【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」

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3 z! J$ ?9 D+ W/ k【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇总汇」│Mushrooms with Soy Sauce
9 M! M; `- C+ P! d" k8 ?! L% G
4 p, }$ ]( A) }" p7 o/ J材料：
1.金針菇
8 E" M. l( Q; C3 X2.鴻喜菇
3.香菇
& H- I. F$ c5 x' {6 C* Y# Q0 i4.珊瑚菇
$ S! z  g( \" q$ Y5.杏鮑菇
2 c( Q- T8 m3 f( G% F2 f6.柳松菇
! f/ ?1 c' D6 [7 `# A3 J7.水
& B. G* _8 u7 Y6 L* F8.植物油

0 r* p' o  l& Y調味料：
, T' l* y1 t+ b3 H3 A" W3 K1.醬油
2.素蠔油
& |& u9 [9 R+ D% |) l; V, o2 X2 @3.素食沙茶醬

作法:
/ b2 k% y5 r! s& T, u1.先將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇先行清洗過。
2.再把各各菇類，切成所需要的形狀。
5 z' J) X% [9 f- q3.鍋中放一匙植物油，放入醬油、素蠔油、素食沙茶醬，稍微炒一下，再放入一杯水，均勻煮滾。
4.將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇分別放入鍋中炒，即完成。