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食材：' U6 E) ]( F2 b! k2 v
7 b W& A1 ?, Z+ t k# Z! j0 w
柿子 1顆
* \: T5 J3 t( |" Z! w9 w7 T$ C2 v奶油 5g
* x! `. G5 j M- k黑糖 1.5小匙, X# M# b/ E4 b3 M ~4 c
冷凍派皮5 |7 O5 J- N q) ^+ x. a( ?. F$ Y0 ]* Q
1 ]$ U% }: ]6 p
杏仁餡食材:: U; Q# y' m7 r* J2 m6 L# j
$ |9 a1 [+ P2 j- o6 d- l8 |無鹽奶油40g
: y3 m. `: f, @- S+ \糖粉40g$ c, R; ? z- S# D0 p1 q
杏仁粉50g8 l& _% |8 `: T- O2 H, C7 v4 r& s3 R
全蛋液25g/ X, M) ?/ A3 r9 c' ]
蘭姆酒1小匙
9 V {. P# z$ f9 c& g: l, g
4 [/ g( z) B- h( {9 F/ n5 z( ?/ w6 ~" L0 z* I: }# u
步驟：6 ?0 d6 b* D7 [9 x7 ]
1.把冷凍派皮桿平後放入模具
$ f5 g' H# A& M3 q# B1 ?# `2 j2.柿子切片切丁備用
* e1 Y9 V d) }+ e, e7 t' e3.將杏仁餡人食材全部打勻後加入柿子丁拌勻備用
, B1 L' \4 i- f3 U# }4 y1 f2 V4.柿子片加入黑糖、蘭姆酒炒香備用
% j1 I* c* d5 r5.將做好的杏仁餡填入模具中，再放上柿子片。 放入烤箱預熱150度烤20~25分鐘& ~" G; t0 u1 l3 p0 z8 m! r
: q( ~9 T c: L2 O6 y' V |
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發表於 2017-10-23 17:05:53
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