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食材：
) K( t/ [3 C- O3 ^- X" h3 t3 @6 L' h7 v" Q0 X J& }) q" D- L% p
柿子 1顆2 G! ~3 [: i6 u' ^
奶油 5g
+ E/ V& ]$ i ?+ g6 d ]1 W黑糖 1.5小匙) J8 {& \% R' S7 j
冷凍派皮
0 E9 ~ l& F! w% J( Q* Q) y" O) ~$ p4 F- m) v8 Z8 X, x7 T
杏仁餡食材:2 a5 B3 H2 { q$ V# m7 b1 [& R" k
; i" B$ _) V, X
無鹽奶油40g
" I+ ]* H# L/ s% N/ w5 K. V( c糖粉40g
5 R+ f4 Z/ a3 J i9 A杏仁粉50g. p& l: w+ E- c9 B1 v; H3 O& J2 s, q
全蛋液25g
" W' M, v& E) G# ^7 C( i$ J蘭姆酒1小匙
; b( I! a6 K( d- o- n+ C
x, j+ M3 }) p; b+ ^7 H9 d! }( u S" f, \) d' w. D& i1 u
步驟：1 r" _! _: t$ i) _" b* @
1.把冷凍派皮桿平後放入模具
. b# X3 G7 m, q. N1 g5 D7 h5 E2.柿子切片切丁備用
- X, y& T& y, c0 O% X3.將杏仁餡人食材全部打勻後加入柿子丁拌勻備用, N3 x. {4 Y5 S4 x# A# m: m
4.柿子片加入黑糖、蘭姆酒炒香備用6 N; J' p9 [+ E' y9 r
5.將做好的杏仁餡填入模具中，再放上柿子片。 放入烤箱預熱150度烤20~25分鐘
( b1 T! H* X" b( k; g$ e4 y: m0 w% q
4 o0 a+ `& \7 I! y6 w/ B+ c |
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發表於 2017-10-23 17:05:53
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