【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」

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【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」│Vegetarian Fried Spring Rolls.
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你和孩子開始一起動手做料理了嗎? 今天芭樂媽來分享一道可以和孩子一起動手做的美味佳餚~
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0 u1 ~9 j. G* r  E9 U包春卷的過程可以訓練孩子的手指靈活度, 對大小肌肉發展有幫助哦~

9 h, u; e# Q7 U' P1 Y孩子包的時候, 有長有短, 有胖有瘦,

都很有趣, 很好玩喔~

1 p1 c/ t9 {& h+ ~# P$ O外皮酥酥脆脆的, 非常好吃, 小朋友一定很愛~
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吃完後, 記得多喝水喔, 不然會燥熱~

大家一起來和孩子動手做吧!
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; a, z8 o; Z- i材料：
5 C. T" @. S- Q! Z+ s; m* X! |1.香菇
; o5 Z, a8 n1 W2.紅蘿蔔
3.金針菇
4.青椒
5.芹菜
6.豆薯
- v  @) e# a& @* r$ o7 Q' S7.春捲皮
8.香菇水
0 k% L9 K8 |# z* G9.太白粉水

調味料：
9 A  r2 e7 O- q3 @, C. @1.素蠔油
! F# W- [9 y! X2.香油
% k. Q3 @7 z) Q& U* n3.醬油
4.香菇粉
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7 a! J+ j' m+ o( ^9 {( t2 k5 i作法:
; w$ V9 P8 _. N8 x5 {2 g) w1.先將香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯先行清洗過。
! m  s7 ~8 u& a$ X, ~2.將豆薯、青椒、紅蘿蔔切條，香菇切末，芹菜切小丁。
' t* e7 Z  h$ T$ P3.鍋中放兩匙植物油，再放入調味料素蠔油、香油、醬油炸香。
4.然後分別把香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯炒過。
& e: p6 c: S1 d0 P- i5.再放入一些香菇水煮滾。
6.春捲皮包料後，再放入鍋中油炸。
7.炸至金黃色，即完成。