【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」

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( ~2 e% h( n6 v& r【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」
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馬鈴薯有很多種吃法,
今天要來和大家分享快炒的馬鈴薯,
7 f8 e+ F1 N6 `. y這一次主要的味道是黑胡椒的香味,
馬鈴薯和黑胡椒搭在一起最對味了,
% ^' P( {: r+ I黑胡椒不會嗆辣, 一般的人是可以接受的,
孩子們吃的時候可以放少一點黑胡椒,
% X9 Y4 u) X1 B或是可以參考之前分享過的糖醋馬鈴薯唷~
1 t5 g2 d; e$ B& J1 b趕快來看看影片黑胡椒馬鈴薯的做法吧~

食材:
1.馬鈴薯
2.黃甜椒
* l6 S0 ~: z+ h9 V4 o5 s5 |3.青椒
: S, \4 H- M6 u  `; H0 C4.紅甜椒
% v' _; K# V4 r0 T
! t' a& l+ e, d; r9 B8 a調味料:
: u1 L: F+ {% A7 p1.鹽
# E; H' h/ i1 i/ @+ I+ ^2.香菇粉
3.黑胡椒粒
3 Z7 g- _+ o& k4.俄力岡粉

做法:
9 X0 @# m- r5 [6 w7 I4 b% x1.先將馬鈴薯、黃甜椒、青椒、紅甜椒先行清洗過。
2.馬鈴薯切成塊狀。
3.青椒、黃甜椒、紅甜椒切成丁狀。
. q/ u& V! E5 D9 K$ V" q. N* w4.植物油在鍋中，將馬鈴薯先行炸過，再撈起，
  將鍋中的油，留剩下一點點。
& H/ @0 G9 c2 h7 a5.然後殘留在鍋中的油，把黃甜椒、青椒、紅甜椒炒一炒，
  再加入白開水炒一炒，放入調味料鹽、香菇粉、黑胡椒粒
5 g3 Q5 J) ]+ {# F2 m  也炒一炒。
6.再把炸過的馬鈴薯一起炒，最後放入調味料俄力岡粉。
7.均勻炒一炒即完成。