【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」

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) u* N, L, ]# D2 F【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇总汇」│Mushrooms with Soy Sauce

材料：
; w& e2 g' c: p- r: T1.金針菇
5 F) c- e6 q2 a: v3 W) |& W4 ~. \2.鴻喜菇
' c7 S) b2 {# S% L$ `* y+ w# a3.香菇
9 |3 f' z' F' G' Y$ L! A7 L& ]  O4.珊瑚菇
/ z6 W+ m8 @, p  G* Z5.杏鮑菇
6.柳松菇
7.水
8.植物油
" C' P0 b3 k8 h: \: M
調味料：
1.醬油
2.素蠔油
; {1 |( ~( b0 |( W6 F$ k3.素食沙茶醬

& W9 Z* r" M+ W' _! u& z# b4 [作法:
1.先將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇先行清洗過。
2.再把各各菇類，切成所需要的形狀。
. B: }1 [6 ^4 U# F3.鍋中放一匙植物油，放入醬油、素蠔油、素食沙茶醬，稍微炒一下，再放入一杯水，均勻煮滾。
4.將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇分別放入鍋中炒，即完成。