【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」

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1 o2 B8 B4 Z8 ]. e【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇总汇」│Mushrooms with Soy Sauce
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9 _! h; Z$ h! E* v材料：
1.金針菇
' [- d; o/ S/ S" B2.鴻喜菇
' p7 W8 v, x# i% V" [3.香菇
8 ~' H4 d/ m( [( k7 s. z4.珊瑚菇
5.杏鮑菇
/ j; N: u- U6 }+ W9 r6.柳松菇
0 {# r* D: o8 r% V, d# \. D7.水
8.植物油

調味料：
% d: c7 p# W' f2 X1.醬油
1 y4 ~( s+ `) }$ `2.素蠔油
3 {# F' T2 }( ]% Q8 t% _% o) V3.素食沙茶醬
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作法:
1.先將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇先行清洗過。
# A7 X- r( c) ]  b% I( A. m2.再把各各菇類，切成所需要的形狀。
& f9 A: |7 f# i7 ~) M1 Z* F/ Q% G3.鍋中放一匙植物油，放入醬油、素蠔油、素食沙茶醬，稍微炒一下，再放入一杯水，均勻煮滾。
* y, a/ i9 I. d. r% P4.將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇分別放入鍋中炒，即完成。