【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」

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( A# f0 g$ T% P- r. b! ]【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」
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7 k% A. l1 A( {4 F9 C- T馬鈴薯有很多種吃法,
' |+ b+ ]2 y# U" _) E( [  p今天要來和大家分享快炒的馬鈴薯,
這一次主要的味道是黑胡椒的香味,
9 k* S' a9 [3 i+ ?1 p( c4 V3 O馬鈴薯和黑胡椒搭在一起最對味了,
黑胡椒不會嗆辣, 一般的人是可以接受的,
% `7 I2 D* r. u$ \孩子們吃的時候可以放少一點黑胡椒,
+ N% L( d9 D8 I或是可以參考之前分享過的糖醋馬鈴薯唷~
趕快來看看影片黑胡椒馬鈴薯的做法吧~

食材:
1.馬鈴薯
2.黃甜椒
3.青椒
; ^  A/ ?( i5 r2 ~7 L% d4.紅甜椒
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調味料:
1.鹽
" _' f: \$ }: j2.香菇粉
3.黑胡椒粒
1 e9 Y: H' ]0 p" v' L! L0 E( _4.俄力岡粉

做法:
$ h9 u( o# q+ _2 Q" v7 ?# f1.先將馬鈴薯、黃甜椒、青椒、紅甜椒先行清洗過。
2.馬鈴薯切成塊狀。
3.青椒、黃甜椒、紅甜椒切成丁狀。
4.植物油在鍋中，將馬鈴薯先行炸過，再撈起，
" d2 P3 x  r, D! i  將鍋中的油，留剩下一點點。
. Y3 }6 B+ O. k$ ^5 T" w* a+ l( ?5.然後殘留在鍋中的油，把黃甜椒、青椒、紅甜椒炒一炒，
7 V, A! ?3 r6 Q# _/ i: s  t  再加入白開水炒一炒，放入調味料鹽、香菇粉、黑胡椒粒
4 R4 B# x2 V. ]: r  也炒一炒。
2 |% N) h% W8 j: C. I6.再把炸過的馬鈴薯一起炒，最後放入調味料俄力岡粉。
7.均勻炒一炒即完成。