【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」

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【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇总汇」│Mushrooms with Soy Sauce
( f5 Y! Y4 d) X4 h, ]7 }
. {# M- Y/ B% ]9 j+ a材料：
1.金針菇
2.鴻喜菇
3.香菇
4.珊瑚菇
% I+ u& f4 o$ _5 F5.杏鮑菇
7 ]1 g. o" z2 p$ A6.柳松菇
7.水
3 M2 a" e; Y7 D5 s4 V0 m8.植物油

$ u# r: W* p/ I調味料：
. }6 A8 r' _% x! [/ Z* F; @' s) P1 f1.醬油
# \5 C' U; b2 U" l% {& X2.素蠔油
5 E, C1 M6 g9 `- i3 W. o3.素食沙茶醬
" D. }$ l8 w9 u1 H1 O
$ \2 p3 k2 \  t' O3 L' q( X; F作法:
1.先將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇先行清洗過。
8 `$ h$ b9 Y: j9 d' A: z2.再把各各菇類，切成所需要的形狀。
9 \- y  ^$ X0 L+ X" `3.鍋中放一匙植物油，放入醬油、素蠔油、素食沙茶醬，稍微炒一下，再放入一杯水，均勻煮滾。
# P+ ?! k2 b: y- K( i4.將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇分別放入鍋中炒，即完成。