【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」

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9 _  n0 R; B8 \) Q! P【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇总汇」│Mushrooms with Soy Sauce
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. S, }( S- k3 q% R6 j材料：
- ]% t; T" ~, R* _* J1.金針菇
  u( `% h+ @  Z6 i6 s. w$ N2.鴻喜菇
0 v( M& e5 V4 n2 }2 @% n  F+ B/ F# Y3.香菇
4.珊瑚菇
- e7 d1 r1 S# @: l" D/ {5.杏鮑菇
6.柳松菇
7 Y( D$ E+ H) g5 }' c. k9 p7.水
& U1 _7 L5 `) D- z* W# [8.植物油
7 v1 h! G) ?' ]* Y6 S
調味料：
, {, N: d) r7 {7 I0 A! d1.醬油
2.素蠔油
3.素食沙茶醬

作法:
; l8 K2 I; {$ K8 }1.先將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇先行清洗過。
2.再把各各菇類，切成所需要的形狀。
3.鍋中放一匙植物油，放入醬油、素蠔油、素食沙茶醬，稍微炒一下，再放入一杯水，均勻煮滾。
; h( _$ `" G# l: w! \4.將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇分別放入鍋中炒，即完成。