【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」

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3 V8 C' W# m+ ~. z6 N: z【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」

( G6 i0 C! _0 y& k- Y8 D5 P1 y馬鈴薯有很多種吃法,
) R( z$ Q) g2 V6 ~7 w3 {4 J今天要來和大家分享快炒的馬鈴薯,
$ ?% P6 F5 {; N' _/ m, d這一次主要的味道是黑胡椒的香味,
馬鈴薯和黑胡椒搭在一起最對味了,
黑胡椒不會嗆辣, 一般的人是可以接受的,
孩子們吃的時候可以放少一點黑胡椒,
或是可以參考之前分享過的糖醋馬鈴薯唷~
- o; S& ?& K* @& m趕快來看看影片黑胡椒馬鈴薯的做法吧~
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食材:
1.馬鈴薯
2.黃甜椒
' c' p' ?6 r" D- r* q1 o3.青椒
, c( K: z9 v) P$ m' w- u4.紅甜椒

  E2 K. K- B1 X. b! w8 p4 X調味料:
# u) N% p% u+ T/ {$ q' h1.鹽
* i$ W- [: {. Q4 @1 B2.香菇粉
7 R; m  `  I8 C6 ^- Z* v3.黑胡椒粒
' i7 d7 I6 Z$ g1 ?) \4.俄力岡粉
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做法:
6 T2 n# V6 p( H- J5 K1.先將馬鈴薯、黃甜椒、青椒、紅甜椒先行清洗過。
2.馬鈴薯切成塊狀。
3.青椒、黃甜椒、紅甜椒切成丁狀。
, o& v1 d, L4 l& i5 M! S+ p4.植物油在鍋中，將馬鈴薯先行炸過，再撈起，
  將鍋中的油，留剩下一點點。
/ W2 b' K. M5 I; T- K5 p5.然後殘留在鍋中的油，把黃甜椒、青椒、紅甜椒炒一炒，
! i% z% y! l0 a  再加入白開水炒一炒，放入調味料鹽、香菇粉、黑胡椒粒
1 S; z- a* `, V% I  也炒一炒。
, M! a6 u+ v* h. g3 w0 G6.再把炸過的馬鈴薯一起炒，最後放入調味料俄力岡粉。
1 |# h, @9 R0 U7.均勻炒一炒即完成。