【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」

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+ x( t+ \; r2 v) F7 O1 ]【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」
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- t0 ]  q6 p, j& k9 v$ E0 p馬鈴薯有很多種吃法,
# a4 s1 v, x. i1 j+ o$ h7 v( }今天要來和大家分享快炒的馬鈴薯,
這一次主要的味道是黑胡椒的香味,
馬鈴薯和黑胡椒搭在一起最對味了,
4 }- ^' _) a- s% E3 R$ x1 W; |/ e黑胡椒不會嗆辣, 一般的人是可以接受的,
孩子們吃的時候可以放少一點黑胡椒,
或是可以參考之前分享過的糖醋馬鈴薯唷~
趕快來看看影片黑胡椒馬鈴薯的做法吧~

食材:
1.馬鈴薯
) ]$ J" @* b: {2 ]5 m4 q2.黃甜椒
3.青椒
( \8 {  Q: d0 ~. Q4.紅甜椒

調味料:
. Y& r- z& n. |+ D  x. P- V1.鹽
' f# {3 [. G0 G. T/ P  c/ a2.香菇粉
3.黑胡椒粒
4.俄力岡粉

+ L# \9 n' d- @' j做法:
, U5 I; V( f6 X1.先將馬鈴薯、黃甜椒、青椒、紅甜椒先行清洗過。
2.馬鈴薯切成塊狀。
5 A- {; d# [6 }7 \( n! S' U5 D3.青椒、黃甜椒、紅甜椒切成丁狀。
2 d* G" [  C% h4 r* o% k. z4.植物油在鍋中，將馬鈴薯先行炸過，再撈起，
  將鍋中的油，留剩下一點點。
" P8 G" f& c4 ^- j8 Q) g5.然後殘留在鍋中的油，把黃甜椒、青椒、紅甜椒炒一炒，
  {+ F8 m- F# F" {( W& g  再加入白開水炒一炒，放入調味料鹽、香菇粉、黑胡椒粒
  也炒一炒。
6.再把炸過的馬鈴薯一起炒，最後放入調味料俄力岡粉。
8 U; C' h" p' ]: t9 o7.均勻炒一炒即完成。