【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」

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1 f8 O$ x  J% O1 U; \【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」
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馬鈴薯有很多種吃法,
今天要來和大家分享快炒的馬鈴薯,
這一次主要的味道是黑胡椒的香味,
1 S5 ]. [3 A% w% X. [2 ]1 ]+ q" N馬鈴薯和黑胡椒搭在一起最對味了,
黑胡椒不會嗆辣, 一般的人是可以接受的,
孩子們吃的時候可以放少一點黑胡椒,
或是可以參考之前分享過的糖醋馬鈴薯唷~
0 b: O+ G: Q2 p, ]! w趕快來看看影片黑胡椒馬鈴薯的做法吧~

, E' P& j7 _( A3 Z$ n食材:
# W7 z  I! r. N; s0 s4 \1.馬鈴薯
3 i5 P( J9 }- |$ j- s% {2 B2.黃甜椒
3.青椒
/ o3 A+ j0 [# n/ E9 e7 v4.紅甜椒
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調味料:
1.鹽
2.香菇粉
2 S3 T6 Z, b* c: o3.黑胡椒粒
* L1 }6 n8 g* n& E/ Y4.俄力岡粉

做法:
1.先將馬鈴薯、黃甜椒、青椒、紅甜椒先行清洗過。
2.馬鈴薯切成塊狀。
3.青椒、黃甜椒、紅甜椒切成丁狀。
4.植物油在鍋中，將馬鈴薯先行炸過，再撈起，
  將鍋中的油，留剩下一點點。
5.然後殘留在鍋中的油，把黃甜椒、青椒、紅甜椒炒一炒，
! a  R; x, h' `  再加入白開水炒一炒，放入調味料鹽、香菇粉、黑胡椒粒
) ]- `$ b* o- B: u  也炒一炒。
6.再把炸過的馬鈴薯一起炒，最後放入調味料俄力岡粉。
7.均勻炒一炒即完成。