q$ _( U4 m2 R香菜 15g
5 a- O( Q  ]: r: g辣椒 1條. c+ f3 ~: ~) y0 b: u% }+ t7 g4 k

3 Q& {; D4 a2 G4 j% ?( W+ \0 h6 a( N5 B調味料+ q& X# p8 q/ w6 z9 ]! D
橄欖油 5大匙6 d$ g5 |  m/ M8 [; v+ _+ F
黑胡椒 少許& u( r" Q$ \7 ]
鹽 適量
8 I: c  w" k. D
/ [" ^3 J* P- K8 a7 o( K8 Y
0 q! f4 V8 U0 j* i( u其他食材
8 ^6 |. I5 B% ]" W& S, z# a6 G3 d檸檬汁 少許
6 r9 i, @8 |, \; E" ~; T
: ?4 f% y* B$ M2 y, Z8 u
' x! p1 b6 B$ }& a; _! J( e7 @6 q& R" M
1.將大蒜、香菜、辣椒切成末。小卷切成圈圈
% L$ P7 Q% }& k/ B2.橄欖炒出蒜末香氣加入小卷,最後加入 香菜、辣椒,起鍋前加點鹽黑胡椒、鹽。# P1 J$ d; ^: T* U+ A- k; y8 {) c/ E
3. 享用前擠前檸檬汁,搭配麵包
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