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食材：
& P. d/ u/ R8 c
. _# C6 l9 a3 e6 R- r0 J柿子 1顆
9 ]. Y4 c+ B: I2 h' t9 q奶油 5g
$ o- m1 f# Q+ l3 L( m黑糖 1.5小匙+ @8 R! l0 v$ u
冷凍派皮
, x! \- S/ c- C/ J2 ]
; f) C6 v8 |3 m% D z杏仁餡食材:6 L- Z5 ^% d2 I& N
) @8 m# S. a$ I* N無鹽奶油40g+ f, p. d( [, R3 S. j! X
糖粉40g" w1 y( g3 x' `( y
杏仁粉50g% {, r6 i* U. ?( @* }$ p
全蛋液25g
: n0 j, u. I' C, X蘭姆酒1小匙+ T: c0 a& s# V2 N) t# B
; @9 b9 X" \/ G3 F3 _( R0 e; X& |2 d
, T8 W' b' [0 r) ^* f1 J# m步驟：3 ]5 q0 h o+ k0 `7 D% q
1.把冷凍派皮桿平後放入模具) D% @. V" ?# a
2.柿子切片切丁備用0 f/ P) N( e- `3 ?
3.將杏仁餡人食材全部打勻後加入柿子丁拌勻備用
* }5 C% A+ e# x7 o* h' W$ M E7 ?( ?4.柿子片加入黑糖、蘭姆酒炒香備用
! }! U$ g+ N o5.將做好的杏仁餡填入模具中，再放上柿子片。 放入烤箱預熱150度烤20~25分鐘& N0 b+ u' { m6 A* V
' G% z* r5 }" D7 `6 O |
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發表於 2017-10-23 17:05:53
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