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非常好吃的料理～+ D$ O: W) X: o9 S9 J7 [) @& M
! Y" k, Z( B$ `4 G4 ]) j食材：
! v5 M" Z+ k& G7 s# o蓮藕二節7 g9 X7 ~0 z E6 ~+ q
4 m- w5 Z" A: S: L& q7 u; v肉餡食材：' B H3 f7 Z8 w( ^9 L3 W6 g
豬絞肉50g$ h9 V- `6 N; t0 f8 F8 c
辣椒1條$ C) p* I- H, a" c% _& K1 b
太白粉少許
0 {6 i- A+ s9 \* n# a: u醬油2大匙
1 }) z- |' Z+ _4 s- ?蔥2條
, U, w& [+ F7 d! T) u蒜頭1顆
: V. |* b) e% X8 N7 P: Y- P香油1小匙0 K+ S) I2 B& _9 B, O: Y
米酒1匙7 M3 ~& \7 d8 u/ s3 h3 U2 [" y H
蛋白1/28 x4 T1 y7 F4 b/ }' J
' ], f L9 l2 _5 L
其他食材：- l l5 g! A% `* z# M% J% L$ j/ e
地瓜粉適量# Z6 v- W' L; P
& q- I/ u; }9 |( i& C6 S* K
步驟：3 f+ p- e* \# B* @' d3 m
1.蓮藕蒸軟切片
5 `( v0 {/ S0 D' f6 J x2.製作肉餡食材放入大碗中，混合均勻之後摔打出筋
2 I! J3 F/ S$ x7 x' H) k( E3.二片蓮藕片中夾入肉餡，之後裹上地瓜粉，下油鍋半煎炸。 W4 L7 ~! z# N. u
4.炸至二面金黃。: l$ F# Q9 g% u
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發表於 2017-9-30 18:29:27
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