【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」

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" B: Z& c2 f& |, u. V' [" l) J, {【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇总汇」│Mushrooms with Soy Sauce
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材料：
& |$ `1 p: T  l- q% m3 V) D8 ~1.金針菇
' j8 p7 c% H4 v2 s8 {! P2.鴻喜菇
3.香菇
2 x; ~6 ~: }  a4.珊瑚菇
5.杏鮑菇
2 e1 a/ y- J3 d; b2 W3 U6.柳松菇
, J" Y% g- L& k* n* ]7.水
8.植物油

調味料：
1.醬油
2.素蠔油
3.素食沙茶醬
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& N! [+ C# i( |% w作法:
% Z; Y/ c# y" M, T. m- V1.先將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇先行清洗過。
, |! }/ G; I$ q- G* s" U2.再把各各菇類，切成所需要的形狀。
& F! Y* h- Z+ g) ]" E- V3 a+ G3.鍋中放一匙植物油，放入醬油、素蠔油、素食沙茶醬，稍微炒一下，再放入一杯水，均勻煮滾。
2 o* i* Z) k% x) {! j# d9 b4.將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇分別放入鍋中炒，即完成。