【素食第38道】親子烹飪素食蔬食料理「蝶豆花壽司

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【素食第38道】親子烹飪素食蔬食料理「蝶豆花壽司」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「蝶豆花寿司」│Vegetarian Sushi.
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5 ?. X" d1 N1 W) Q& a材料：
% H, _: j" z/ \1.豆皮
2.紅蘿蔔
' t2 t* _8 j+ \7 f! u4 X3.小黃瓜
4.素肉鬆
* m4 p8 |3 j5 Y9 n$ X' R( o4 N5.紅色豆干絲
3 I. V# E! R  T# H* I4 U4 i0 H* R1 f6.海苔片

調味料：
1.壽司醋
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6 d  n' i9 c: ]% D5 B7 I* i: d8 i作法:
+ I2 d) w. h9 c# p' \5 w* h/ v0 m1.先將紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮先行清洗過。
2.先將豆皮炸過。
' r7 ~! s3 Z. C7 X, v3.再把紅蘿蔔去皮，紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮切條狀。
0 S2 m. U5 @0 f/ D- u4.然後把紅蘿蔔條川燙過。
5.藍花飯加兩匙壽司醋，均勻攪拌。
) |5 O1 V" y0 C4 G6.竹簾上鋪一片海苔片，再鋪一層飯，再分別放紅蘿蔔條、小黃瓜條、豆皮條、紅色豆干絲、素肉鬆。
7.壓緊竹簾，邊捲邊壓，切壽司卷，即完成。