【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」

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1 D# u* Y' n; M/ V+ _& K9 T# [$ L【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」

馬鈴薯有很多種吃法,
+ [& s3 Z% a3 P* N, U% Y& A4 L4 D今天要來和大家分享快炒的馬鈴薯,
這一次主要的味道是黑胡椒的香味,
! f1 E3 b' I% w* M- O* N馬鈴薯和黑胡椒搭在一起最對味了,
黑胡椒不會嗆辣, 一般的人是可以接受的,
. f8 \! Z$ q7 C2 y6 m" Q  q孩子們吃的時候可以放少一點黑胡椒,
- _/ h6 x* u0 g或是可以參考之前分享過的糖醋馬鈴薯唷~
, @9 P3 {; d6 {7 r' z* V趕快來看看影片黑胡椒馬鈴薯的做法吧~
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食材:
1.馬鈴薯
- y/ W; Y1 d2 h2.黃甜椒
' w0 k' V1 z4 G  W+ V3.青椒
4.紅甜椒

, H6 a1 W( l- H調味料:
+ y5 |' v6 q. u% [1.鹽
( a3 W2 |4 L7 ]# D" i2.香菇粉
3.黑胡椒粒
4.俄力岡粉

2 q1 c, `3 ?0 d/ U& s" R' C做法:
) @2 a9 G! u+ t0 E+ g' b1.先將馬鈴薯、黃甜椒、青椒、紅甜椒先行清洗過。
2.馬鈴薯切成塊狀。
3.青椒、黃甜椒、紅甜椒切成丁狀。
4.植物油在鍋中，將馬鈴薯先行炸過，再撈起，
  將鍋中的油，留剩下一點點。
5.然後殘留在鍋中的油，把黃甜椒、青椒、紅甜椒炒一炒，
  再加入白開水炒一炒，放入調味料鹽、香菇粉、黑胡椒粒
  也炒一炒。
1 L( \" T, ~! ^6.再把炸過的馬鈴薯一起炒，最後放入調味料俄力岡粉。
7.均勻炒一炒即完成。